2两个理念：带走用户的烦恼，留下海尔的真诚。
售中服务要做到服务上门：无搬动服务。
2有特殊情况的人
当女孩来到酒店时，一个又一个的惊喜呈现在她眼前，她很受感动，最终接受这位客人的追求，在皇金管家的见证下和这位客人成为ฦ一对甜蜜的恋人。
方法18๖：一张温馨卡感动一颗心我在江苏的一家酒店讲课，当我回到酒店客房时，看见床头柜上竖着一张别ี致的晚安卡，上面写道：尊敬的易老师，欢迎您入住9楼，在此我们衷心祝愿您健康快乐！您为ฦ我们讲课辛苦了，我们特为ฦ您准备了金嗓子喉宝含片，放在床头柜上，请您享用，也愿您永远拥有一副金嗓子！明天天气13c～2๐0c，晴，请您外出时注意天气变化。最后，我们衷心希望您能为我们的服务提出宝贵建议，以便我们能为您提供更加优质的服务。祝您晚安！为您服务的服务员：张雪。
“高度”主ว要体现在以下几方แ面：提倡三全管理——全员、全方位、全过程；注重四小技巧——小经验、小动向、小信息、小消息；关注“三特”客人——特殊情况、特殊要求、特殊的人。
客人举止客人需要服务行动用餐期间客人捻自己的手指或用手拿过有汁酱的食品。客人需要纸巾或需要清洁手。
引领客人坐下，为客人详细介绍餐厅的特色菜。迹象表明客人是第一次来，需要对餐厅有一个整体简单的了解。客人点了脆、焦、硬的菜肴，送入口中又吐出来。
当观察到เ顾客是位左撇子，就该灵活、准确地为其放置好餐具。
1更主动
方法1้5๓：提供超质服务
集锦五里提到，为用餐十次以上的客人准备专用餐具。我们都知道，现在很多客人到เ酒店餐厅用餐都喜欢干净卫生的环境，喜欢用一次性筷子。我想，如果能为老客人或会员客人量身订制一双筷子、一套餐具，或者是为某个客人提供专用筷、专用水杯、专用餐具、专用口布等，给客人的感觉一定不一样。有条件的酒店可以设计一个“筷子菜单”，像现在很多酒店客房里的枕头菜单、饮品菜单一样，“筷子菜单”上面可以有儿童筷子、老年人筷子、情侣筷子、商务客人筷子、vip客人筷子等，分门别类设计出来。这种增值服务值得我们考虑。
3用心记录客人的特殊爱好和习惯，并在档案里记录客人的结婚纪念日。
2客房拖鞋换成绣有喜字的红棉拖鞋，洗手间小方巾折叠成一对鸳鸯。
3对重要的常客，还应准备印有客人姓名的浴衣袍、信封信纸，摆上客人的老照片等专用物件，使客人在进入房间时倍感亲切。
表3-6客房针ฤ对常客的个性化服务设计
服务承诺，请您监督
看到这样的服务设计，我们会觉得眼前一亮。五年前会看见这样的设计吗？我们酒店是否都有这样的设计呢？有类似的服务特色设计吗?
3菜单设计有亮点
酒店的灯从设计和装饰上也能体现酒店的个性。如图2๐-1้0和图2-11所示：灯的造型可以是一条鱼，一片叶子，或者呈链状，让客人感受到เ一种硬件装饰的个性。
去过北京白家大院的朋友一定会被酒店渗透的清朝文化所感染。白家大院是礼亲王代善的王邸，后来改造重新า装修，就变成了现在的餐厅（如图2-5๓所示ิ）。
5根据历史年代划分
2๐懒得说话者，请登录xxxxxxxxx订票。
大家通常理解的个性化服务都是所谓的软件个性化服务。比如，要培养员工有主动为ฦ顾客服务的意识，形成个性化服务制ๆ度；建立客户信息，了解客户喜好，为其提供更贴心的服务；建立企业个性化服务的文化；等等。下面是一则ท“懒โ人购机票须知”，读完，我们会会心一笑，也会为他们的个性化服务理念而叫绝。
现在的酒店都在提倡祝愿式服务，也就是服务人员能够在服务中ณ用语言祝福客人。客人在餐厅用餐，服务人员每上一道菜都会祝福一次客人，如：祝您好事成双、祝您一帆风顺、祝您永远开心等，总是在语言表达上加上一句祝愿的话语，会让客人听了很舒服。表5-2๐中ณ就是一家餐饮企业针对不同顾客设计的交流中的祝福语。
表5๓-2餐厅针对不同顾客交流中的祝福语
祝福人群祝福语小朋友愿你健康成长，学习进步，更上一层楼，用优异的成绩来报答父母。教师您像小桥一样，送一代又一代的人走向智慧的彼岸。祝您的生活充满阳光，桃李满天下，春晖洒四方。医生您就是白衣天使，在别人最痛苦的时候，您给予最大的帮助，给许多家庭带来幸福，愿您永远与快乐่同在。军人军人是人民的子弟兵，也是最可爱的人，全国人民都尊敬你们，你们的职业是最高尚伟大的，祝各位一生平安。朋友常言道，朋友多了路好走，五湖四海ร相聚到一起，成为ฦ朋友是你们的缘分，祝福你们友谊地久天长，每天都有一个ฐ好心情。生意人祝各位生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。
以上这些根据不同顾客的有针对性的祝福话语，其实也是我们说的个ฐ性化服务语言的设计。想想我们的酒店有没有形成这样的祝福话语的设计，也让我们的员工ื去学习。建议酒店应该多设计这样的服务语言，把它形成培训教材，这就是个性化服务语言的培训了。
说到祝愿式服务还有两种类