酒店员工只有在服务中ณ多反思，才能知道自己้的服务是否能赢得客人的心。“今天我微笑了吗”？“今天我准备好了吗”？“今天我为客人的服务有差ๆ错吗”？等等。学会经常反思类似的问题，必然能收获成功。
“易”家之ใ言
察言观色，就是观察言语脸色来揣摩对方的心理。作为酒店服务人员，一定要具备这项基本能ม力，才能及时发现和预测顾ุ客需要，为其提供贴心服务。
酒店个ฐ性化服务对员工的三大要求第四章
5๓做好服务过程后的个性化服务营销
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好；
客人为同伴斟倒茶水。
服务情景客人需要服务行动夏天或寒冬客人进入包间。擦去汗水或暖身。
7为女士提供束发的夹子。
4腰疼提供靠背(也可以直接为古稀之年的老人提供)。
注意事项ำ1在不影响起居的情况下，将带棱角的家具集中放在房间角落，给插座孔贴上绝缘胶带或插上专用保护插头，避免儿童碰撞或触电等危险。
3六岁以下婴幼儿入住酒店，应提供婴儿床，房间加入儿童澡盆、儿童衣架、儿童拖鞋等物品。
成都大蓉和饭店的老板刘长明先生曾总结过七个ฐ字：好吃、便宜、有面子。好吃讲的是产品，便宜说的是价格，有面子是从服务的角度让客人感觉不一样。现在饭店经常用餐盒打包，可成都大蓉和饭店却采用打包桶。刘老板说：“顾客面子足，经营就要有亮点，所以我们免费提供特制打包桶。”此外，为了让客人知道哪些菜适合打包，哪些不适合打包，饭店还专门设计了一个打包菜单，专门培训服务员如何为ฦ客人打包，并且还鼓励客人打包，只要打包就有奖励。从这个角度来讲，这家饭店非常注重群体个性化服务。
不同的客户群体，就有不同的需要，关键是我们能ม根据他们的不同需求来设计不同的服务，让他们满意甚至感动。
其实，这个装ณ饰就是我们所说的一种个性化，一种个人佩戴饰品的个ฐ性。走在大街上，我们经常可以看到各种个性的配饰，如装ณ有情侣照片的项链，印有自己喜欢明星头像的衣服，还有经过年轻人“精心”改造的各式牛仔裤，等等。那么เ我们酒店的设备设施配置和装饰不也一样能体现酒店个ฐ性吗？
设备设施配置也能个ฐ性化
以上说的都是不同的主ว题酒店或餐厅的不同特色和个性，那ว么，究竟什么是主题酒店呢？
去过巴厘岛的朋友，一定对当地的硬石酒店不陌生。这家酒店是以摇滚为主ว题的奢华酒店。很远就能看见酒店门前20多米高的大吉他，这个是酒店的显著标志，让人感觉到一种个性、一种艺术。酒店所有房间都提供互动式影音娱ຉ乐系统，客房里有老词谱、老歌谱，甚至还有很多音乐่家的作品及介绍，是一家主ว题酒店的代表。
但这个服务员就没有应变能力，不会说话，说得让我们听了都很别ี扭。
我说：“别他了，听我的，给他。”
当我们第二次去同一家酒店时，服务员说的还是：“先生，您好！里边请。”即使是第三次去，听到的还是：“先生，您好！里边请。”我们的心里会不会不舒服呢？如果当我第二次去同一家酒店时，服务员能ม记住我姓什么เ，知道我喜欢喝什么、吃什么，曾经坐在什么位置，甚至知道我的忌讳、爱好和习惯，那我一定会成为该酒店的常客。
现代酒店服务存在的七大问题
类似这样的顺口溜，就是员工ื做个性化服务和关注帮助客人的一个依据。知道客人喜欢吃清淡的，在关注这个客人的时候，就可以有针对性地为其提供相对清淡的菜肴，这叫帮助客人解决相关问题。
宾客小动向和言谈小信息，就是顾客在消费过程中ณ，通过动作、语言表达的一种潜在信息。酒店员工ื能通过这些信息超越客人期望，满足客人的需求。这需要酒店员工时刻留แ心，要做到“眼观六路、耳听八方”。
当我们看见客人打电å话，如果长时间用左手，就应该想到客人会不会是左撇子，其实这就是一个动向、一个ฐ对客人有效服务的线索ิ。听到客人无意中说喜欢吃南瓜饼，这也是一个线索，服务人员通过客人的语言信息，及时为客人准备南瓜饼，从而赢得客人的心。
“易”家之言
通过宾客小动作和言谈小信息，发掘客人潜在需求，提供超越客人期望的服务。这些细微的服务，都来自于用心的服务员。用心的服务员能及时捕捉到客人的潜在信息，去想客人之所想，通过这些信息超越客人期望，最终能达成客人的所有需求，这就是宾客小动向和言谈小信息可以作为ฦ帮助客人的服务线索。
关于媒体小消เ息，就需要我们多关注电视、电å脑、报刊â、杂志等各种媒体上的新闻，以便更好地与顾ุ客进行交流，进一步为ฦ顾客做好服务。
在这里不妨建议管理者可以在看完信息和新า闻的时候，把一些喜闻乐见的焦点新闻做个总结，甚至设计一个ฐ每日信息一览表，把最好的信息、最适合跟客人交流的信息，让员工ื知晓，这也可以成为员工的学习教材。因为我们接待的客人都是南来北往，客人的喜好也不同，有喜欢时尚的，有喜欢汽车的，有喜欢美容的，还有喜欢房产的。如果对于大量的信息，我们不关注也不了解，怎么เ跟喜欢汽车的客人交流？怎么跟搞房地产的客人交流