●乙肝病毒感染的小鼠模型
坎贝尔指出：
潘朝曦教授指出：“近年来，城市中性早ຉ熟儿童比以往明显增多。仅以上海某儿童医院为例，来看性早熟门诊者常成群结队，医生应接不暇。有资料显示儿童性早熟正以每年3o%的度增长。”
人类也和其他的哺乳动物一样，只是哺乳期的长短不同而已，婴儿等到เ3岁乳牙长齐之后，母乳及乳糖酶就会消失，终其一生不再分泌。人类无法消化奶类不是一种疾病，也不是一种需要修正的异常状况。事实上，除了少数几个有几千年畜牧饲养习惯的北欧白人族人群和游牧民族，甚至包括牛在內，沒有任何成年哺乳类可以完整地消化牛奶。这就是大自然规定的自然律。
与加工牛奶相比较母奶中的钙质含量少了两倍，但这对人类展来说并不坏；我们的祖先从没看过奶粉，却拥有非常健康的骨骼。……
最好的建议摄取量会因生活模式不同而有所不同。
‘在学校喝牛奶’的政策从英国越过大西洋传到เ了美国！芝加哥在19๗4o年6月4日实行牛奶分。……学童只要花一份钱（美元）就能买一瓶25๓o毫升的牛奶。……
这整个运作，以及使用名声响亮的样品赠送手法，出自十足的行销学。由于造成轰动，制造商们接着针ฤ对农业部展开密集游说，让农业部接手宣扬乳品的优点。依照当时一位企业家的用词：‘牛奶不就是最理想的儿童食品吗？’……
我认为每天喝酸奶未必对身体有好处，这是我根据诊断3o万例的肠胃病患者的临床经验所得出的结论。如果你们每天喝酸奶，那么排出的便和屁就会有很强烈的味道，这说明肠道内环境恶化，并且孳生了大量毒素。
可以说牛奶最不利于消化。牛奶所含的蛋白质中的8o%是一种叫做“酪素”的物质，这种物质一进入胃部就凝固起来，非常不利于消化和吸收。
2．有一个告示：“台北县政府终于行文表示‘本府未为处分’，表示一切只是误会一场……2oo7年12๐月27日，世茂出版社ุ就会正式让书籍在台湾各个书局上架了。”
林光常并没有被权威แ和势众压倒。今年6月2日终于搜索到了2oo7年4月2๐4日表的林光常的辩解——“了解牛奶的另一面──响应2oo7年3๑月23๑日大615๓位专家联合撰文驳斥ม‘牛奶有害论’一文”，是在林光常的网站（doctor1uket）上，该文中谈到：“有关牛奶的利弊争议，在美国等先进国家已经争辩了几十年，双方各执一词，但人民有知情权，所以双方的交锋确实可使人民越了解真相。诚如马克思说：‘凡事都有两面性和多面性’。我国自9o年代以来，单方面大力宣扬牛奶的利ำ处，却不告知人民牛奶可能带来的危害，实不符合马克思的事务两面性和多面性的辩证精神。……牛奶营养丰ถ富，但不见得易于人体吸收，且有可能妨碍健康，……若今天某种可能引疾病的因素，在饮食比重中ณ相对较低时没有去注意及预ไ防，等到เ它成为国民身体健康危害的主因后才去亡羊补牢，岂不慢矣？……不隐蔽所有科学知识的正反两面，才是科学教育的真正精神”等说的都很有道理。
1994年美国儿科协会强烈建议：如果家族成员糖尿病比较常见的话，那ว么这个家庭中出生的婴儿最好两ä年内不要用任何牛奶补充剂喂养。……
在芬兰开展的两ä项研究反响较大，其中一项在2๐o世纪8o年代年晚期开始进行，另外一项开始于2o世纪9o年代中期。其中ณ一项研究证明，牛奶摄入可导致Ⅰ型糖尿病病危险升高5-6倍。……
但是，我们现有的证据，无论从深度还是广度来说，都充分证明牛奶很可能是Ⅰ型糖尿病的致病原因之一，尽管在病机制方面，还有一些非常复杂的细节没有充分的阐述。我们不仅有大量证据证明牛奶是危险的，我们还有大量证据证明牛奶和Ⅰ型糖尿病之间存在生物可能性。母乳对婴儿来讲是一种完美的食物，母亲们千万不要用牛奶来代替她们的母乳。
……在研究所有这些自身免疫病与营养的关系时，现动物来源食物的摄入，特别是牛奶的摄入与病危险增加之间存在着显著的相关关系。……
我们现在已经取得了大量的研究结果，证明动物性食物，特别是牛奶，对Ⅰ型糖尿病和多性硬化症病有很强的促进作用；而且我们还知道，自身免疫病具有很强的共性，那ว么我们可以合理地推测说，动物性食物对所有自身免疫病都有比较强的促进作用。”
英國著名醫學學報《刺探針》剛刊登了羅馬大學與倫敦聖巴塞洛繆醫院的專家完成的研究報告，進一步證實了所謂牛奶假設（cນo'smi1้khypothesis）的理論。原來近年多次廣泛的調查顯示：嬰兒幾個月大之時喝牛乳，長大之後患上糖尿病者機會比平均高出一倍半。
這次意大利和英國的醫學專家檢查了四十七個剛患上依賴胰è島素式的糖尿病人，把他們跟卅六個健康正常人士作比較，結果發現那群病人之中，有廿四人（剛好一半）體內有b酪蛋白（beta），那群健康的人之中ณ，只有一個體內發現有這種物質。兩組所有人的其他抗病原水平則並無分別。
據專家的估計，牛奶內所含有的b酪蛋