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唐玄宗时的奸相李林甫有一道佳肴“甘露羹”,是配制ๆ了何乌、鹿血、鹿筋的汤,据说吃了后可以使人的头由á白转黑。《杜阳杂记》载,同昌公主ว下嫁,唐懿宗赐给御馔,其中有一道佳肴“消เ灵炙”,是用“一羊之肉,取之ใ四两,虽经暑毒,终不败臭”。可见炙制方法的高和选料的考究。野猪是唐玄宗招待安禄山所用食品。具体制ๆ作是将野猪肉剔骨煮熟,晾干切片,用粳米饭相拌,加茱萸子和食盐调和,用泥封入坛中晒一个月,蒸熟后用蒜、姜ä、醋调食。灵沙是虢国夫人的家厨邓连明的食品,是用吴兴米蒸饭,再捣为糍巴๒,包进豆沙馅。鹅鸭炙是张易之ใ所创的野蛮食法。《太平广记》里有一段记载:武则天时,张易之与其弟张昌宗竞相豪侈,用大铁笼将鹅鸭置于其中,笼中生炭火,用铜盆盛酱醋等五味汁,鹅鸭被火烤得不停地来回走动,热得它们不得不饮盆里的汁水,等到鹅鸭羽毛尽落,肉色变赤时即熟,其肉鲜嫩可口。赤明香是仇士良家所制牛、鹿肉脯๱,“轻薄、甘香、殷红、浮脆”,颇有点今天四川“火鞭子牛肉”的味道。驼蹄羹本是晋代陈思王所创,“瓯值千金”是用骆驼蹄掌烹制ๆ的羹汤,唐玄宗常赐宴臣下的一道佳肴。杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》诗曰:“劝客驼蹄羹,霜橙压香橘。”便是说唐玄宗与杨贵妃同在华清宫享用驼蹄羹。李公羹则是唐武宗时宰相李德裕创制的保健食品,用珍玉、宝珠、雄黄、朱砂、海贝煎汁,每杯羹费钱๥三万。唐代城市๦中高档菜确非一般市๦民可以问津。

而皇帝在称呼其叔伯及兄弟时,常常将封号贯于称呼之ใ上,例如,《朝野佥载》卷三有:腾王婴,蒋王恽皆不能廉慎,大帝(高宗——姬水客注)赐诸王,名五王,不及二王,敕曰:“腾叔、蒋兄自解经济,不劳赐物与之”。《酉阳杂俎》卷十二:上(明皇——姬ภ水客注)知之,大笑,书报宁王:“宁哥大能ม处置此僧也”。又如,《因话录》中载:宁王对御座,喷一口饭,直及龙颜。上曰:“宁哥何以错喉。”

唐代时称呼皇帝多用“圣人”,至于和其亲近之人或其近侍则称其为“大家”,有趣的是在唐代,女子称呼其婆婆亦呼为“大家”。至于像唐明皇这样的风流天子,则亲近者俱呼其为“三郎”,而呼太真妃为“娘子”;至于皇太子,则常被左右之人称为“郎君”;皇子封王,则被左ุ右称为“大王”,而公主ว被称为ฦ“贵主”,例如薛用弱《郁๗轮袍传》中,“岐王入曰:‘承贵主出内故携酒乐่,奉宴’”。

在武汉地武昌有一座古庙宝通寺。就拥有一座完全石造地古塔。它没有使用任何木材。就连梁檐都属石造保存迄今。当然这塔地葫芦塔尖也是尖形地。因此世贸大楼ä称作双塔。应该是不适当地。

九一一事件被撞毁的纽约世贸大楼,一般称作“双塔”造型,据我所知佛教所谓的七级浮屠就是塔,一般塔是单独存在的,只有当佛教进入中国后,根据双阙的方式造出子母塔或对称的台阁,例如春秋阁、铜雀台等,都没有称作双塔的。今天世界大城市๦的许多高楼大厦,都喜欢仿造“双塔”造型,不如说成昆仑造型,也许因为翻译英文的关系,造成积非成是的名词,而真正美好的古文反而被遗弃了。

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