●免疫系统识别了这些片段，将它们作为ฦ外来的入侵者，并开始破坏它们。
●婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。
不仅这些实验结果非常明确，而且我们也现，酪蛋白通过一系列ต作用机制挥作用。
坎贝尔指出：
据环球时报-生命时报报道：在不久前的中华医学会内分泌分会研讨会上，北京协和医院、北京儿童医院、都儿科研究所等医疗单位的内分泌学专家纷纷表示，现在到医院诊断性早熟的孩子越来越多了。据近两年的门诊量统计，大约比1o年前增加了三四倍。
人类也和其他的哺乳动物一样，只是哺乳期的长短不同而已，婴儿等到3岁乳牙长齐之ใ后，母乳及乳糖酶就会消失，终其一生不再分泌。人类无法消化奶类不是一种疾病，也不是一种需要修正的异常状况。事实上，除了少数几个ฐ有几千年畜牧饲养习惯的北欧白人族人群和游牧民族，甚至包括牛在內，沒有任何成年哺乳类可以完整地消化牛奶。这就是大自然规定的自然律。
这里要传达的是，摄取比乳品工业所大力宣传来得少的钙质还是可以过得很好。我们将非洲和亚洲的钙质摄取情况作比较。199o年，展中国家每天平均摄取34๒4毫克的钙质，而在达国家为85๓o毫克。每日接近4๒oo到5oo毫克的摄取量在一个拥有碱性饮食习惯的国家，是完全符合需求的，因为这个国家骨质疏松症的病例很少见，同时碱性饮食也减少造骨细胞的作用，保留到下半段人生使用。……
最好的建议摄取量会因生活模式不同而有所不同。
到了1943年，全美都实行了这项ำ措施。1957๕年，国会更把它延伸到幼稚园、托儿所、医疗中心、夏令营，还有‘儿童教育和疗养机构等非盈利性组织’。1966年，这项ำ措施被纳入‘儿童营养法案’，依全国性计划补助相关机构的餐厅。”
这整个运作，以及使用名声响亮的样品赠送手法，出自十足的行销学。由于造成轰动，制造商们接着针对农业部展开密集游说，让农业部ຖ接手宣扬乳品的优点。依照当时一位企业家的用词：‘牛奶不就是最理想的儿童食品吗？’……
如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛，那么小牛四五天就有可能死掉。
可以说牛奶最不利于消เ化。牛奶所含的蛋白质中ณ的8o%是一种叫做“酪素า”的物质，这种物质一进入胃部就凝固起来，非常不利ำ于消化和吸收。
3．还有一个ฐ特别声明：“……诸家媒体6续以收押、逮捕、另起炉灶等错误内容诋毁光常和路加公司之名誉，只求耸动、不问真相！光常将保留法律追诉权，以正视听”。
林光常并没有被权威和势众压倒。今年6๔月2日终于搜索到了2oo7๕年4月24日表的林光常的辩解——“了解牛奶的另一面──响应2oo7๕年3๑月23日大615位专家联合撰文驳斥‘牛奶有害论’一文”，是在林光常的网站（doctor1uket）上，该文中ณ谈到：“有关牛奶的利弊争议，在美国等先进国家已经争辩了几十年，双方各执一词，但人民有知情权，所以双方的交锋确实可使人民越了解真相。诚如马克思说：‘凡事都有两面性和多面性’。我国自9o年代以来，单方แ面大力宣扬牛奶的利处，却不告知人民牛奶可能带来的危害，实不符合马克思的事务两面性和多面性的辩证精神。……牛奶营养丰富，但不见得易于人体吸收，且有可能妨碍健康，……若今天某种可能ม引疾病的因素า，在饮食比重中相对较低时没有去注意及预防，等到它成为国民身体健康危害的主ว因后才去亡羊补牢，岂不慢矣？……不隐蔽所有科学知识的正反两面，才是科学教育的真正精神”等说的都很有道理。
世界卫生组织专家已经认定牲畜感染的各种抗药性病原体可以通过食品传给人，产生难以治愈的疾病，但这些后果并不是马上就能显现出来的。同样，“有抗奶”中的抗生素残留แ给人体带来的危害也极其具有隐蔽性：它并不像牛奶细菌数标、异味变质，人们喝了如果出现腹泻，就会很警惕，马上停止喝变质奶，而“有抗奶”的不良影响却是潜移默化的，短期内不容易为人所察觉。”
2激素污染
据有关专家介绍，1994年，美国食品药品管理局批准使用重组牛生长激素า（rBgh），因为它可以用于促进奶牛产奶，最高可增产2o%，目前美國已經有三分之一的乳牛長期吃這種藥。
牛類生長激素是一種基因改造而成的藥，當年食物與藥物管理局批准使用時，依據的資ู料é數據，全是一間生產推銷該藥的廠商提供的未出版公布的實驗研究報告！（該廠亦同時生產一種害人不淺的代糖aspartaທme。）該報告指稱實驗室的老鼠餵了大量牛類生長激素，仍無證據顯示ิ牠們會吸收。
可是加拿大一位政府的科學家最近仔細審查該報告的數據，結果發現其中ณ確有茅招，事實上那次實驗中的老鼠，有百分之二十至三十將那種激素吸進了血液ຂ之內，有些還長出了囊腫。雄鼠體內發現有殘餘。
此外，牛類生長激素า亦令牛奶內一種名為“IgF-1้”的生長因素含量上升，它與胰島素相類，即使用巴氏消毒法亦無法破壞，它直入腸臟溜進血管內，尤其是嬰兒更易受到侵害。IgF-1非常可能將人胸部的肌肉癌化，凡是體內已有癌細胞者，都會受它影響而更形活躍。人類亦有可能直接由牛奶中吸入牛類æ生長激素，從此體內各細่胞自行生產IgF-1。
在后来的调查中现，如果食用这种牛奶及其制ๆ品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加，过量的荷尔蒙将导致孩子性早ຉ熟、男性功能障碍和女性不孕等情况的生。
林光常博士说：“我讲个ฐ最新的报告，在美国最近召开的世界乳癌医学会，在渥太华召开，科学家提出了许多的报告，cx提出了一个研究报告，他现如果奶牛施ๅ打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IgF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手。为什么乳癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，非常多，跟牛奶有直接的关联。正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的，有，但是不高，可是如果打完生长激素，IgF1会比一般牛奶高出4o倍，那么IgF加入到正常的细胞中ณ，细胞就很容易癌化，而乳癌患者体内IgF都非常高。就是牛奶喝出来的，你还喝吗？”
3化学残留物的污染
经过美国爱德华州立大学所作的研究显示，动物体内所累็积的农药残留比蔬菜水果的残留量要高出十三倍之多。
有的农户为提高产奶量，会在饲料中ณ添加重金属添加剂，导致奶源含有标的钾、汞等重金属。
污染牛奶的化学残留แ物包含很多，如农药、消毒剂、洗涤剂、防腐剂、除草剂、熏蒸剂、重金属、亚硝酸盐和二恶英等，其中有的直接接触牛奶而残留，有的是采食有毒饲料间接污染牛奶。
4霉菌毒素的污染
黄曲霉毒素、镰孢霉菌毒素等是霉菌产生的有毒物质，泌乳母牛采食含有黄曲霉毒素的饲料é，如花生、玉米、饼粕等随乳汁排出，危害人体。
5病原微生物的污染
牛乳中有时会出现危害人类健康的病原微生物，如结核杆菌、布鲁氏菌、炭疽杆菌和口蹄疫病毒等。病原微生物的污染途径是：1来源于患病牛只及携菌牛只的污染，有些牛只的疾病与人的疾病病原相同，人畜间可相互传播；2患有乳腺炎的牛只带有病原菌，如葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等，造成对牛奶的污染；3来源于工作人员中的患病者或带菌者，如传染性肝炎、肠道传染病等；4来源于环境的病原菌，如存在于地表水、土壤等处的病原菌污染牛奶；5蚊、蝇、蟑螂等是携带病原菌的动物，沾污牛奶。