的确，牛奶污染中毒事件时有生。例如：
美国2／3的成年人体重重，1／3๑的成年人肥胖。大约13的青少年体重重或者有重的危险。
●牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。
“我们研究了膳食对各种不同类型血液胆固醇的影响，结果证明膳食对各种胆固醇水平的影响都是非常显着的。动物蛋白的摄入会导致“坏的”胆固醇水平升高，而摄入植物蛋白则与这种胆固醇水平的下降紧ู密关联。”
“到了这个时候，我们有足够证据下结论说：酪蛋白，这种牛奶中的主要的蛋白质能够在以下两ä种动物实验模型中显著地促进肝癌的生：
约翰̶๐6;罗宾斯说，认为动物性蛋白质比植物性蛋白质来得优异的信念，要追溯到19๗14年。那时候奥斯本和曼德尔对蛋白质需求做了一个实验，什么实验法呢？他们用老鼠做研究。养白老鼠，然后给它们吃不同的食物，现完全吃动物性蛋白质的白老鼠，成长度比吃植物性蛋白质的老鼠来得快。如果把白老鼠饮食当中的肉类拿掉的话，白老鼠成长的度会缓慢下来了。白老鼠食用动物性蛋白质会长得比较快，这是事实，但是除了长得快这个好处外，有没有其他的副作用呢？因为ฦ那时科学实验刚ธ开始萌芽，他们没有进一步去实验。
其次，牛奶是（小）牛喝的，不是人喝的。
疾病的进程很少简单到เ‘一种机制导致一种疾病’的程度，但是骨质疏松症的研究却是个特例。加利福尼亚大学旧ງ金山分校医学中心2๐ooo年表了一项研究报告。报告利用33个国家中进行的87๕项调查，比较了蔬菜与动物蛋白摄入量的比率与骨折生率之ใ间的关系。对比现，蔬菜与动物蛋白摄入量的比值越高骨折生率越低，可以低到几乎见不到骨折病例的程度。这一关联令人印象深刻๑。……
摄取越多的动物性蛋白质，越会减低钙质量：每次摄取一克的动物性蛋白质，我们就会流失一毫克的钙质。同样的，摄取越多盐分，越容易流失钙质：增加一克的钠่（约25克的盐），会使身体流失15毫克的钙质。……
以统计学的观点来看，温斯尔和克鲁迪克的分析方แ式比起希尼更可靠。这两方的不同点还有一项：前者的财务是由乳品业赞助，后两位则是独立的教育界人士。……
1934年1o月，农业部宣布所有的小学生每天一瓶牛奶可以喝，补助后每瓶牛奶只要半便士。……
苏卡在《牛奶，谎言与内幕》里谈到：
所以在日本市面上销售的牛奶不利于人体健康。
“说牛奶有好处至少有两个原因，第一，说牛奶能够促进孩子的成长，使孩子长得更快、长得更高大。第二，我们每个人都需要钙，牛奶是可以提供大量的钙，长得高以及有了钙，骨头和牙齿更坚固，这是关于牛奶的第二个ฐ好处。许多人是这么เ相信的，实际上孩子长得高、长得快会带来许多问题的，所以这不一定是好的。长得快、长得高可以导致性早熟，性早熟是一个问题，还有女孩子月经来得早，月经来得早ຉ造成女孩子的性激素水平高，大家都知道性激素水平高和乳腺癌和子宫癌是有关系的。我们是不是需要钙？我们比较了钙的摄入就现，许多钙都是来自于奶制品，现在已经现钙的高摄入实际上带来了骨质疏ຕ松的高生率。关于这方面的研究至少有2o多年的科学研究文献在这里，证明摄入的钙多反而造成骨质疏松的生率高。”
林光常网站上还有三个信息，应该告诉大家：
更为严重的是，全球暖化将要毁灭整个地球。
看看萨利&#ี8226;๙比尔对牛奶的论述“把牛奶留给牛犊吧”：
“殊不知牛奶是专门为ฦ牛犊设计的。牛奶中ณ具体的蛋白质，矿物质和必须脂肪酸并不适合于人类消เ化。断奶之后，很多人失去用于消化牛奶中乳糖的乳糖酶。
研究显示ิ，牛奶能ม引儿童糖尿病，婴儿贫血症，哮喘，粘液分泌过旺，风湿性关节炎，消化不良，雌性激素分泌过旺和动脉硬化等许多疾病。患疝气的婴儿的母亲们经常现，当孩子们不再喝牛奶时，他们的健康问题消失了。这个地球上，并没有其他物种断奶之后，会想着继续喝牛奶的。是谁强迫我们要适应这么一个奇怪的习惯――是大自然，还是牛奶厂？
我们经常被告知，应该多吃奶制品来避免得骨质疏松症。然而大多数非洲人，亚洲人和这本书里研究的（长寿）人群，他们都很少喝牛奶，但骨质疏ຕ松症的病率极低。而另一方面，很多吃奶制品的国家，比如英国，美国，芬兰和瑞典，得这种病的人却很多。最可能的原因是，因为加热过的牛奶和奶酪在体内呈酸性，而我们的机体不能在酸性环境下运转，所以它们会从骨骼中借用呈碱性的钙和镁来对抗酸性。不过，很多蔬菜中都含有钙แ和镁，它们在体内都呈碱性。”
长寿人群很少喝牛奶或根本就不喝牛奶。要想健康长寿就不要喝牛奶，“把牛奶留给牛犊”。