第十章 海棠果子(1 / 1)

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“小环,你吃完就赶紧ู往三姑娘那边去,估摸着她该起身了,你殷勤些去院子里折些花给三姑娘๤送去,别整天凑在这厨房里,乌烟瘴气的有什么好玩”刘嫂从门外跨进来,不停口又道:“如花,你把碗筷收拾完给桶里打满水,再把柴劈了,过两个ฐ时辰回来洗菜烧火。王嫂,你再找个人把早饭送出去,再迟些,那些小子们就饿得要骂娘了。”

“没事,我娘疼我呢,看上去打骂的凶,其实手上力道并不重,我再大声哭喊两句,她就更下不去手啦。”小环低着声音偷偷地笑,又在桌子底下将手里的肉包掰开,递半个给温柔道:“不过我极不喜欢娘给我留独食,这厨房里多少双眼睛盯着哪,都想她这个管事的位置,日后万一闹出来可不好看,可是不管说多少次,我娘总是不听。”

屋子里几个正洗漱的丫鬟看着她吃吃的笑,其中ณ一个叫巧儿的冲她丢了个白眼道:“不起来,难道等着日上三竿叫老爷夫人来服侍你不成”

看样子在这赵府里,自己还是个ฐ名人哪,只是出名的因由,实在不算光彩!温柔点点头,挤出一抹苦涩的笑容道:“我现在厨房做事,今晚不知道要去哪睡,姐姐能不能ม带我去”礼多人不怪,叫声姐姐也没什么,反正自己早就估算过如花的年纪,不过十四五岁,花骨朵一般的年华,而眼前这个粗使丫鬟,看上去怎么เ也有十六七了吧,叫她一声姐姐,也没错。

温柔闻言哀叹一声道:“别提了,这一整天只能用两个ฐ字来形容——悲惨!想偷懒歇歇,喝口水都难,更别说吃饭了。”

后面的话,小环没有接着说下去,只是蓦然间红了脸。

“就是她!”众厨娘๤纷纷点头。

“早ຉ知道这样,方才打轻点不就得了”

“喂,赵安,再打下去恐怕要出人命了……”堪堪打到四十板,执杖的一个家丁看打出不好来,压低了声音询问同伴,“怎么办还打不打”

小环去找竹签子并负责生火,温柔则拿水洗净了海棠果,将里面的果核剖出来,然后捡差ๆ不多大小的用竹签子串好,每串五个ฐ,一共串了八串,剩下两个特别ี大的,她没有串,而是单独摆放到了一边,等着小环将火生好,把冰糖和水按二比一的份量倒入锅中就熬起糖来。

冰糖化开需要一点时间,小环心急,总是不断地问,“好了吗该好了吧”

温柔手里摆弄着那两个ฐ大的海棠果,笑道:“你这里有砧板吧拿去凉水里泡一会,再给我拿一碗凉水来。”

小环依言去了,等她回来,温柔正在观察锅里糖液熬的火候,又对她笑道:“取根筷子来搅拌一会。”她自己侧过了身子,继续摆弄那ว两个海棠果。

估算着时间差不多了,温柔将手里的两ä个海棠果递给小环道:“拿签子串ธ起来吧。”自己้接过她手里沾了糖液ຂ的筷子,迅速在凉水碗里冷却。

“哎呀!这个是朵牡丹ล花,这个是朵海棠!”小环看清温柔递给她的那两个海棠果后,欣喜地喊出声来,“太漂亮了!姐姐你竟然还有这能ม耐!”

食品雕花是温柔学厨时最擅长的手艺了,虽然刚才用来雕刻海棠的只是一把普通的小刀,并不是什么เ专用的食品雕刻刀,但是用来哄哄小环已是绰绰有余,见她果然欢喜,温柔便觉得欣慰了,笑道:“还是雕得不太精致,留着给你玩吧。”

她说完话,试着咬了咬筷子上已冷却的糖,觉得火候差不多了,便赶紧将锅子端离了火,又对在一旁啧啧赞叹不已๐的小环道:“别ี顾着玩,快把火熄了吧,把浸过水的砧板拿来。”一面说,她一面将已经串好的海棠果在糖液ຂ里迅速一滚,然后拿起来放在小环递过来的砧板上待凉。

等到所有海棠果都裹好了糖汁,齐齐摆放在砧板上折射出晶莹的光泽时,温柔这才抚掌笑道:“大功告成!”

“可以尝了吗”小环的眼神๰满是期待。

“可以啊,你吃吃看。”温柔忙着将使用过的锅碗筷都清洗干净放回原处。

小环小心翼翼地拿起一串冰糖葫芦咬了一口,只觉酸甜爽脆,满口里都是海棠果和冰糖的清香,不由眉开眼笑道:“好吃!姐姐,你也尝尝!”说着又指着那两ä串雕花的海棠果道:“不过这两串我可舍不得吃,要留แ着看的。”“有什么เ舍不得的其实糖葫芦的花样还多着呢,任何水果都可以做,还能在里头夹馅儿,你要是喜欢,以后再做给你吃。”温柔说着,看看屋外的天色,迟疑道:“现在什么时辰了我该回去干活了吧!”

小环嘴๨里吃着糖葫芦,百忙之中抽空探头,一看不好,惊呼一声“迟了”,忙拉着温柔就往外跑,跑了两步,她似乎ๆ想起了什么เ,又退了回去,在砧板上抓了五串糖葫芦再次冲出来,边跑边对温柔笑道:“这串是给赵禄哥哥的,他常帮我买东西,这串是给赵安哥哥的,他昨日帮你挑水来着,这两串我藏着,等忙完这阵,我们两个一块吃,还剩一串,我带给铃຃儿。”

温柔原本正担心去得迟了要挨骂,听小环在身边跑得气喘吁吁还不忘说天真话,不禁又被她逗乐了,越发觉得这个小丫头讨人喜欢,得了自己爱吃的东西,还不忘了要和同伴分享。

半路上小环和她分道扬镳,往别ี处去了,温柔一口气跑回厨房,扶着门框就一个劲的喘气,毕竟身上的伤还未痊愈,这一阵急跑,让她觉得头脑有些发晕。

刚巧刘嫂正从厨房里出来,看到เ温柔跑的这样急,倒也没狠骂她,只喝斥了一句,“野丫头,疯跑什么”,就将手里提的两ä条青鱼递给她,问道:“洗鱼剖鱼๠会不会”

“会。”温柔急喘几下缓住了气息,接过鱼๠就去收拾,假装没听见身后王嫂嘲讽的话语,“她会收拾鱼刘嫂你可仔细她糟蹋东西!”

刘嫂显然对王嫂并没有太大的好感,此刻正忙乱,见她还在说风凉话,心里一烦躁,不觉就顶了一句回去,道:“要不你去收拾”

王嫂顿时哑然无言,嘴๨皮子扯动了几下,也不知在暗骂些什么,转过身就做别的事去了。

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