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锤锻第十

粮船初制ๆ,底长五丈二尺,其板厚二寸,采巨เ木楠为上,栗次之。头长九๡尺五寸,梢长九๡尺五寸。底阔九尺五寸,底头阔六尺,底梢阔五尺,头伏狮阔八尺,梢伏狮阔七尺,梁头一十四座。龙口梁阔一丈,深四尺,使风梁阔一丈四尺,深三尺八寸。后断水梁阔九๡尺,深四尺五寸。两廒共阔七尺六寸。此其初制ๆ,载米可近二千石。交兑每只止足五百石。

○漕舫

凡既砻,则风扇以去糠秕,倾入筛中团转。谷未剖破者浮出筛面,重复入砻。凡筛大者围五尺,小者半之ใ。大者其中心偃隆而起,健夫利用。小者弦高二寸,其中平洼,妇子所需也。凡稻米既筛之ใ后,入臼而舂,臼亦两ä种。八口以上之ใ家堀地藏石臼其上,臼量大者容五斗,小者半之。横木穿插碓头,碓嘴๨冶铁为之ใ,用醋滓合上。足踏其末而舂之。不及则ท粗,太过则粉,精粮从此出焉。晨炊无多者,断木为手杵,其臼或木或石以受舂也。既舂以后,皮膜成粉,名曰细糠,以供犬豕之豢。荒歉之ใ岁,人亦可食也。细糠随风扇播扬分去,则ท膜尘净尽而粹精见矣。

凡稻最佳者九๡穰一秕,倘风雨不时,耘耔失节,则六穰四秕者容有之ใ。凡去秕,南方尽用风车扇去;北方稻少,用扬法,即以扬麦、黍者扬稻,盖不若风车之ใ便也。

凡造淀,叶者茎多者入窖,少者入桶与缸。水浸七日,其汁自来。每水浆一石下石灰五升,搅冲数十下,淀信即结。水性定时,淀沉于底。近来出产,闽人种山皆茶蓝ณ,其数倍于诸蓝。山中ณ结箬篓,输入舟航。其掠出浮沫晒干者曰靛花。凡靛入缸必用稻灰水先和,每日手执竹棍搅动,不可计数,其最佳者曰标缸。

○蓝淀

凡蚕有早、晚二种。晚种每年先早种五六日出,川中者不同。结茧亦在先,其茧较轻三分之一。若早蚕结茧时,彼已出蛾生卵,以便再养矣。晚蛹戒不宜食。凡三种浴种,皆谨视原记。如一错误,或将天露者投盐浴,则ท尽空不出矣。凡茧色唯黄、白二种。川、陕、晋、豫有黄无຀白,嘉、湖有白无黄。若将白雄配黄雌,则其嗣变成褐茧。黄丝以猪胰漂洗,亦成白色,但终不可染漂白、桃红二色。

○种忌

○稻工耕耙磨耙耘耔具图

凡再植稻遇秋多晴,则汲灌与稻相终始。农家勤苦,为ฦ春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至,幻出旱稻一种,粳而不粘者,即高山可插,又一异也๣。香稻一种,取其芳气以供贵人,收实甚少,滋益全无຀,不足尚也。

○锥

凡锥熟铁锤成,不入钢和。治书编之类用圆钻,攻皮革用扁钻。梓人转索ิ通眼、引钉合木者,用蛇头钻。其制ๆ颖上二分许,一面圆,一面剜ຄ入,傍起两棱,以便转索。治铜叶用鸡心钻,其通身三棱者名旋钻,通身四方而末锐者名打钻๵。

○锯

凡锯熟ງ铁锻成薄条,不钢,亦不淬健。出火退烧后,频加冷锤坚性,用钅ม差开齿。两头衔木为梁,纠篾张开,促紧ู使直。长者刮木,短者截木,齿最细者截竹。齿钝之时,频加钅差ๆ锐而后使之。

○刨า

凡刨磨砺嵌钢寸铁ກ,露刃秒忽,斜出木口之ใ面,所以平木,古名曰准。巨เ者卧准露刃,持木抽削,名曰推刨,圆桶家使之。寻常用者横木为ฦ两翅,手执前推。梓人为细功者,有起线刨,刃阔二分许。又刮木使极光者名蜈蚣刨,一木之上,衔十余小刀,如蜈蚣之足。

○凿

凡凿熟铁锻成,嵌钢于口,其本空圆,以受木柄。先打铁骨为模,名曰羊头,杓柄同用。斧从柄催,入木透眼,其末粗者阔寸许,细者三分而止。需圆眼者则制ๆ成剜凿为ฦ之。

○锚

凡舟行遇风难泊,则全身系命于锚。战船、海船有重千钧者,锤法先成四爪,以次逐节接身。其三百斤以内者用径尺阔砧,安顿ู炉傍,当其两端皆红,掀去炉炭,铁ກ包木棍夹持上砧。若千斤内外者则架木为棚,多人立其上共持铁链。两接锚身,其末皆带巨เ铁圈链套,提起捩转,咸力锤合。合药不用黄泥,先取陈久壁土筛细,一人频撒接口之中ณ,浑合方无຀微罅。盖炉锤之中,此物其最巨者。

○针ฤ

凡针先锤铁为ฦ细条。用铁尺一根,锥成线眼,抽过条铁ກ成线,逐寸剪ຘ断为针ฤ。先钅ม差其末成颖,用小槌敲扁其本,钢锥穿鼻,复钅差其外。然后入釜,慢火炒熬。炒后以土末入松木火矢,豆豉三物罨盖,下用火蒸。留针ฤ二三口插于其外,以试火候。其外针入手捻成粉碎,则其下针火候皆足。然后开封,入水健之。凡引线成衣与刺绣者,其质皆刚。惟马尾刺工为ฦ冠者,则用柳条软针ฤ。分别之妙,在于水火健法云。

○治铜

凡红铜升黄而后熔化造器,用砒升者为ฦ白铜器,工费倍难,侈者事之。凡黄铜,原从炉甘石升者不退火性受锤;从倭铅升者出炉退火性,以受冷锤。凡响铜入锡参和法具《五金》卷成乐่器者,必圆成无焊。其余方แ圆用器,走焊、炙火粘合。用锡末者为小焊,用响铜末者为大焊。碎铜为ฦ末,用饭粘和打,入水洗去饭。铜末具存,不然则ท撒散。若焊银器,则用红铜末。

凡锤乐器,锤钲俗名锣不事先铸,熔团即锤。锤镯俗名铜鼓与丁宁,则先铸成圆片,然后受锤。凡锤钲、镯皆铺团于地面。巨者众共挥力,由á小阔开,就身起弦声,俱从冷锤点发。其铜鼓中间突起隆炮,而后冷锤开声。声分雌与雄,则在分厘起伏之妙。重数锤者,其声为雄。凡铜经锤之ใ后,色成哑白,受钅差复现黄光。经锤折耗,铁损其十者,铜只去其一。气腥而色美,故锤工ื亦贵重铁工一等云。