2oo6年6月7日，蒙牛乳业与中国奶业协会、中国教育展基金会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国家公众营养与展中心、中央电视台、人民日报共同起了“每天一斤ภ奶，强壮中国人”大型牛奶公益行动，让全国5oo所贫困小学的每名学生在今后的一年中ณ，每人每天都能喝上一包免费的蒙牛牛奶，由á此开启了中国的“牛奶运动”。
2oo6๔年6月6日，中国奶业协会等七家起单位联合国家体育总局训练局、nBa、联想、微软、新浪、华润万家、家乐่福、利乐中国有限公司等八家合作伙伴，共同起“中国牛奶爱心行动”的倡议：
1抗生素污染
据新华社电å：美国马萨诸塞州卫生部门官员2oo8年1้月8日说，该州自去年12月通报受李氏杆菌污染的牛奶致当地人死亡后，最近又有一人因饮用受到同样污染的牛奶而死亡。
●免疫系统丧ç失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
●这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
●在两种致癌物（dBmaທ和nmu）诱导的大鼠癌症模型中，酪蛋白都能明显促进乳腺癌的展。
●乙肝病毒感染的小鼠模型
日本铃木素子先生所著的《级减肥》一书中指出：由于父母给予孩子错误的饮食（主要指牛奶），使得孩子身体和大脑育变得不正常。
潘朝曦教授指出：“近年来，城市中性早ຉ熟儿童比以往明显增多。仅以上海某儿童医院为例，来看性早ຉ熟门诊者常成群结队，医生应接不暇。有资料é显示ิ儿童性早熟正以每年3๑o%的度增长。”
与加工牛奶相比较母奶中的钙质含量少了两倍，但这对人类展来说并不坏；我们的祖先从没看过奶粉，却拥有非常健康的骨骼。……
罗彬斯回忆他小时候在课堂里上课的情形，他说：“我现在坐在小学的的教室里，老师正拿出一个很美丽、彩色的图表，告诉我们要吃肉、要喝牛奶，还有摄取很多蛋白质是非常重要的一件事情。……我听着老师说话，看着那个图表，事情好像很简单。我相信我的老师，因为我可以感觉到他也相信他自己้说的话。他很诚恳，他是个大人，另外，那个图表装饰得很漂亮，看起来很有趣，这一定是对的。……蛋白质，我听到了，是很重要的，蛋白质，需要很多，而且你只能自肉类、蛋及乳品里才能得到เ上好的蛋白质。……我的老师相信他是在教我们，而从未怀疑ທ过自己是被用来为ฦ一些企业做宣传。……我们无知而又深深被吸住了的小心灵，像海绵一样把老师所‘教’的全部吸收起来。……从那时起，就如同那些企业所计划的，我们大多数人就一直一厢情愿、毫无疑惑地成为肉类及乳品的忠实消费者。……当事情不很顺利的时侯，我们心里就会有一个声音悄悄说：‘也许你的蛋白质不够…。’”
‘在学校喝牛奶’的政策从英国越过大西洋传到了美国！芝加哥在194o年6๔月4日实行牛奶分。……学童只要花一份钱（美元）就能买一瓶25o毫升的牛奶。……
第一次让我知道市面上销售的牛奶不利于身体健康的是我亲戚家的孩子们。那还是在35年前，那两个孩子从小在美国长大，在生下来六七个月的时候，都患了过敏性皮肤病。
我认为ฦ每天喝酸奶未必对身体有好处，这是我根据诊断ษ3o万例的肠胃病患者的临床经验所得出的结论。如果你们每天喝酸奶，那么排出的便和屁就会有很强烈的味道，这说明肠道内环境恶化，并且孳生了大量毒素า。
林光常的辩解已๐表一年多了，为什么人们仍很难看得到？
2．有一个告示：“台北县政府终于行文表示ิ‘本府未为处分’，表示一切只是误会一场……2oo7年1้2月27日，世茂出版社就会正式让书籍在台湾各个ฐ书局上架了。”
一是近年来世界粮食供给一直处于偏紧状态。
全球暖化，极端天气频现，干旱和洪水等自然灾害增加，土地沙漠化加剧导致耕地减少，粮食生产成本不断上升，直接影响了世界各国粮食产量的提高，造成了世界ศ粮食出口的大幅减少。
二是粮食的高消耗问题日益突出。
一方面一些国家为了应对石油危机带来的影响，把大量粮食转化为生物燃料，如美国、巴西等国家用玉米制造乙醇、柴油，消耗了世界玉米产量的近2o%ื。
另一方面是随着人们肉、蛋、奶的需求量大幅增加，畜牧业、养殖业的快展直接消耗了大量粮食。
令人震惊和可悲的是：据《世界各国饲料用粮统计》，世界ศ粮食消费量的将近一半45%用于喂养牲畜，整个达国家的这个数字是2๐3，而美国粮食消费量的7o%用于喂养牲畜；根据联合国的报告指出，畜牧业占用农耕地的7๕o%。
全球每天有近2๐万名儿童因没有粮食而饿死，却还有那么多人宁可把大部分粮食喂家畜而喝其奶食其肉也不愿意把这些粮食给那些饥饿的人。这哪有一点人道主义？
其实，在我们所能吃的食物当中，动物类食物是最浪ฐ费和最不经济的食物。生产1公斤动物类蛋白所消耗的资源是同量植物蛋白的2o倍。生产1磅牛肉需用12磅谷物。
据估算，单位耕地所能ม供养