夏日炎炎

又到了一年夏季,韩奕、韩柏收稻子去了,本来村西头没有河流,不适宜开水田,但去年,韩焉割草的时候,无意间发现了一眼浸泉,泉眼不大。韩奕他们又把后山上的一条小溪引过来,合着周满福家、芸娘家开了好几亩水田。现在三家人都种了水稻,又多了一个进项。来到韩焉面前献宝,见他收在背篓里后又乐颠颠的跑去找了。家里的兔子让韩焉深切体会到什么叫繁殖力强盛,院里两边四排的兔笼都住满了,连东升、满叔家都搭了棚子在帮忙养,可是目前就有30多只母兔子怀孕了,到เ下个月生产的话本住不下,过年那会有些人家以10่文一只的价格来买຀走了20多只兔子,钱全给了满叔家让他们继续帮忙养着,芸娘๤没有收钱๥,笑呵呵地说是韩焉以前讲的这兔子是两家的共同财产,难道现在开始赚钱了就不这么算了?话是这么说,可这兔子都养了40่0来只了,只买出去20多只,本来打算再低些钱卖出去的,韩焉不同意,价钱再低光投进去的力都不值这个ฐ价了。这种情况下必须得打开销路才行。韩焉一开始就打着以食品带动销售这个主ว意。

这个地方饮食方面还没发展完善,主ว要就是煮ุ、炒、蒸、腌四种烹饪手法,听说在遥远的北方蛮族还擅长烧烤这种做法。但无一例外调料都很单一,普通人家常备的也只有盐、猪油两ä样调料。醋、酱油、糖什么เ的都很少有人买,贫苦人家不会花那个钱来只为了改善口味。对于在现代养刁嘴巴๒的韩焉来说,这种环境是很痛苦的,四岁前他甚至都没吃过,受不了里面的味儿。要做出大家喜欢的吃食,第一步就得去找调料é。刚好这两天周英要上山去挖些野菜,韩焉就央着带他一起去,小尾巴东升当然也要去。现在家里的大人也顾不上两个ฐ小家伙了,周英想到自己也๣只到前山去,没什么危险,就同意了。

连着几日的辛苦找寻下,韩焉收集到很多可以做调料的东西,什么เ山奈、花椒、小茴香、薄荷、香叶的拉拉杂杂十多种,加上自己攒下的陈皮,托大哥买回来的醋、酱油、糖,已经可以做好些菜了。今天刚进山,韩焉就被野藤绊倒,等看到那与枫叶相似又带有绒毛的叶子,韩焉知道他找着葛糙,煮饭的时候放两个进去,吃起来软绵有些甜,口感不错。比起这个,韩焉更看重它的另一个用途——做芡粉,比其它东西做成的芡粉要好上许多,这么重要的东西,当然二话不说,开挖。一株葛藤会有很多,好在个头够大,没几个就装ณ了小半篓。下山的时候,周英看到韩焉又背了些没什么เ用的东西,只当是小孩子贪玩,依旧分了些野菜给韩焉就各自回家了。

回到家,厨房灶膛里还有火温着热水,桌子上有两碗菜糊和四个馍,看来芸娘他们已经回来吃过饭了。平日里一天只吃两顿饭,唯有农忙时节劳动强度过大,才吃三顿。

韩焉打了热水给自己俩清理干净了才上桌吃饭,等东升吃了半碗糊和一个馍,韩焉才吃了半个馍,菜糊是一口也๣没动。在现代的时候,韩焉就特腻烦吃糊,可现在家里就这个条件,菜糊几乎隔两天就吃上一回。“焉焉,多吃点,看你小的,俺都比你高一巴掌了。”东升看那只啃掉小半的馍,怎么够饱?韩焉有些恹恹的:“天热,吃不下,你自己吃,别管俺了,吃了睡午觉去。”东升应了声再吃了个馍把粥喝完就跟着韩焉到了里屋。

家里没闲钱置办木床,韩柏就做了架竹床,盖得是周英织的布,自家买了一大块,颜色是不均匀的灰,胜在厚实,夏天午睡盖刚好。枕头是韩焉让芸娘帮忙缝了个长条形布袋,装满谷子壳,两头扎紧,一个简陋版的糖果枕头就出来了,枕上去沙沙作响,谷壳轻柔地按压着头皮,别提多舒服了。东升把自己้剥得只剩下肚兜撅着屁股爬上床,韩焉多一条裤ไ衩,他可没有溜小鸟的习๤惯,两人躺下没多久就相继沉沉睡去。

等醒来时,已过黄昏,厨房里有声响,韩焉揉着眼睛到厨房看见芸娘正在做晚饭,哥哥们还没回来。东升在芸娘๤身边腻歪了一阵开始打小报告:“娘๤,今天焉焉又只吃了一个馍。”芸娘看着韩焉瘦得尖尖的下巴有些担心:“焉焉是不是中热了?看你这段时间瘦的。要不让水伯来看下?”水伯是村里唯一懂得草药的老人,村里人平时有些小病痛都找他来看看,大病才到城里去找大夫。“没事的,婶子,就是天热,吃不了那么多。婶子先忙,俺去把外面的东西收进来。”不好说饭食不合胃口,韩焉只得找个理由先出屋去。

韩焉把铺在院中竹席上晒干的花椒、小茴香、八角什么的都用干爽的竹筒装好,打算农忙后再把这些东西加工ื一下。正在卷地上的竹席,韩奕哥俩就回来了,疲惫中带着欣喜。

捧着碗,韩柏就迫不及待地说:“婶子,今年俺们两家的收成不错,满叔说每亩最少比去年多收两成。”芸娘自然是高兴的:“那可真不错,想不到兔粪沤的肥这么เ好用,还有那ว草木灰啥的,焉焉真聪明。”韩奕也๣笑道:“那可不,焉焉是俺们家的福娃娃呢。”韩焉的脸都快埋到碗里去了。

饭后,芸娘把厨房收拾干净,烧了一大锅水就领着东升回隔壁自己家。韩奕点着松脂在堂屋看书๰。韩柏累极擦了澡就上床准备睡了,可是身上到处都是