。细嚼慢咽在这儿用不上，因此个个练就一副铁钢牙合金胃。可怜的我只学了个形式，吃得倒是快，每天胃都疼。得五香粉的味道很重。这些年又有去部队的机会，感觉饭菜吃起来和民用的没什么不同，倒是1978年去新疆边防采访，吃到了军绿包装的罐头，听我一个劲夸好吃，一个小战士趁四周不备，贴着我耳朵说：“好吃?你天天吃一个试试广大约是在1้97๕1年，出了炊事班碰上了，饲养员，饲养员了一块黑豆塞进我兜里，让我当零食吃。黑豆用盐炒的，很香，豆饼香过黑豆。等到傍晚回家，看见桌上的炒鸡蛋，没来得及说话，先吐了满地。急忙送到卫生所，小卫生员输液哆哆嗦嗦不到เ血管，母亲气得说，广天去三个地方这孩子快成你们部队的试验田了。临近粉碎“四人帮”时，主食已๐经不成问题，副食还是跟不上，零食就更是少得可怜。百个ฐ伙伴带我去野外，吃一种叫野葡萄的果子。那东西长得小里小气，吃起来味道酸甜。另——种是酸枣，长在城墙外边，危险自不必说，吃几颗酸枣要扎半身的刺。我家一个女邻居头弯弯曲曲，总说自己是上海人，那ว时候说是上海人就像现在说是火星人。不知道上海在哪儿，并不妨碍我对她不屑。母亲却认真地说：她说是就该是的。果然，那女邻居失踪了一段，再出现便说是从上海ร回来了。母亲去串门，拿回来一个小塑料é袋。告诉我里面装ณ了10片对虾片。母亲坐在床边愣，一定是在想做馅还是单吃。最后她决定让身单力薄的我独自享用，于是小心翼翼地取出虾片放在热水里煮ุ。过一会去看，虾片消逝得无影无踪。家里男ç女老少加上猫都被母亲怀疑ທ一遍。春节是值得大书特书一笔的。物资突然间丰富。家家户户囤积起来，单等除夕一到，大开杀戒。除了购货本上的每人半斤ภ花生，二两瓜子，部队居然还搞到了栗子。可能与驻扎地有关吧，历史上良乡的板栗就是贡品。“听说过，没见过，两万五千里”，崔健这句歌词用在母亲身上很合适。母亲接精炒栗子的字面意思在门口的锅台上炮制，开始没声响，有声时一下就炸飞了锅盖。全家只好躲回屋里，隔窗观望。直到เ后半夜动静小了，才打着手电，一个一个ฐ找回来，好在有院墙，基本上是颗粒归仓。春节买鱼买肉是个ฐ艰巨任务。带鱼要宽，猪肉要肥，不认识售货员门儿都没有。我二哥肩负重任去了菜市场。后院的赵姨ถ、王姨在菜市场工作，排队的人多，火气大，弄得亲人不敢相认。赵姨挑上几条6๔指宽的鱼称给二哥，被一人看出破绽，问赵姨，为什么เ他的鱼那么宽，赵姨头也不抬：“赶上了。”那人一气，鱼不买了，转身跟二哥来到了肉秤台，眼睁睁看着一块大肥肉放在秤盘里，这次他不问王姨，问二哥：“你是不是认识她？”这回轮到二哥表演了，翻着白眼说：“谁认识丫的！”晚上王姨下班直接来到我家，见到我妈劈头盖脸一顿指责，什么狗屁儿子，说不认识，还丫ฑ的。这时，肥肉已经变成了油和油渣。母亲陪着笑脸给王姨ถ说着宽心话，盛了一碗油渣让王姨带回家。王姨不要，说我还缺这个ฐ，就是说这事讨厌。于是，俩人又笑骂一顿二哥，王姨这才起身回家。有了油，另一种食品应运而生：油饼。面是糖和的，一张张作出来，趁热吃。这天晚上母亲现儿女们个个饭量惊人。炸完油饼再炸排叉，一种先旋转再油炸的面食，春节期间走亲戚，吃饭不规律，排叉随时可以充饥。等我玩到เ下午回家时，伏窗一看，几十只麻雀冲进家里，在偷吃排叉。我飞也似地跑去告诉母亲，母亲二话没说，跑回家，第一个动作就是关窗。几十只麻雀被生擒后分批吃掉。除了麻雀，还有知了、青蛙、蚂蚱，逮着谁吃谁。
吃得有道理23๑
陆文夫先生笔下的《美食家》没法摘，一本书从头吃到尾，吃品与人品。上大学的时候，最喜欢开学第一天。外地同学带家乡美食，湖南的腊鱼、腊肉；内蒙的奶片；贵州的辣酱；河南的烧鸡。父母为ฦ孩子精心准备的半个学期的储备，通常是一晚上就被我们吃光了。北京的同学过意不去，相约每人从家里带一盒好菜，周末聚餐，王某同学人头儿次，带一饭盒炸虾片蒙事。学校的饭菜油水不多，份量也不足导致同学们个个饭量惊人，—次我连米带面吃了5碗，胃里隐隐作痛。末健安慰说，没关系，不够一斤。实习的日报，晚上躺在床上闲聊。人生和理想，说到凌晨3๑点钟็，肚子饿了，起身去寻吃的。所有店铺都关门了，唯有一个馅馄摊孤独地支在衔口。卖赐钝ๅ的小伙家在浙江，因生活所迫，漂泊在沙市街头做着小本生意。听说我们来自遥远的北方，顿时生出“同是天涯沦落人”的悲凉。舀混钝ๅ的沙子捞得狠，总要多送上几个。同学和我心存感激，不知如何报答。同学说，别费心思了，咱们每天去吃，就是对他最大的报答。心中ณ一块石头悄然落地，遂转过身去，蒙头大睡。当了记者，吃饭的机会不少。有时，一堆新闻单位的人坐一桌，互不相识，不好多吃，便佯装对桌上生猛海鲜不感兴趣，吃两口青菜匆匆告辞。回到单身宿舍，点火煮挂面。有时纳闷，都是年轻人，他们就不饿?一次没走，耗到เ最后，才见到挺下来的几位风卷残云、吃光喝净。正是，谁等到最后，谁吃的最好。张嘴就有学问中国人讲究吃，