【10】荤素搭配(1 / 2)

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“足足的五斗粮食,一点泥沙都没有你要就跟着来,不然我可没时间和你废话,我赶着去排队呢~~”

宋友亮也恭维道:”还是张叔有办法~~以后我还有很多事要与张叔商量呢~~”

在封建社会中,地主与贫农之间既充满斗争,又有着相互依赖的关系。前者的土地只有依靠后者的耕种才能产生经济效益,后者的劳力只有通过前者的土地才能获得衣食之ใ资。两者生联系的途径有二,一是租佃,一是雇佣。此外,明代蓄奴之风十分盛行,奴仆被用于农业生产之事常见于史籍。在有些地区,奴仆主的直接指挥之下(就像雇工一样)在田à野从事劳动,如湖北麻城“耕种鲜佃民,大户多用价买຀仆,从事耕种”,其大地主如有名的”刘ถ、梅、田、李强宗右姓,家僮不下三四千人”。也๣有许多地区地主的田地是租给奴仆的,这以徽州地区盛行的佃仆制最为典型。不过相对普通贫农,军户承佃者的负担更重,他们不但要承佃种田,平时还要无偿地为ฦ军官们佃主们从事各种劳役。这些是没有工钱๥的,甚至有时连伙食都要自备。海阳所的这些军户佃农们,理论上与宋家没有任何的人身隶属关系,可以随时离佃。不过,这样就得罪了宋千斤,且军户是不能随便迁移的,若是在海阳所得罪了夏百户,那你的日子就难过了,还想在海阳所继续呆下么?正因为军户佃农的压迫重,劳动积极性也๣不高

中国几千年来大部分实行的是精耕细作,自给自足似的自然经济,海阳千户所的军户们当然也不例外。这种经济的主要特征是,以种植粮食为主ว体,以一家一户为单位,以生产自给为目的,经营方式落后,农民年复一年重复简单劳动,所得很少,这种自然经济不但生产力落后,而且在自然灾害面前往往无力,单人独户,个人力量总是小的。一遇天灾**,人民往往流离失所。

“黄磊河改道后,小河消失,新的河岸和小河原有的河口有许多变化,选渠口几时要找出变化,你说是不是这个理儿?”

尹如理又是阴阳怪气地说道:”那你可得瞧仔细了,原来黄垒河的一道流向下游的直流,为ฦ什么就没了呢?肯定是河口的方向不对,形成淤塞,最后堵死了,要是还在老地方开口,那ว将来挖好了也是一条废渠~~”

“怎么~~怎么~~?”宋千斤和许郎中赶紧进屋,许郎中眯着眼睛把了把朱友亮的脉,有摸了摸朱友亮的头,再翻了翻朱友亮的眼皮,才说道:”定是颅中ณ有淤血,只要淤血散了,就没事了~~朱大叔,我给友亮开个ฐ活血化瘀的药,七贴下去肯定见效。”

“儿啊~~来喝药了~~”宋李氏端着大瓷碗推开房门

邢家贵也是急得直拜:”公子,求你了~~”

“求人不如求己้~~”宋友亮踱了几步,说道:”这样吧,我那牧场的畜栏刚刚搭好,也๣赶了二十口大肥猪,你们先陪我去”

海阳所的牧场选在堡垒西北角外,雇工ื们已经初步搭好了猪舍和牛栏。绕着猪舍、牛栏走了一圈后,宋友亮问道:”二位以为如何?”

邢家宝此时却不卑不亢道:”公子的猪舍和牛栏规模不小,即使小人老家邯ู郸一代,如此大的牧场也不多见。只”邢家宝用手指临ภ空绕着猪舍转了一圈,说道:”猪舍虽大,却没挖排泄粪便屎尿的沟渠,而且朝向又便,没能坐北向南、背风朝阳,这样养猪易生疾病。”

随后邢家宝又不顾猪粪的臭气,走进猪圈,指着一头猪说道:”《齐民要术》说:母猪取短喙无柔毛者良。喙长则牙多,一厢三牙以上,则不烦畜,为难肥故。有柔毛者焰治难净也๣,这种猪恐怕要重新า选~~”

中ณ国家猪的饲养可追溯到约9年前。种的优良种性,在汉代就已驰名海内外,此后对世界猪种的改良做出了重要贡献。汉代种已外传,古罗马帝国引入华南猪并育成了罗马猪世纪法国引进中国华南猪改良当地猪,育成约克夏、巴克夏猪世纪初美国引进种,育成了波中猪和切斯ั特白猪。现今世界上许多著名的猪种几乎都是由种直接或间接参与育成的。《史记?日者列ต传》记载了一系列ต的相畜专家,其中ณ”留长孺以相猪立名”,可能还著有《相猪经》之类的专著,但早已失传。邢家宝说的便是古代的相猪法,大意是有柔毛者体质差,生长缓慢,无຀柔毛者则反之;嘴๨短者,吃口好,增重快,嘴长而一侧牙多者,则吃口差,生长慢,生下小猪,亦不健康。

宋友亮点了点头,问道:”那依你之见,该如何改进?”

邢家宝笑答:”猪舍内粪屎众多只需吩咐有司之人及时清理,并开挖沟渠,再在猪舍阴湿之处多散石灰就是了。猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶ะ等,猪能不能养好,和这些东西关系可大咧”邢家宝渐渐打开了话匣子,”猪舍地面是猪活动、采食、躺卧和排粪尿的地方。要求能保暖、坚实、不透水、平整、不滑,便于清扫。还应该保持一定的坡度,以利于保持地面干燥另外,养初生小猪也๣有很大的学问,登州气候寒冷,隆冬寒夜出生的小仔猪,必须采取防寒措施。《齐民要术》有云:仔十月、十一月生者,一宿蒸之。蒸法,索笼盛豚,着甑中,微火蒸之,汗出便罢。豚不蒸则ท脑冻不合,出旬便死。所以然者,豚性脑少,寒盛则不能自暖,故须暖

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