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第九章 程府家宴

摆脱了几个当街拉客的暗娼骚扰,马扩进入城西南区,这里地势高,是大家之人定居选之地,马扩的老爹在这里置了一套院子,算是除了牟平县外的另一个家之ใ所在。

只可惜自宋仁宗封港之后,经济便一落千丈,难复往日旧观。

“不,我叹的是时间。我恨不得将时间扳成两半来用。”

黄明晰停下手头的工ื作,猛然忆起这一句话,吟道:“子在川上曰:逝者如斯ั乎,不舍昼夜!”

好吧,只要不是岛民的耕地,你自取了去!张老道如斯慷慨回道。

这些人情上的照顾给黄明晰的展带来绝大的好处。目前为ฦ止,此结果是个ฐ双赢的局面。

各人依主次之ใ位坐下。玉娘则ท开始分菜了。不像后世的大锅饭,宋代宫廷采用的是分餐,民间也比较盛行,这点与西方的习俗十分相似。

菜式不多,荷叶饭在面前,一碗鱼羹摆在右侧,东坡肉和一碟空心菜在左侧。按礼仪,肉类放远些,醋和酱类放在近处。蒸葱等伴料放在旁边,酒浆等饮料和羹汤放在同一方แ向。如果还有干肉、牛脯等物,则弯曲的在左,挺直的在右。

即是《礼记·曲礼》所说:“凡进食之ใ礼,左肴右被,食居人之ใ左,羹居人之右。脍炙处外,疏酱处内,葱片处右,酒浆处右。以脯俗置者,左ุ朐右末。”

上菜时,要用右手握持,而托捧于左手上;上鱼๠肴时,如果是烧鱼๠,以鱼尾向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方แ,夏大鱼脊向宾客的右方。

君子不近庖厨,程家又没请仆人,除了粗重的事临ภ时请个短工,一切家务都是玉娘一手负责。

黄明晰见玉娘๤一丝不乱地想给老夫子上饭,然后给自己和程纳上饭,手脚麻利,低头垂眉,神๰态安详,动作优美,让被服侍的人看之即心情舒适。黄明晰虽见得多了,但每次还是不禁咋舌古代男人懂得享受,现代的女性恐怕就是酒店服务员也๣没这般专业。

将三个男ç人的饭菜上好后,玉娘将自己้的捧上来,并坐在下位。按规矩女性是不可以在有客人的时候同桌共食,而应在旁้边侍候的。黄明晰是老熟人,身份特殊才没这个ฐ计较。

荷叶饭的清香袅袅,羊肉羹的肉香味,东坡肉表面是橙黄的金色,热腾腾的更是诱人。可是黄明晰也๣只是端坐不敢动手。按程家家规,吃饭前必须由老夫子训导的,有时是询问学业,有时是说些仁义道德,有时是澄清一些礼ึ仪要点,无຀非就是封建礼教潜移默化的措施。

程老夫子扫视三人一下,神色淡淡地说:“今天的菜太丰盛了!由á俭入奢易,由奢入俭难。”

愣了一愣,黄明晰率先笑说:“以前岛民想买东西,都是等到赶集时托人去登州ะ,往往三五天才有一次机会,妥为麻烦。最近桃花坞组织了一个ฐ批商场,每天从登州购买一些生活用品,以低价转销给岛民,也๣算是方便民众之ใ举。今天的猪肉羊肉都是自批商场买来,不算贵。”

自从桃花坞建成后,按黄明晰的吩咐,每天都有新า鲜肉类送到程府,作为ฦ学生孝敬老师๲的。初时老夫子是拒不接受的,黄明晰以“子曰:自行束修(古人多解做‘学费’,亦有人解为ฦ‘检点约束’)以上,吾未尝无຀诲焉!”为由,硬是当作惯例定了下来。

程老夫子点头说:“登州山多田少,赋税又重,民不聊生,落草为ฦ寇者多矣。你出开作坊工场,给黎民寻条生路也๣算难得善举。不过毕竟是商贾营运,重逐利,寡恩义,切勿过多参与,迷了本性。”

黄明晰对士人关于商家的歧视十分无奈,虽然不以为然,但他不愿轻易出言忤逆,所以连连称是。

老夫子说:“子贡曰:贫而无谄,富而无骄,何如。子曰:可也๣,未若贫而乐,富而好礼ึ者也。我等现今囊里有钱,却不可不知礼守礼。”

“是。”众人齐应。

“开动吧!”老夫子一声令下,三人开始努力填起肚子。程老夫子和程纳不约而同都对东坡肉敬之不敏,唯有黄明晰吃得不亦乐乎。

吃饭也有礼仪,正如《礼记·曲礼》载:“共食不饱,共饭不择手,毋搏饭,毋放饭,毋流歌,毋咤食,毋啮骨。毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭,饭黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齿。客絮羹,主人辞不能烹。客歉醢,主人辞以篓。濡肉齿决,于内不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,撤饭齐以授相者,主人兴辞于客,然后客坐。”

“米饭在荷叶里熏得正好的,香气清新า如晨露,闻之精神一震,好似夏夜里洗的一顿冷水澡,浑身舒畅ม。羊肉羹的香味混合着木桂的气息,不浓不淡,浓则过于膻腥,淡则因木桂功高盖主,浓淡适宜则两者皆谐而更香矣。东坡肉放入嘴里迅变成热流,滋润๰干扁的肚子。我开始觉得自己成了饕餮,忍不住将一切吞掉。”将可口的饭菜努力吞咽,黄明晰稍稍满足自己้的胃,开始说话了。拐弯抹角将玉娘๤夸奖一番๘。只将玉娘๤说得脸颊红红,眉眼弯成月牙儿。

程纳叹道:“每次听完大哥的评语都能让人食欲大振,听闻苏秦凭三寸不烂之舌六国拜相,我看言辞之威แ未必及得上大哥。”

黄明晰嘻笑道:“饮水思源。衣时感针ฤ者之苦,吃时怜农者艰辛。曾子说:慎终追远,民德归厚矣。苏秦凭舌之威,而我凭仁德两字,两者高下自见。”

“切!不要脸!”程纳学足黄明晰的神态去嘘他,有黄明晰在转移老夫子的注意力,他感觉自在多了。

程老夫子木呐的脸上升起一丝笑容,说:“古注讲,‘慎终者,丧尽其哀’,人死为终。‘慎终’是指父母的去世。“追远者,祭尽其敬。”远,指祖先。追远,敬祭祖先。‘慎终追远,民德归厚矣’,即谓之‘谨慎地对待父母的去世,追念久远的祖先,会使黎民忠厚老实。’,其本意是以礼ึ来感化万民。东邪的饮水思源一说,虽穿凿附会,但能ม品出新意,亦属难能可贵。”

北宋疑古的文化气氛十分浓厚,儒士们质疑当时的古典书籍受到两汉后人的篡改,并试图用自己的观点为经典书๰籍做注,以复古之ใ意挥自己的新观念。后世的西方学者称这个ฐ时期是中国的文化复兴。所以黄明晰的胡言乱语并没有让老夫子不悦,反而欣喜有加。

程纳一见,立刻服了。这黄大哥厉害啊,老爹笑的次数十年来屈指可数,黄大哥一到เ,却不时让他现出笑容,让人不服不行。

黄明晰瀑布汗,这也能扯到เ经义上,老夫子走火入魔了。得老实说,在老夫子家吃饭不是件舒服的事,两父子的“非暴力不合作”行为导致的沉闷是食欲最大的敌人,黄明晰每次被邀请过来吃饭时必定说些笑话怪谈,活跃气氛,这个已经成了定例。

一路妙语连珠,大家说得痛快,吃得痛快。饭后,所谓茶余饭后说点怪闻逸事是国人的自古有之的习俗。

程老夫子先打破屋内和谐的气氛,他冷不丁地问:“最近有传言,说东邪誓言要北伐契丹,不知是否有这回事?”

黄明晰笑嘻嘻的面色立时一凝。马扩当日的话,他只当是年轻人一头热的说法,毕竟在后世这些热血夸张的言词早见多了,向来雷声大雨点小,而市๦井间出现的流言,也是不着风影的事,一两ä日就会消เ失。

可是事情展出乎意外,一日之ใ后,忠勇之士程门弟子黄东邪誓言渡海北伐,以复我汉家故土的传言迅在登州城传了开来,而至现时整个齐鲁๥之ใ地只怕也๣传遍了这个消息。

一时之间,齐鲁๥好似沸腾的开水,儒士们交口称赞,连日຅来,甚至有不少仁人义แ士过来投奔。黄明晰一跃成为士林和布衣间最闪亮的明星。

情势的急变让刚ธ刚完成《物理学》的黄明晰应接不暇,大感不妙。这个事情承认不是,否认也不是。如果有幕后黑手,这个招数真够阴险,用汉语一词形容,叫“捧杀”