除了高梁品质极佳外,酿酒的水质也大有关系,ไ柳林镇水质清冽,ไ酿出来的酒是凤翔最好的酒,品酒会当初ม原是地方人士利用新า春农闲时间,ไ邀集一些懂ฦ得酿酒方แ法的人,讨论和品尝的酒会,凡是酿酒人家,ไ在这一天里,ไ把自酿的美酒带到会场,ไ各自互相品尝,ไ藉以交换制造经验,ไ就这样相沿成习,ไ成为凤翔特有的风俗了,ไ品酒会年年都有,ไ但今年特别ี盛大举行,ไ光是参加的村庄,ไ就有八十多个ฐ,ไ每个村为一组,ไ每一组之ใ中ณ,又有十几二十家人家,ไ每一个ฐ布棚为ฦ一家,今年,ไ不但品酒,ไ据说还有选美,ไ先由各个ฐ村子挑选一位美女参加....ๆ.ๆ.ๆ。
