王屠夫将杀猪刀沾水在磨刀石上哧哧划几下，端了盆搅了盐的水搁在猪头之下，然后找准猪的动脉，一刀下去，猪出震耳欲聋凄厉的叫声，随之鲜红的猪血呼啦啦地喷进盐水盆中。王屠夫推开血盆，和刘三二人将蔫掉无力的猪扔进装了沸水露天的铁锅里。王屠夫拿出两ä把刮ุ毛刀，和刘ถ三一起开始清理猪毛。两人动作飞快，一会儿就将一只白条猪从锅里捞了出来，再将猪腿割了道口子，边揉打猪身边鼓着腮帮子向割开的口子里吹气。然后是庖丁解牛，小半个时辰就将猪头、猪身、猪脚、猪尾等肢解开来，用棕叶把骨头肉块穿起来摊在簸箕里。春花娘则将猪血搅上几下，等它凝固，中午好吃猪血。
只见王屠夫小心翼翼地从腰间抽出杀猪刀。古代盐铁管制，就是他这把长刀也是费了一千钱，缴了屠夫的赋税才拿到的。乡邻们看见这把磨得明晃晃的刀，心里又敬又畏ั。
春花笑道：“娘，她哪里是喝水，我看她是趁着家里没人掏那ว口袋的饴糖吃了。你也不藏好些，吊在房梁上搭条凳子就拿到了。天天吃糖，月儿的牙都坏了。”
“我刚才还看见她了，她跳几百个ฐ，估计累了，跑回家喝水去了。”
春月的小脑แ袋猛点，说：“好，好，娘，明年打谷子的时候就可以不买肉了，自家也吃肉。”
春花笑了，说：“月儿，多两只耳朵好下酒。你不是最喜欢吃猪耳朵了？哦，娘，我们家是不是再去抓两只猪崽儿，喂到明年夏天，杀了卖钱。夏天的猪肉可是很贵的。”
“娘，舅妈好像不大高兴。”春花说。
两姐妹嘻嘻笑，也没怎么答应。
罗氏眉毛竖了起来，指着春月叫道：“小贱人，敢跟你长辈大吼大叫！”边骂边跳起来要打春月。
春月从小胆子就大，又护短，闻言对着刘老头大声嚷嚷：“公公，我娘没拿簸箕！”
春花噗嗤一笑，守株待兔，守株待兔哇！
春花娘看着两姐妹手拉手出去的样子，宠溺地笑了，道“春花爹，我们姑娘真乖呀。哦，对了，我刚ธ才恍惚看见春生娘在田à坎边和你说了几句话。她又要打什么鬼主意？是不是看见你手里的兔子，问你从哪里抓的，还说不要浪ฐ费好东西，把兔子拿到她家去煮ุ，她烧的菜天下第一好吃?”
刘ถ三心想娘子真是未卜就知呀，连别ี人说什么话都知道。
春花娘也不等刘三回答，有点愁闷地道，“不理那贪便宜的小人。她爹，春花不爱吃腊肉，这可怎么เ办才好。小姑娘正是长身体的时候，不吃肉怎么行呢。”
刘三也有些苦恼地道：“她娘，要不剩下的肉不做腊肉，封在坛子里？这样肉就没有臭味了。”
“去年我不是做了一坛?她还不是没怎么吃，尝了一口就不吃了。”
“要不要换一种做法?那肉泡在油里，应该没味儿了吧。就像咱们平时炼了猪板油，和油渣一起装进油坛，无论放多久ื，那油渣也不会坏嘛。”
“那猪油得多少，才能浸得完肉？咱家的油可不够。”
“去王屠夫那里买些板油嘛。咱们不能亏了花儿，你看她不吃肉，瘦得皮包骨一般。”
“就你宠女儿，宠得没边儿。咱家那点钱要存起来给姑娘备嫁妆呢，省着点花。”
“哎呀，娘子，生不带来死不带去，人才是最重要的，花几个钱怕啥。”
于是，第二天一早，刘三就从王屠夫那买了十斤板油，十五文一斤ภ，花了一百五十个大钱。这钱在别家就是一年的花用呢，春花娘有点心疼。刘三却满不在乎ๆ，钱用了再挣就是嘛，家里又不是没钱。
春花看着娘把二十多斤ภ板油以及边油、肥肉角料倒进锅里炼化，等油出来一半时将切成成人巴掌大四方小块的猪肉放进去，便笑道：“娘，这个办法好，我喜欢！这样熬出来的肉肯定一点腥味没有，我一定爱吃。爹，娘，你们对花儿真好！”
春花娘就一点没有再舍不得那几个钱了，摸了摸春花浓密的头，道：“只要我姑娘好，什么都好。”
春月挨着刘三坐在灶孔前，嚷嚷道：“娘，我想吃猪肠子。娘做的肠子是这个世界ศ上我最爱吃的东西。”
春花也笑道：“娘，你做的猪肠子真的非常地道，干净，味道又糯又香，加上葱花生姜ä八角茴香，我吃着都不想放碗。上次吃猪肠，我和妹妹都撑住了。吃了还想吃。”
刘三不满两姐妹的注意力都放在娘身上，吃味道：“那猪肠是你爹我洗的，没有我用稻草一遍一遍擦洗揉搓，怎么会那ว么干净？就知道说娘好。”
春月抱着刘三的脸就啃了一口，拍着小胸脯大声道：“爹也好，我最爱爹了，我以后会好孝敬你的！”
春花也走过去挨着刘ถ三。
春花娘也不依了，酸溜溜地道：“光孝敬你爹呀？”
春花姐妹对视一眼，笑道：“都孝敬，都孝敬！”
果然，春花娘中ณ午就将剩下的猪肠红烧了，再取了一块油浸肉切了炒白菘，又抓了只泡萝卜切成细细的丝放土碗里端上桌。全家人围着喷香扑鼻的菜，还没开动，口水就流了出来。刘三一说开动，老少几个就抓了筷子笑呵呵地吃起来。
罗氏听见这家