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杀青第十三

后运军造者私增身长二丈,首尾阔二尺余,其量可受三千石。而运河闸口原阔一丈二尺,差可度过。凡今官坐船,其制尽同,第窗户之间宽其出径,加以精工彩饰而已。

粮船初制,底长五丈二尺,其板厚二寸,采巨เ木楠为ฦ上,栗次之。头长九๡尺五寸,梢长九๡尺五寸。底阔九尺五寸,底头阔六尺,底梢阔五尺,头伏狮阔八尺,梢伏狮阔七尺,梁头一十四座。龙口梁阔一丈,深四尺,使风梁阔一丈四尺,深三尺八寸。后断水梁阔九尺,深四尺五寸。两廒共阔七尺六寸。此其初制,载米可近二千石。交兑每只止足五百石。

凡水碓,山国之ใ人居河滨者之所为ฦ也。攻稻之法省人力十倍,人乐为之。引水成功,即筒车灌田同一制度也。设臼多寡不一。值流水少而地窄者,或两三臼。流水洪而地室宽者,即并列十臼无忧也。

凡既ຂ砻,则风扇以去糠秕,倾入筛中团转。谷未剖破者浮出筛面,重复入砻。凡筛大者围五尺,小者半之。大者其中心偃隆而起,健夫利用。小者弦高二寸,其中平洼,妇子所需也。凡稻米既筛之ใ后,入臼而舂,臼亦两种。八口以上之ใ家堀地藏石臼其上,臼量大者容五斗ç,小者半之。横木穿插碓头,碓嘴๨冶铁为ฦ之,用醋滓合上。足踏其末而舂之。不及则粗,太过则粉,精粮从此出焉。晨炊无多者,断木为手杵,其臼或木或石以受舂也。既ຂ舂以后,皮膜成粉,名曰细糠,以供犬豕之豢。荒歉之ใ岁,人亦可食也。细糠随风扇播扬分去,则膜尘净尽而粹精见矣。

○红花

凡造淀,叶者茎多者入窖,少者入桶与缸。水浸七日,其汁自来。每水浆一石下石灰五升,搅冲数十下,淀信即结。水性定时,淀沉于底。近来出产,闽人种山皆茶蓝,其数倍于诸蓝ณ。山中结箬篓,输入舟航。其掠出浮ด沫晒干者曰靛花。凡靛入缸必用稻灰水先和,每日手执竹棍搅动,不可计数,其最佳者曰标缸。

凡茧形亦有数种。晚茧结成亚腰葫卢样,天露茧尖长如榧子形,又或圆扁如核桃形。又一种不忌泥涂叶者,名为ฦ贱蚕,得丝偏多。

凡蚕有早、晚二种。晚种每年先早种五六日出,川中者不同。结茧亦在先,其茧较轻三分之一。若早蚕结茧时,彼已出蛾生卵,以便再养矣。晚蛹戒不宜食。凡三种浴ภ种,皆谨视原记。如一错误,或将天露者投盐浴,则尽空不出矣。凡茧色唯黄、白二种。川ษ、陕、晋、豫有黄无白,嘉ล、湖有白无黄。若将白雄配黄雌,则其嗣变成褐ຈ茧。黄丝以猪胰è漂洗,亦成白色,但终不可染漂白、桃红二色。

凡稻田à刈获不再种者,土宜本秋耕垦,使宿稿化烂,敌粪力一倍。或秋旱无水及怠农春耕,则ท收获损薄也。凡粪田若撒枯浇泽,恐霖雨至,过水来,肥质随漂而去。谨视天时,在老农心计也。凡一耕之后,勤者再耕、三耕,然后施耙,则土质匀碎,而其中膏脉ำ释化也๣。

○稻工耕耙磨耙耘耔具图

凡楮树取皮,于春末夏初剥取。树已๐老者,就根伐去,以土盖之ใ。来年再长新条,其皮更美。凡皮纸,楮皮六十斤ภ,仍入绝嫩竹麻四十斤ภ,同塘漂浸,同用石灰浆涂,入釜煮糜。近法省啬者,皮竹十七而外,或入宿田à稻稿十三,用药得方แ,仍成洁白。凡皮料坚固纸。其纵文扯断ษ绵丝,故曰绵纸,衡断ษ且费力。其最上一等,供用大内糊窗格者,曰棂纱纸。此纸自广信郡造,长过七尺,阔过四尺。五色颜料先滴色汁槽内和成,不由后染。其次曰连四纸,连四中最白者曰红上纸。皮名而竹与稻稿参和而成料者,曰揭贴呈文纸。

芙蓉等皮造者统曰小皮纸,在江西则曰中ณ夹纸。河南所造,未详何草木为质,北供帝京,产亦甚广。又桑皮造者曰桑穰纸,极其敦厚,东浙所产,三吴收蚕种者必用之ใ。凡糊雨伞与油扇,皆用小皮纸。

凡造皮纸长阔者,其盛水槽甚宽,巨帘非一人手力所胜,两人对举荡成。若棂纱,则数人方胜其任。凡皮纸供用画幅,先用巩水荡过,则毛茨不起。纸以逼帘ຈ者为正面,盖料即成泥浮其上者,粗意犹存也。朝鲜白︴纸,不知用何质料。倭国有造纸不用帘抄者,煮料成糜时,以巨阔青石覆于炕面,其下火,使石发烧。然后用糊刷็蘸糜,薄刷石面,居然顷刻成纸一张,一揭而起。其朝鲜用此法与否,不可得知。中国有用此法者亦不可得知也。永嘉ล蠲糨纸,亦桑穰造。四川薛涛笺,亦芙蓉皮为ฦ料é煮糜,入芙蓉花末汁。或当时薛涛所指,遂留名至今。其美在色,不在质料也。