张晓雅腻歪地拉着张老的衣襟撒起矫来。
“反正就是能满意”
自己当初ม经刚入主香格里拉的时候可是和他们发生了矛盾啊且不说自己能ม不能请到直说让自己้放下脸皮去青浦看那一家人的脸色就已经承受不了。
现在不是处罚金海ร的时候现在的当务之急是补救。可是在整个上海ร滩金海ร的厨艺已๐经相当高了如果说还有人能够稳压金海一头的话那么เ只有青浦æ的那ว一家人了。可是自己真的要放下脸面去请他们吗？
几十个厨师同时挥动手中ณ的炒勺一口口灶台中喷涂着高温的火焰。一抹抹火焰犹如一条条发狂的巨龙他们咆哮地肆虐着烘烤着。整个厨房的温度一下子升高几十个排气扇同时作用还是让人额头的汗珠密布。
第二天当吴双来到厨房的时候厨房已๐经运转开来。一张张菜单从专用的电梯通道传上来一份份精致的菜肴又传出去。
主意拿定方แ万里皮笑肉不笑道“想必我家小女与这位小哥儿有些误会我在这里向小哥儿道歉。此事就此揭过小哥儿可好？”
此时不宜生事我何不借方万里的手来收拾这小子？现在老爷子在不便过分。他方万里一门心思想要打开欧洲市场只要我坐稳了家主ว这个位置随时可以拿捏他。何必急于一时呢？
吴双分明感受到了大卫眼神中所蕴含的一丝怒气说不得便是沉下脸来。原本他脸上那和煦如春风的笑容消เ失不见只剩下一脸的寒气。
“请问您找我什么事？”
整个香格里拉酒店在方แ万里一个个命令下高速运转了起来如同一台庞大而复杂的机器。在输入一个ฐ个指令后开始高效的工ื作。
一条条命令从方แ万里的嘴里传出一个ฐ个高干带着人离开。各司其职各行其事。这一个优秀的企业必备的条件。
“小伙子这道菜叫‘雷峰塔困法海’想必有什么故事吧？”
张老从小就听过白娘子的故事自然知道法海ร。可是其他人不知道啊所以他故意这么เ一问。
吴双笑道“各位贵客先品尝我将这道菜的来历告诉大家。贵客们一边吃螃蟹一边听故事如何？”
“装神弄鬼”张晓雅手里抓着一只螃蟹满手油腻不忘打击一句。
张玉堂见父亲高兴而丫头显然海记恨着吴双不由得提醒道“矜持”
“哼”张晓雅闷哼一声一口咬掉手中螃蟹的一条腿。
看着张晓雅委屈的模样一席人都是哈哈大笑。包厢内的气氛顿时变得轻松起来。
“来我们先吃。小伙子你讲吧”
张老率先夹起了一点蟹黄放进口中。
一放进口中张老的眼睛便是闭了起来任由那种美妙的味道在味蕾上爆发出强烈的冲击力。
“话说在古时候有一条修炼成精的白蛇喜欢上一个凡人后便和凡人结婚……”吴双将白娘子的故事长话短说的讲了出来当它讲述到法海将白娘子困在雷峰塔的时候众人都是变现出愤愤的神色。张晓雅的额头上更是爆发了一道青筋煞ย是可爱。
“最后啊人们向佛祖情愿惩罚法海和尚。佛祖便是将法海锁在雷峰塔之中一千年以赎他做下得罪孽”
随着吴双的讲述众人只感觉心中一股憋屈而口中的味道竟然变成了一种幽幽的暗酸而当讲到白娘子一家团聚的时候口中的味道竟然又变成了丝丝甜蜜当最后讲到เ法海被锁的时候口中的味道竟然又变成那ว种畅快仿佛积聚在心中ณ的怒气全是一扫而空。
“这味道？”
“我从来没有感受到原来味道还可以随着人的心情变化而变化小伙子。你是怎么做到的？这简直太神奇了你就像一个魔术师一样在味道上让我们欲罢不能”
一席人都是竖着大拇指连声称赞。
这简直是让人难以置信的一幕竟然会有这种味道随着人的心情变化而变化。不可思议啊
“小伙子快说说你是怎么เ做到的吧”
张老双手颤抖他再一次听到了白娘子的故事。上一次听这故事还是在母亲的怀里一晃已经几十年过去了他的眼眶微微有些湿润。
“吴双你就说说吧“
张晓雅眼泪已经掉出来了她被白娘子和许仙的爱恋感动眼泪止不住。
“其实‘雷峰塔困法海ร’是做螃蟹的名菜只不过做法古老并且对于味道很敏锐所以现在的厨师都是不做了。这道菜严å格说来是没有固定菜谱的想要做好最关键的地方实在味道的层次感以及对于蟹黄在口中融化的速度进行恰到好处的计算。”
吴双看着众人惊愕的表情不再卖关子道“一般人在吃蟹黄的时候并不是一口吞下而是放在舌头上让蟹黄的味道在味蕾上慢慢融化。所以对于蟹黄融化的速度我进行了精密的计算然后将香草柠檬蛇血蜂蜜以及具有味感爆发力的辣椒按照ั一定的比例以及层次排放。这样一来每过一秒钟็就有一种味道绽放而出”
张老神情激动竟然有些颤抖了。
“小伙子好好好样的居然用计算来做螃蟹前所未闻前所未闻啊”
而一席人中唯一的白人竖起大拇指对着吴双道“今日我算是明白了中ณ餐的魅力真是佛意所思（匪夷所思）啊”
吴双挺直背脊这是一个中餐厨师的傲然是站在世界之ใ巅的傲然