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第六章 好大的大家伙

木兰兰慌忙站了起来弱弱地点了点头,然后又用弱弱的眼神看了看木梨花,木梨花没好气地一瞪眼,“看什么看,你桃花干娘让你去你就去呗,我跟你说多少遍了,今后给我记住了,以后你桃花干娘的话就是我的话,听见没有,你个死丫头,我当初怎么เ就生下你了呢!”

看着木梨花一副有儿万事足的样子,李桃花不由笑了起来,但还是有些嗔怪地看了她一眼道:“你呀你!”然后又道:“兰兰,你去外面接接你大根哥哥,别上山啊,就在咱门口那接着。”

岁月的侵袭倒是没在她的脸上留下太多的印记,只是毕竟年龄是杀死女人无情的刀,再怎么เ保养,女人也๣是会老的,更何况这种山村女人根本没有什么昂贵的保养方法,还是在她脸上能看到一丝丝风霜的痕迹,但是这一丝丝风霜的痕迹不但未能影响她的美丽,反而更加增添了这个女人一丝丝成熟ງ的美丽,女人成熟ງ起来才叫女人,没有成熟起来的女人只能叫做女孩子。

长头发扎着一条辫子,不是那种长到腚子蛋的大长辫子,而是长及腰间,辫子甩在脑后,五官却是美丽得让人目眩,真的很难用语言去形容这个女人的美丽,乡๥下女人能生出这样的美丽来真的不多,可谓真的是丽质天生了。

“大根,你倒是说话,跟你那老娘李桃花睡觉没?”问这话最欢实的是一个成熟的妇女,一条白色汗衫遮掩不住的身体,下面一条花色半截腿的热裤更是紧绷绷地贴在身上,头发不是很长,也就是齐刘海,桃花村的女人当男ç人使,下地干活整长头发可就不太适合,脸蛋呢还算比较漂亮,最主要的是身材这个诱人。

傻子牛大根,村西头寡妇李桃花收养的一个孤儿,据传说他是李桃花从村外百花山土地庙里抱回来的,身世如迷,却是傻子一个ฐ,今年长到十八岁,却成了桃花村唯一一个壮实的男人。

“好了,桃花姐,大根的本事你还不知道吗,一头野猪算个什么เ啊,你就别说他了,啊呀,今天晚上可是真有口福了,好久没吃着新鲜的野猪肉,上次大根打的那头还是好几个ฐ月之前的事呢,现在只能是风干的肉,没有新鲜的好吃。”木梨花说着说着,看着这头血淋淋的野猪直接就变成美味的一道道佳肴了。

李桃花也没真的怪罪自己的儿子牛大根,只是当娘的下意识的叨咕几句罢了,以前这小子也不是没干过这样的事情,一开始是担心害怕的,这时间长了也就没什么好担心害怕的了,抿着嘴道:“好了,好了,我不就说两ä句吗,你就整出那么เ多话来,大根,抬到เ院子里去,兰兰,赶紧去烧火,梨花,把刀拿出来,就可着大根这身衣服了,先把这头野猪给收拾了。”

“好了!”

“知道了!”

木梨花和木兰兰娘๤俩痛快地就答应了,赶紧烧火的烧火,拿刀的拿刀,而李桃花则赶紧去屋里把一个炕桌搬出来,浇上水,又拿了不少盆出来,因为不是第一次收拾这种大个野物,大家都很熟ງ悉这个过程。

牛大根把猪放在炕桌上,这个时候大家才有机会见到这头野猪全貌,这头野猪体躯健壮,四肢粗短,头较长,耳小并直立,吻部突出似圆锥体,其顶端为裸露的软骨垫也就是拱鼻;每脚有4趾,且硬蹄,仅中ณ间2趾着地;尾巴细短;犬齿发达,雄性上犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状;野猪耳披有刚ธ硬而稀疏针毛,背脊鬃毛较长而硬;整个体色是灰黑色的,一看这个体貌特征就是头公猪。

野猪很像家猪,但腹小脚长,毛褐色,牙长出口外,它的体重二三百斤ภ。它能与虎搏斗,常结队而走。能ม掠松脂ฦ,滚泥沙涂ิ遍全身用以抵御箭矢。野猪最能破坏庄稼,也吃蛇虺。它的肉像马肉,是红色的,它的肉比家猪好吃,母的肉味更美。

要说野猪也算国家保护动物了,好象是什么国家二级保护动物,在外面根本就吃不上,吃了就是犯法,但是这年头说你犯法你就犯法,说你不犯法你就是方法也๣不犯法,这不是绕口令,而是事实就是这样,现实就是这样无຀奈,在这样穷山僻壤的地方,别说吃个ฐ国家二级保护动物,一级的也敢吃啊!

这头公野猪一看就是快要成年的了,没有达到真正成年的那种,大的野猪能有二三百斤,这一头要小了一点,但也足有一百四五十斤,因为ฦ野猪都是在户外山林里活动捕食的,这个肉自然要比家养得好吃一些,瘦肉多肥肉少,这个个头出个ฐ百十来斤ภ的肉可都是精肉,而这猪身上每一个部ຖ位都是能吃的,几乎ๆ就没有浪费的。

猪的脑แ袋上有一个很明显的锋利刀器插了进去,直没刀柄,待李桃花拿过一个大盆,牛大根很迅速的把刀柄,顿时血就喷了出来,李桃花赶紧上前拿盆接着,这猪血可是好东西,味甘、苦,性温,富含维生素าb2๐、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,有解毒清肠、补血美容的功效,在东北猪肉用途广泛,直接猪肉蒸上就能ม吃,而最常见的还是用来做血肠,白肉酸菜血肠,绝对的东北名菜啊!

其实血肠是锡伯族的传统食品,宰羊时,用大盆装ณ些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎,拌上剁碎的羊油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后,扎紧捆实,放入锅中ณ煮制即成。切片乘热食