【10】荤素搭配(1 / 1)

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“足足的五斗ç粮食,一点泥沙都没有你要就跟着来,不然我可没时间和你废话,我赶着去排队呢~~”

宋千斤ภ在张贵山胸口轻捶一拳,笑道:”就你鬼主意多~~哈哈~~”

在封建社会中,地主与贫农之间既充满斗争,又有着相互依赖的关系。前者的土地只有依靠后者的耕种才能产生经济效益,后者的劳力只有通过前๩者的土地才能获得衣食之资。两者生联系的途径有二,一是租佃,一是雇佣。此外,明代蓄奴之风十分盛行,奴仆被用于农业生产之事常见于史籍。在有些地区,奴仆主的直接指挥之下(就像雇工一样)在田野从事劳动,如湖北麻城“耕种鲜佃民,大户多用价买仆,从事耕种”,其大地主如有名的”刘、梅、田、李强宗右姓,家僮不下三四千人”。也有许多地区地主ว的田地是租给奴仆的,这以徽州ะ地区盛行的佃仆制最为典型。不过相对普通贫农,军户承佃者的负担更重,他们不但要承佃种田,平时还要无຀偿地为军官们佃主们从事各种劳役。这些是没有工钱的,甚至有时连伙食都要自备。海阳所的这些军户佃农们,理论上与宋家没有任何的人身隶属关系,可以随时离佃。不过,这样就得罪了宋千斤,且军户是不能随便迁移的,若是在海ร阳所得罪了夏百户,那你的日子就难过了,还想在海阳所继续呆下么?正因为军户佃农的压迫重,劳动积极性也不高

眼下有两个问题๤要解决,第一是生产模式

“黄磊河改道后,小河消失,新的河岸和小河原有的河口有许多变化,选渠口几时要找出变化,你说是不是这个理儿?”

范顺宝答道:”老河口~~”

“怎么~~怎么เ~~?”宋千斤和许郎中赶紧进屋,许郎中ณ眯着眼睛把了把朱友亮的脉,有摸了摸朱友亮的头,再翻了翻朱友亮的眼皮,才说道:”定是颅中有淤血,只要淤血散了,就没事了~~朱大叔,我给友亮开个活血化瘀的药,七贴下去肯定见效。”

朱友亮躺在炕上听得分明,他是孤儿,无຀父无母,而且听门外人说话,也不象是现代人。看来自己非但没死,还来到เ了一个ฐ新的地方,换了一个ฐ新的身体。朱友亮毫不容易在被窝里用手轻轻摸了几下自己的新า身体,显然这幅身子骨比自己原来的身体瘦弱了许多,只也๣没有茧子。

邢家贵也是急得直拜:”公子,求你了~~”

“求人不如求己้~~”宋友亮踱了几步,说道:”这样吧,我那牧场的畜栏刚ธ刚搭好,也赶了二十口大肥猪,你们先陪我去”

海阳所的牧场选在堡垒西北角外,雇工们已经初步搭好了猪舍和牛栏。绕着猪舍、牛栏走了一圈后,宋友亮问道:”二位以为如何?”

邢家宝此时却不卑不亢道:”公子的猪舍和牛栏规模不小,即使小人老家邯ู郸一代,如此大的牧场也不多见。只”邢ฦ家宝用手指临ภ空绕着猪舍转了一圈,说道:”猪舍虽大,却没挖排泄粪便屎尿的沟渠,而且朝向又便,没能坐北向南、背风朝阳,这样养猪易生疾病。”

随后邢ฦ家宝又不顾猪粪的臭气,走进猪圈,指着一头猪说道:”《齐民要术》说:母猪取短喙无຀柔毛者良。喙长则牙多,一厢三牙以上,则不烦畜,为ฦ难肥故。有柔毛者焰治难净也,这种猪恐怕要重新选~~”

中国家猪的饲养可追溯到约9年前。种的优良种性,在汉代就已驰名海内外,此后对世界猪种的改良做出了重要贡献。汉代种已外传,古罗马帝国引入华南猪并育成了罗马猪世纪法国引进中国华南猪改良当地猪,育成约克夏、巴克夏猪世纪初美国引进种,育成了波中猪和切斯特白猪。现今世界上许多著名的猪种几乎都是由种直接或间接参与育成的。《史记?๣日者列ต传》记载了一系列的相畜专家,其中”留แ长孺以相猪立名”,可能还著有《相猪经》之类的专著,但早ຉ已失传。邢家宝说的便是古代的相猪法,大意是有柔毛者体质差,生长缓慢,无຀柔毛者则反之;嘴短者,吃口好,增重快,嘴长而一侧牙多者,则吃口差,生长慢,生下小猪,亦不健康。

宋友亮点了点头,问道:”那依你之见,该如何改进?”

邢ฦ家宝笑答:”猪舍内粪屎众多只需吩咐有司之人及时清理,并开挖沟渠,再在猪舍阴湿之处多散石灰就是了。猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶ะ等,猪能不能养好,和这些东西关系可大咧”邢家宝渐渐打开了话匣子,”猪舍地面是猪活动、采食、躺卧和排粪尿的地方。要求能保暖、坚实、不透水、平整、不滑,便于清扫。还应该保持一定的坡度,以利于保持地面干燥另外,养初生小猪也有很大的学问,登州气候寒冷,隆冬寒夜出生的小仔猪,必须采取防寒措施。《齐民要术》有云:仔十月、十一月生者,一宿蒸之。蒸法,索笼盛豚,着甑中,微火蒸之,汗出便罢。豚不蒸则脑冻不合,出旬ຒ便死。所以然者,豚性脑少,寒盛则不能自暖,故须暖气助之ใ。此外小猪生要及时去势,才能提高多长肉,并使猪肉细嫩。小猪初ม生是需要精料é喂养,如充粟、豆之ใ类的精料,但由于精料很少,但又要防被大猪抢食,我们可以埋车轮为食场,散粟豆于内,小猪足食,出入自由,则ท肥。而大猪则ท被阻挡在外”

“停”宋友亮一抬手,打断了邢家宝的滔滔不绝,”咱们再去看看牛栏~~”

不多远,众人便来到牛栏边,只是宋友亮买຀的牛还没送来。”再看看我这牛栏如何?”

邢家宝有意让弟弟显本事,便让邢ฦ家贵上前说解。邢家贵绕着牛栏跑了一圈,然后说道:”这牛栏造的可圈可点,地面微微倾斜、地势干燥、背风向阳、挖的沟渠也利于排除屎尿。这养牛”

邢家贵刚要说下去,宋友亮又打断了他,”行了,我相信你们,从现在开始,宋家的牧场就给你们两ä个打理。至于工钱,每月一石不,一石三斗ç~~”

邢家宝和邢家贵赶紧拜谢,”多谢东家收留~”

“不要忙着谢,日后我还要养马、养羊、养鸡鸭、养鱼、养兔子,你们都会医治吗?”宋友亮笑着扶起二人

邢家宝忙答道:”只要书上有的,就没有我们兄弟不会的,如果哪天东家弄头麒麟或者貔貅回来,那我们兄弟俩就没办法了~~”

“哈哈哈~~”宋友亮哈哈大笑

邢家兄弟又建议牧场在地势较为低洼的地方引水成池,饲养清鱼和草鱼。海阳千户所靠海,海ร里的鱼取之不尽,宋友亮认为ฦ没必要再挖鱼塘了。邢家宝解释说要在鱼๠塘边放养鸭子,鸭圈边则是一大片鸡窝,鸡窝边可以种果树。现在猪舍和牛棚里的猪崽和牛犊都是吃割来的普通牧草,不过等紫花苜蓿长成后,猪崽和牛犊就可以吃这些牧草之王了。猪牛落下的粪便,不但可以肥田,鸡和池塘里的鱼还可以吃粪里的东西,而且容易肥。鸭又可以到池塘里去吃小虾螺丝,鱼塘里的塘泥可以拿来为ฦ果树施ๅ肥。如此家禽、种植、饲养循环利ำ用,事实种将农业、渔业、果蔬业等,集为一体的农副业综合经营方แ式。不但可获利丰厚,还可促进生产、生态的良性循环和平衡。宋友亮看到明朝就有人懂得这样的循环种植法,不得不佩服中国古代人民的智慧,就是五寨堡内农事和饲养最丰ถ富的老军户和老妇人,也不得不对邢家兄弟这一做法表示ิ叹服。随后,邢家兄弟又建议宋友亮再饲养一批兔子

“干嘛要养兔子?”

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