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关于书友群的问题๤,其实那个东东呢,我曾经建过,因为忙着码字疏于管理,估计大家觉得没什么意思,就渐渐的成了死群,而且比较悲愤的是,很多进了群的人都是看非正版还口口声声说作者不厚道的,掩面,这个东东实在是让我很纠结,大家有什么意见的话不妨在书๰评区言吧,每一条书๰评我都会认真看的__ຕ

当时各地贵族都修凌阴。《左传·襄公二十一年》记,楚臣申叔豫夏日就在冰室以冰为床,穿皮衣而躺在冰床上。除专门的凌阴外,宫中ณ还有冰厨即冷库。,内有冰井。井内以陶制井圈叠套成井壁,下有与之ใ同大的陶鉴做井底。昔曹操专门在邺城今之河北临漳。建有冰井台,《水经注》记:“邺城西北有三台,皆因城为基,巍然崇岸,其高若山。建安十五年魏武所起,其中曰铜雀台,南则ท金虎台,北曰冰井台。”“朝廷又置冰室于斯ั阜,室内有北井。”“冰井台亦高八丈,有屋一百四十五间。上有冰室,室内数井,深十五丈,藏冰及石墨焉。”

中档菜肴的市๦场销路相对要好。白沙龙是冯翊所产之羊,嫩肉爆炒。浑羊殁忽是从宫廷流传到达官贵族家的。其作法是将鹅洗净,用五味调和好的肉、糯米饭装入鹅腔,然后宰羊,剥ຓ皮,去内脏ู,再将子鹅装入羊腹中,上火烤制,熟ງ后取鹅食用。这道菜反映了当时烤炙技术的展水平。生羊脍是隋代传下来的食法,是将生羊肉细切后加调料的腌制ๆ食品。隋代留下来的名菜还有鱼干脍,原产地在苏州ะ。《大业拾遗记》记载其制ๆ法是:夏季在海上取四五尺长的鱼,去皮取精肉,切细丝晒干,装入瓷瓶密封而成。食用时,干用水渍过,“散置盘上如新无຀别,细切香柔叶铺上,箸拨令调匀进之。”以海ร鱼作脍ื,这在菜谱中还是次。红虬脯是唐懿宗与同昌公主食物,虬是传说中ณ的天角龙,长须卷曲浓密,红虬脯是将肉制成虬形,“虬健如红丝,高一丈,以箸抑之,无຀三数分,撤即复如状”,说明这是一种弹性极强的食品。驼峰炙是居住在长安的将军曲良翰所明,肯定是烤炙驼峰,得到เ杨贵妃姐妹的偏爱。葫芦鸡是唐玄宗时吏部尚书๰韦陟家的食法,将鸡捆扎成葫芦状,烹出之鸡香醇酥嫩,故称葫芦鸡。热洛河则ท是由于安禄山与哥舒翰不和,唐玄宗为调和二人关系,用鹿血煎鹿肠制ๆ成“热洛河”,令二人食用,希望二人亲热和睦。撺双丞是市民抗争强权的产物,武则天执政时,她手下周兴、来俊臣是有名的酷吏,老百姓十分痛恨。一刘姓厨师๲恨周兴、来俊臣霸道,以猪肝、鸭珍下开水锅,做了一道菜,以示“汆双脆”,实为“撺双丞”,因为周兴时任尚书๰左丞,来俊臣实任御史中丞。无຀心炙是太常卿段成式现的美食。某次他行猎郊外,食到村民所制猪肉,大加赞赏。回来后大肆推广。由于是在无຀意中访到的美食,所以命名为无຀心炙。

那么เ内地最初酿造葡萄酒的技术如何呢?我们认为西域葡萄酒有名不仅在于其葡萄的种质优良,也๣在于其酿造技术状况上。中原内地使用粮食酵酿酒,是我国古代传统的酿造方式,其主要特点在于加曲糵酿制ๆ。周边地区一些少数民族酿造粮食酒,常常求助于内地曲糵。据薛宗正先生研究,唐代新疆ຆ酒类制作大别ี有二,一是粮食酒或曰祗糵酒,魏晋南北朝时由河西传入;二是葡萄酒或曰无祗酒,唐代传入内地4。薛氏所论,时间虽有待议之处,但两ä种酿酒技术渊源地却是正确的。西域的葡萄酒是采用自然酵法酿造的。金代文学家元好问11้9o-1้257《葡萄酒赋并序》中提及葡萄久而**自然成酒法,接着又云:“予亦尝见还自西域者云:‘大食人绞葡萄浆封而埋之,未几成酒,愈久者愈佳,有岁藏至千斛者’”5。元人熊梦祥《析津志辑佚》物产条载:“葡萄酒,出火州今吐鲁番地区穷极边陲之地。酝之时,取葡萄带青者。其酝也,在三五间砖石秋瓦砌干净地上,作秋瓦瓷缺嵌入地中,欲其低凹以聚,其瓮可容数石者。然后取青葡萄,不以数计,堆积如山,铺开,用人以足揉蹑之使平,却以大木压之,覆以羊皮并毡毯之类,欲其重厚,别无຀典药,压后闭其门,十日半月后窥见原压低下,此其验也。方入室,众力拼下毡木,搬开而观,则酒已盈瓮矣。乃取清者入别瓮贮之,此谓头酒。复以足蹑平葡萄滓,复闭户而去。又数日,如前法取酒。窨之如此者有三次,故有头酒,二酒,三酒之类。”《本草纲目》卷2๐5李时珍说:“或云:‘葡萄久贮亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒了。’”可见唐以后西域酿造葡萄酒仍用自然酵酿造技术,这种自然酿造方法不添加曲糵,简单易行。西域葡萄酒酿造使用自然酵法,也๣已为ฦ有关学者所认同6”。因此,最初引入内地的葡萄酒酿造技术应是葡萄自然酵酿酒法,最早ຉ在西汉时可能已引入内地。

太子、诸王有时自称为ฦ“寡人”,此称呼多见,聊举几例,《隋唐嘉ล话》卷上有记载太宗为ฦ秦王时与鄂国公尉迟敬德的对话,秦王说:“寡人持弓箭,公把长枪相副,虽百万众亦无奈我何”,另《旧唐书-永王璘传》中永王说:“寡人上皇天属,皇帝友于”;国公会自称为“孤”,此可见《大唐创业起居注》中ณ,时为唐国公的李渊的讲话。例如,在起兵的那ว年夏五月甲子旦,唐国公对大家说:“当今天下贼盗,十室而九,称帝图王,专城据郡ຉ。孤荷文皇殊宠,思报厚恩,欲与诸贤立功王室”。

另外,还有一种更加开放的服装,&quot;๙绮罗丝缕见肌肤";,里面不着内衣,仅以轻纱蔽体,在中晚唐代时十分流行,并且一直延续到五代,这可从唐代另一位著名画ฑ家周盼的&quot;簮花仕女图&ุquot;中看到เ。这种大胆的装束在中国封建社ุ会是极少见的。

中ณ文的词和英文最大不同,就在于英文是一词一字,中文却用两字组成新词,例如大小、阴阳、天地、夫妻、乾ດ坤,拆开来各又是一个字,合在一起就是另一义,却又彼此相关依存,从事翻译的人都知道很难意译。昆仑和凤凰一样,凤兮凤兮,凤是公的凤凰,凰是母的凤凰,凤跟凰本是同一种分属雌雄的动物,那ว么昆仑就是昆山和仑山,不管昆或仑应该都是一种雄壮的高台山,甚至这种高台往往并立或断裂ฐ成裂谷,或被河川(冰河)切割过,《释水》“河出昆仑虚,色白。中国土地历经数千年侵蚀开垦,森林消失高山流失颓๙倾,昆仑山渐渐消เ失,昆仑一词也不复常用。”此外从山海经到庄子、列子、管子、国语等,昆仑一辞无຀处不在,更增加我对“昆仑”一辞,仅仅是普通复词的确认。

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