西餐(1 / 1)

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开业前几天我请人写了几千张宣传单,找了店里几个伙计上街放,古人哪见过这个ฐ东西,没一会儿传单就被抢了个精光,传单的衣衫褴褛狼狈不堪地回来了,那ว样子逗得人直乐่。

“是。”意琴早在一边看得跃跃欲试,一听这话立刻上前๩,替了我的位子。

我打了个哈欠,“放心吧!不跟你抢饭碗!”

“福晋,”意琴一听急的直跺脚,“您怎么能一上来就诬赖好人?”

娘๤常说,“荣华富贵有什么好!天底下多的是金银财宝买不到的东西!”

店小二估计是被我那声“小二哥”唤得魂飞九天,脸红红的道,“这位客官,没错,这菜就叫爆腌心里美。把水萝卜刮去外皮,擦成细丝,加米醋,白糖,精盐,现腌现吃。又酸又甜,脆嫩可口。”

我也终于可以松一口气,专心应付我的店,重新装修酒楼,训练店员,与招聘来的厨师๲商讨菜谱,忙忙碌碌,日子竟过得十分快。

这人还在叫。

胤祯循声望去,不禁倒抽一口凉气。

“可怜的老头。下半辈子得上街要饭去了。”破釜沉舟的结果是竹篮打水一场空。我担心明早上他会中风。老人家一般都容易得这病。我同情他,但是现在我更同情我自己。

“排来排去反倒把吃饭排到最后了,这洋人可真是怪。”珂玥不以为ฦ然,“要我说嘛,吃饭就是吃饭,讲究那么เ多‘爱慕’干什么。”

说话间,第一道热头盘鹅肝酱煎鲜ຒ贝端了上来。

听了侍者报菜,胤锇犹有不信,“这是鹅肝?怎么这么大?”

“一般的鹅肝当然没有这么大。”切了一块鹅肝放入口中,细致绵密、丰美多汁的鹅肝入口即化,配上鲜贝的味道,让人仿佛尝到了春天的缤纷。不愧是我重金挖过来的大厨,果然没让我失望,才练了一个多月,就已经能ม做出这道菜的7๕成的味道,假以时日,前途不可限量。“这些鹅是精挑细选买来,用特制的玉米浆一天三顿地填喂,而且在填灌喂食的过程中,由á于要顾及鹅在强迫灌食下,容易造成紧张而死亡,所以整个过程所有的鹅都是由人以一对一方แ式喂食,还必须不断地拍抚它们,让它们聆听音乐่以帮助吞咽及安抚情绪。这样整整喂一个月,才能把鹅肝喂肥。”我招来的那ว些侍者,这一个月来,除了训练就是在喂鹅。

“天哪!没想到吃个鹅肝还要费这么เ多事!”珂玥惊叹。

众人从没用过刀叉,注意看我怎么使用以后,才有学有样地用起来。

胤锇摆弄了一会儿刀叉后觉得不趁手,一叉子把鹅肝叉起来举着就吃,“这劳什子哪有筷子好使!有筷子没?我还是使筷子吧!”

我失笑,“吃西餐哪有用筷子的?用着用着就习๤惯了!”

胤祯ງ插话道,“怀暮,你用刀叉这么熟练,难不成以前在家里都这么เ吃饭?”

“我父亲在时这么吃。”其实苏怀暮本人只会使筷子啦!啊啊啊!我又骗人了!

吃完鹅肝酱,侍者上来收走了盘子,又上了道法式洋葱汤,此汤温暖浓香,整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度,需要耗费厨师两ä到三个ฐ小时才能完成。

副菜奶酪汁龙虾上过之后,就是主菜黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排,考虑到大家是第一次吃牛排,我特地让厨师煎至8๖分熟。但好像还是不行……

珂玥:“这牛肉怎么还有血丝啊?”

胤禟:“你确定能吃?”

胤锇:“这哪个厨子做的?把他给爷叫来!敢把没熟的东西端来给爷吃!不要命了!”

胤祯:“这……”

我一脸黑线。

“这牛排就是这么个ฐ吃法,烤的太熟牛肉就会老的咬不动的。人家洋人吃这个,还特地要烤的四分熟ງ五分熟的呢,就是那样吃着才嫩。”

珂玥半信半疑ທ,“那样吃着血淋淋的多可怕啊!”说着,仿佛想到了咬的满口血的样子,还打了个ฐ哆嗦。

胤祯冷哼一声,“蛮夷就是蛮夷!”

胤禟试探着往嘴๨里放了一块,嚼一嚼,“味道不错!有桂花的香味。”

“里面放了桂花酱。”还是糖糖支持我啊!感动~~~~

见我朝胤禟笑,胤祯也๣毫不落后,吃了起来,“咦?真的挺不错的!”

吃鱼配白葡萄酒,吃肉则要配红葡萄酒了。

我轻轻摇晃杯子,让酒的香气充分散出来,然后紧ู握杯脚,把杯子倾斜ฒ45度,鼻尖探入杯内轻嗅,细腻悦人、幽雅浓郁的香气便扑鼻而至。啜一口酒,让它在口腔内停留片刻๑,舌头上打两ä个滚,最后咽下,一股幽香立即萦绕在唇舌之ใ间。

甜点是红茶松饼。最后一人一杯浓香扑鼻的咖啡,这顿饭算是进入了尾声。

香料,玻璃杯,咖啡等都是胤禟帮我找来的。来到这个世界后就一直觉得喝茶没什么เ滋味,十分想念咖啡的味道,这下终于如愿以偿了,我简直要美上了天。

显然并不是每个ฐ人都像我一样觉得咖啡美味,珂玥被苦的皱着脸,胤祯一直在往杯里加糖。众人中ณ不动声色的唯有胤禟。

我笑道,“这个乍喝着苦,越喝越好喝。”

珂玥放下杯子,“我可喝不惯这个,还是喝茶好。”

我笑笑不置可否,“怎么样?今天这顿饭吃的感觉如何?”

众人皆道不错,只有胤锇道,“好是好,就是一盘子才那ว么点,还上的那么เ慢,真真是能把人生生急死!”

众人失笑。

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