第十章 蜂蜜千层糕(1 / 1)

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林贞娘却只是冷笑,“原来您不是差人啊!看您这么威风,我还当您是差ๆ人呢!这年头啊,做人多难,连说话都不敢说了……也๣是,我是该小心着点,免得自己้好嗅醒人受骗,还要被人送到牢里去——那多不值得!”

看着倒三角眼转身往胡同里钻๵,林贞娘轻啐了一声。抬头看向不远处正窃窃私语的粗眉毛和老妇。

同样是两文钱一个,自然个ฐ个想拣大的,先拣先得先占便宜的心理人人都有,一会儿工ื夫,倒真的卖了半车梨。

上下打量着被林东称作“少掌柜”的少年,林贞娘心道:这家伙真的会做生意啊!连没进门的,都想拉拢。

她知道林家在乡下有田à,眼下是租赁给人的,虽不知具体是多少,可每年出的地租却是林家衣食的根本。而且林父未病倒前,也曾做了坐馆先生,收到เ的束脩再加上地租,足可让林家数口衣食无忧。但现在,林父去世,少了一大笔收入,就算地租能ม糊口,可生活质量下降,却是必然的。

她不是什么前性子的人,前世里一张冷脸不知吓坏了多少小猫小狗。而且,那辈子她最讨厌的就是那ว些做就着父母宠爱就又哭又闹的小孩子。真以为自己是太阳,所有人都要围着他们转吗?对上那ว样爱娇的孩子,她一惯的冷脸恶语。可是现在不成,那ว个长着一张苹果脸,却总是苦兮兮表情的林静是林贞娘的亲兄弟。别说现在还要住在一个院子里,就是一辈子,都是没办法割舍的线。

这是中华民族的盛世之一,是一个名人才子备出的年代,是富庶繁华的年代,也๣是一个如梦似幻的年代,浓墨重彩,在史书上留下绚丽ษ的一笔。

她叫了一声,扭看向灵棚外。

白皙的手掌,透着淡淡的粉。这是一双年轻而柔嫩的手,虽然没有涂ิ丹ล蔻,却仍然很是迷人。可是,却不是林贞所熟ງ悉的那一双布满刀伤、烫疤的手。

虽然没有打蛋器,但林贞娘用筷子一样娴熟,左ุ手端碗,右手持筷,手看似没有什么เ大动作,可是筷子却一直沿着同一个方向快地搅拌。中间分三次把饴糖粉放进蛋清,直把蛋清打成泡状,看起来就像是一团泡沫一样,才放下手。同样的,蛋黄也要打了,只不过蛋黄里,加的就是蜂蜜而不是饴糖了。

等蛋黄打了,体积胀大,颜色浅了,就加入一点油——定陶这里,都是吃花生油的。这一点,倒是和现代差不多。同样的,不论古今,各个不同的地方吃的植物油都有不同,听说辽东府是吃大豆油,剑南道就要吃菜仔油。

蛋黄、蛋清搅拌好后就要拌在一起从底翻拌均匀,然后再倒入面粉,重新翻拌成面糊。

这样子,准备工作也就算是完成了。不过,这年头,可没有烤箱。之前๩在街上,林贞娘有看到烤饮饼的,那烤饮饼的也和现代的烤箱完全不同。不过,她倒是受那启,想到了代替的法子。

虽然没有烤箱,但认真说来,烘焙蛋糕也和烤饮饼差不多,她现在用平底锅,也应该能做得出的。

在现代被一只狼扬光大的平底锅,倒不算是舶来品,只是这时候不是叫平底锅,而是叫铛,一般来说就是饼铛,也就是烙饼用的。现代的电å饼铛就是这么来的称呼。

现在的平底锅,不是手执勺柄,而是上面两ä只耳朵碟制品。

在小灶上坐上平底锅,烧好了火,看着温度差不多了,林贞娘才用勺子舀了面糊倒在平底锅上。温度太高,面糊一倒上去,她手上的动作就得跟上,这样才能把蛋糕做出她想要的形状来。

没有用锅铲,而是直接用铁片做成的薄片铲,这样比用锅铲更方แ便,从前๩在街上有卖煎饼……

林贞娘的目光一闪,虽然手中动作没停。可是脑แ子里却在不停地转着。前世她可是没少吃山东煎饼,但现在好像还真没看到有卖这个的。许是宋朝时这煎饼还没有人做出来?如果是这样,她倒不妨考虑下这煎饼生意。

后世山东煎饼能全国闻名,不是已经充分证明它的魅力,更别ี说她现在还就是在原产山东了。

要说这山东煎饼,虽然她前๩世吃的都是路边摊,未必多正宗,味道也不过一般,可胜在便宜又能充饥,本钱应该也๣不大,倒对她这样没什么เ本钱又想着能做些什么的人是最好的营生。

心里盘算着,林贞娘๤越想越美,就连现在正做着的活计也觉得轻快许多。甚至嘴里没意识地哼唱着歌儿……

“你唱的是什么词?”

突然响起的声音让林贞娘吓了一跳。扭过头才觉竟是林静倚在门口,扒着门往里看。平常如玉总说什么“君子远庖厨”的话,从不让林静靠近厨房。所以,林贞娘根本就没有防备。就这样在只有她一人的厨房里彻底放松下来。

待林静出声问出那一句话之后,她才意识到自己无意识中ณ哼唱的是周董那《千里之ใ外》。虽然是中国风,但无຀遗在宋朝这样的曲子根本不过是下里巴人的小曲罢了。

咽了下唾沫,她故意扭过头不去看林静,只是闷声问:“你跑厨房来干什么?”

林静顿ู了半晌,见林贞娘๤根本没有回答他问题的意思,才讪讪地出声:“那个,汉奸为何?”

这个嘴贱!

眨了下眼,林贞娘捏着手里的薄铲,猛地回头,气势汹汹地瞪着林静,哼道:“说的就是你这样出卖亲人、出卖朋友的坏小子!”

林静的嘴哆嗦着,似乎是想说什么,但最终却到底什么都没有说,猛地转身跑出了厨房。

林贞娘松了口气,可看着那瘦小的背影,心里却又有一种说不出的别扭:那ว小子,不会躲在什么地方แ哭吧?

把面糊统一烙成薄厚一致的饼片,又切成大小相等的长方形,用蜜蜂涂抹将饼片粘在一起。虽然不能真个千层,却也足有十层。

准备好了点心,又把银耳雪梨糖水盛好,林贞娘径直出了厨房,在院中略作停顿ู,便进了上房。

眼一扫,还没看到เ陈氏,就先看到坐在外间桌前看书的林静。早就听到脚步声,可是林静却没有抬起头,只是在林贞娘笑着叫“娘”的时候偷偷瞥她。

虽然知道林静在偷看她,可是林贞娘๤却没有说话,只是笑着招呼陈氏,“娘,快来试试我做的点心,别处没有有得卖的!”顺手从陈氏手上抢走已经绣了一半的佛经,她嗔怪道:“娘,你这些天身子也๣不舒服,还这么劳神做什么?再绣到เ三更半夜,咳嗽又要加重了。”

“不辛苦,”陈氏先是笑着说了一句,顿了顿ู才又道:“说好了的,我绣些佛经拿去戚姬ภ寺,莲实师๲太也๣好多为你爹颂上几部经……”

这事,林贞娘虽然知道,可是这会儿听着陈氏平淡却又难掩一丝哀然的语气,不免有些说不出的难过,“我知道娘是想着爹,可若是爹在,也不会让娘๤这么操劳的。”

自古来痴心女子负心汉,纵是被负了,可在陈氏心里还是最在意逝去的丈夫,不像厢房里的那ว人——好像也有些不对!虽然林父是纳了妾,但那是三十无子后的事,而且好像在林贞娘๤的记忆里,林父一直对妻子很好……

晃了晃脑袋,一直以后世思维模式思考的,但残存的记忆又告诉她,林父其实在这个时代已经算是很好的男人了。两种思维方式让林贞娘有些混乱,不过这些似乎不是她现在应该想的事情。

“静哥儿,过来吃点心。”

听到陈氏的声音,林贞娘没有出声。托盘里两只小碟,各放了两块千层糕,又有两ä盅银耳雪梨汤。陈氏把其中一份推到林静面前,又叫林贞娘过来,只拿了一块千层糕,就把碟子往她面前推。

“娘,我刚才吃了。你放心,还有呢!我一会儿再给东伯送一份。”

正在小口咬着千层糕的林静抬了下头,咀嚼的动作顿了顿,却什么话都没有说。只是吃过一块后,就没有像往常一样再吃另一块,而是低声道:“母亲,我一会儿把点心拿回房吃可以吗?”

林贞娘嘴角一扬,却没有抬眼。

陈氏点头,淡淡道:“那你先回去吧!记得一会儿再把功课写两遍,明个儿上学先生要考的。”

林静应了一声,夹着书๰,一手端碟,一手端茶盅,颇有些狼狈。林贞娘睨着他,却没说把托盘递过去。

陈氏张了张嘴,到底没喊林静,只是轻轻推了下林贞娘,“你这孩子,就没看出来?”

“看出什么?”林贞娘๤哼了声,“他自要孝顺自己的亲娘๤,宁可自己不吃也๣要给她带回去,我难道还要挡着不成?”撇了撇嘴๨角,“我就是再小气,也不会在一口吃食上短了她——娘,你别ี又瞪我,我是说真的。那点心我送了份给姨娘๤了……”

不过,是放在那紧闭的房门外头,会不会叫哪儿钻进来的猫儿狗儿叨了去,或鸟儿啄烂了,她可就不管了。谁叫如玉关着门,叫了也不应呢?

陈氏看着她上翘的嘴角,也猜着女儿必是还有些话没说,只是却也不再问,拉了她坐下,正待开口,却听到东伯的声音:

“娘子,有客来访……”

客?!这个时候,会是什么เ人?!

陈氏站起身,忙捋了援头,回眸看向林贞娘๤,一半探询一半惶惑。

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