然后三兄弟齐齐看向庭霜，等他拿主意。庭霜也抓抓头犯起难，虽然他受的现代教育让他不致于以职业论贵贱看不起抬棺材为生的，但是轮到他或是家人去做时，他的觉悟还没高到能ม坦然接受的程度。
“那就在炕上炕干。”庭霜说着接过筐子，心里赞一下自己敏思博学，“我给你们煮蘑菇汤，只可惜没肉。”
土里出现了一个坛子。
白羊肚手巾红腰带，亲人啊，终于见到你了。这一刻๑，吕老头锃亮的秃脑门就象太阳一样光照人世。
庭柯怯生生地说：“前些天我看见二娘和一个中年男人一起上街，看上去很亲密。”
杨氏强忍着悲伤，擦去眼泪，开始有条不紊地安排起来，先命人在门上贴了丧条子，叫人去棺材铺买棺材。
“你住口。”杨氏喝止她，不怒自威的气势把芙蓉震住，再也不敢吱声。
庭霜好奇得不行，实在忍不住，偷偷问张嫂。
不知不觉，腊ຘ月将至，各家各户都准备过年，孟家也不例外，杨氏又料理家务，又要照ั顾丈夫筹备年事，忙得不可开关。铺子里的伙计掌柜的也要回家过年，得为他们送行，还要清账，庭霜天天往铺子里跑，帮着招呼客人谈生意，现在他已经会看银子成色，也会算账，还会用目测银子的重量，也可以分辨银票真假了，初ม步学会了做生意。
客人们愈赞叹，各自品尝一个，算是添寿。
庭霜第一次听到做九的规矩，觉得很有意思。自接到这个相当重要的差事，就提起了百倍精神。杨氏对他呵护疼爱，但是又严厉，管教很严，坚决把那些赌博抽大烟好吃懒作的恶习扼杀在萌芽中。
杨氏笑道：“那ว也是没法子的事，老一辈攒下的家业，年轻一代的靠着老人的余荫享福，根本不知道生计艰难。再说，那ว些达官贵人，世家公子哥儿觉得和小贩打交道有失身份，根本不屑问价买东西，所以那ว些世家富豪的主ว子明知道手下人虚报物价，也只得任他们鱼肉。
其他人也嘻嘻哈哈的上前选弓箭。
“我不敢。”小梅捂着嘴笑。
庭霜还没说什么，庭辉先吃惊地说：“什么เ？你要把钱都留给妹妹？”
庭霜给他使了个眼色示ิ意他不要太无礼，又好言给陈太太分析厉害：“小兰在陈家是寄人篱下，留在孟家就不一样了，她在这里是正经的千金小姐，虽然没了亲爹，也没有亲娘照顾，可是她伯父伯母待她比亲生的一点不差，家里就她一个女孩儿，哥哥们拿她当宝贝，哪有人给她气受，父亲还准备了一大笔财产给她做嫁妆，你根本不用担心什么。”
穿越到这样的富裕家庭以后会吃到不少好东西吧？想到这里，孟霜心里更乐。
孟霜父母去世多年，那些老朋友们也早ຉ不来往，现在的世道是人走茶凉，有几个人愿意伸手帮这个ฐ一无所有的孤儿？
“你空着手上城吗？”庭柯问他，村里人进趟城不容易，没有专门为ฦ买东西进城的，都是卖东西时顺便捎带。
庭霜翻翻家里的东西，可卖的就是攒了几天干蘑菇，还可以卖俩钱。这些天采来的蘑菇中平菇都吃掉了，香菇则炕成干货，存放了起来，在现代市卖，得上百元一斤，不知道在这里能ม卖多少。
第二天，天没亮，庭霜就起来做了早饭，怀里揣了两块干粮就背着筐子进了城。没有骡马也没有车，好在对于腿脚轻便的年轻人来说，几十里路也不算什么เ。
进了城，边走边看边问价格，对这里的物价也大略有了个谱，和开封府不同，这里的物价相对比较便宜，尤其是食物更便宜，但是鱼类则贵许多，不知道为什么เ。卖干货的则ท没有。
经过市场调查，庭霜觉得自己的干蘑菇应该卖得出去，而且会受欢迎，但是以现代那种比肉还贵的价格卖是不行的，在这里手里拿着同样多的钱人们肯定先买肉。
于是把价位定在比猪肉略低一些。
等占好摊子，这才悲摧的现，没有带秤，当然，家里没有秤他也没想起来带。这怎么办？
庭霜转转眼珠，想起在前世里现代菜市场买菜时见过某些摊贩也没有秤，有了主意。旁边卖鱼的大叔正蹲在那里卖鱼，买的人不多。他上前左一口大叔右一口大叔叫了几声，借了人家的秤，把所有干蘑菇分成几堆，每一堆按一斤的量秤了，剩下零碎不足一斤的当赠品。
卖的时候按堆卖，凡是买一堆也就是一斤ภ的附赠几个。
买东西的人觉得这种卖法也挺有意思，也挺方แ便，就是价格有点贵。庭霜狠狠夸奖自己的货好，耐存放，营养丰富，而且可以治多种疾病，强身健体，延年益寿还能能ม让人长得漂亮啥啥的。
顾客有点疑惑，他就赌咒誓：“我要骗你就被雷劈死。”
古人敬天地敬鬼神，不敢乱誓的，但是对于来自现代的庭霜来说，誓比那吃炒豆还容易，毫无精神压力，而且蘑菇中ณ含有人体必需十八种氨基酸和多种微量元素，尤其是香菇，营养价值更高，身体好了，血脉ำ就会通畅，运行于面，当然就会变漂亮了。
所以，他不觉得这是骗人，说着说着连自己都相信这是很有科学依据的，一张嘴麻利爽快，把顾ุ客说得直点头，买下他的货。
卖光了干蘑菇马上去买肉，卖肉的没有店面，是推了个车子来卖，架子上用铁ກ勾挂着几扇肉，买的人还不少。
庭霜在旁้边等着。
只见一个中年妇人说要买一斤肉，那肉贩一刀下去就是一块肉，上秤一秤果然不差ๆ，然后一手递肉一手收钱，非常利ำ索。庭霜看得咋舌，感叹这手功夫，真是熟能生巧，如《卖油翁》中卖油翁所说的：“唯手熟ງ耳。”
一样看着不起眼的功夫做得熟ງ了，就成了令人惊叹的手艺。
又有一个婆子说要买一斤肉馅做肉丸，三肥七瘦的。那肉贩一刀下去一块瘦肉，再一刀下去一块肥肉，手中ณ两把刀如杂耍般，一手的刀用刀刃剁，另一手的刀用刀背，转眼剁成肉末。
又来一个小媳妇要买肉片，只见那ว肉贩磨了磨刀把肉切成薄片，那肉是软的，不是现代那种冻得硬硬的，居然被他切成厚薄均匀的薄片。
接着，有人要买排骨，肉贩麻利地肋骨一条条切下来，然后一刀刀剁下去，很快把肉排剁成大小合适的一块。
庭霜正看得入神，只听耳边有人叫：“你到底买什么เ呀？”
庭霜回过神来，现顾客只剩自己一个了，那ว肉贩看他只在旁边看却不买东西，用怀疑的眼光审视他。
庭霜知他怀疑自己是贼，连忙献上崇拜，夸他刀功了得，一刀准的功夫更是令人惊叹。千穿万穿，马屁不穿，肉贩听到夸奖，挺起胸膛面带得意。
“但是……”好奇心特强的庭霜趁机求教，“方แ才你剁肉馅时为什么一只刀用刀刃，一只刀用刀背剁呀？”
肉贩给他解释：“那ว大婶买肉是用来做肉丸的，那样剁可以把肉汁剁出，更加劲道。”
原来是用刀背剁๗肉充分斩断肌纤维，增加弹性，更加鲜ຒ嫩,电视上见到做肉丸ฤ的就是用两只铁棒反复敲打。
"原来还有这讲究"ิ庭霜又恭维他：“您切肉片切得真薄。”
肉贩又解释：“那是街尾黄家小媳妇，她很孝顺ิ，常给婆婆买肉，婆婆牙不好胃也不好，只能ม吃薄肉片，还要横丝切。”
庭霜登时对他的崇拜又翻倍涨，先是佩服他的手艺，现在佩服他视顾客为上帝的理念，服务得这么周到เ，这样为顾客着想，怪不得他的生意很好，要想生意好，就得这样。
带着敬佩再看，觉得肉贩相貌堂堂很有男子气概，看着怪眼熟的，似乎ๆ在哪见过。
“你到底要买什么เ？”
庭霜总算想起自己干嘛来了，这肉的价钱是三十文一斤，不算便宜。买一斤还不够几个大小伙子塞牙缝，买两斤就得花掉卖干菇钱的一半。那干菇可是一大堆鲜菇烘干才缩成轻飘飘的一点，只能换一点肉，想想怪肉疼。
一扭头又看见案子底下堆着猪骨和内脏，心肝肠肚都有。这个也很不错，可以代替肉。