台湾癌症权威แ、畅销书作家姜淑惠医师指出：“为了远离慢性病，请尽早ຉ断奶”
《科学》杂志文章的共同合作者之一，佛罗里达大学生态学教授特德̶๐6;索尔先生将冻土释放温室气体比喻成一个缓慢运转的定时炸弹。
在埃及，最近几个月来，食品涨价导致面包出现严å重短缺，人们因抢购面包引的冲突已经造成数人死亡。埃及媒体形容物价“像得了神经病一样疯涨”。
这本大爆食品工ื业内幕的书将会使你大开眼界！作者锁定农产食品市场区块最大种类──乳製品，大胆挑战揭露这个庞大产业试图隐瞒的内幕。这本书包含科学证据和国际级的好资料，很难找到เ漏洞来攻击作者的论点。在书中将能了解到，由á于过量摄取牛奶中生长因子所产生的全部坏处，甚至会看到过量摄取乳製品可能会让骨质疏鬆症的病情更严重。作者以研究作为支持，披露乳品工业和营养学论述是如何运用一些错误的观念诱导大众购买越来越多的牛奶。然而，究竟牛奶的营养价值到底为何？是否真的喝越多越好？这本书也将从正反两方的研究数据，告诉大家真相。
1希望更多的企事业单位、社ุ会力量能够利用自身的资源优势和条件，参与到เ牛奶强健国民身体素质的行动中来。通过“中国牛奶爱心行动”这一大型公益活动的开展，让广大农村，特别ี是老少边穷地区的孩子们享受到充足牛奶营养的滋润，让孩子们健康茁壮成长。
在百岁人身上看不到饮食不均衡的痕迹，他们摄取简单的饮食，以蔬菜类为主，热量低却有饱足感。……
新华网珠海2oo8年４月1日电（记者陈晓建、陈冀）记者由珠海市政府获悉，３月２6日引起珠海３家幼儿园11９名学生出现饮用牛奶中毒的维维大亨高钙แ牛奶饮品被污染的原因是：在加配料环节受到金黄色葡萄球菌污染且未经有效净化消毒所致。
2oo6年9月，在澳大利ำ亚召开的第十届世界肥胖大会上，医学专家指出，儿童肥胖或重问题在人类历史上第一次变得如此严重，将来可能会有数以百万计的儿童因为ฦ肥胖而比他们的父母先去世。
●免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。
为什么我们到了六七十岁的时候这么容易患心脏病，而这个世界上大多数人在这个年纪基本不受这个疾病的困扰呢？
不仅这些实验结果非常明确，而且我们也现，酪蛋白通过一系列作用机制ๆ挥作用。
一篇恰当的命名为“快成长——生命较短”的文章，被刊登在美国医学协会杂志。这篇报告说，含有高量动物性蛋白质的饮食缩短了数种动物的寿命，这些现，确证了世界健康统计资料所显示的，吃动物类食物的民族没有吃素的民族长命。
据环球时报-生命时报报道：在不久前的中华医学会内分泌分会研讨会上，北京协和医院、北京儿童医院、都儿科研究所等医疗单位的内分泌学专家纷纷表示，现在到เ医院诊断性早熟ງ的孩子越来越多了。据近两年的门诊量统计，大约比1o年前增加了三四倍。
这些观察让我们对广为宣传的所谓‘蛋白质含量丰富的奶制品能让骨骼强壮’的说法产生了严å重的置疑。每天我们都被劝说多摄入奶制ๆ品，其中的钙可以增强我们的骨骼强度。大量的饮食评论耸人听闻：我们大多数人尤其是孕妇乳母每天摄入的钙都是不足的。但是这种对钙的宣传，却并没有依据。”
这里要传达的是，摄取比乳品工ื业所大力宣传来得少的钙质还是可以过得很好。我们将非洲和亚洲的钙แ质摄取情况作比较。199o年，展中国家每天平均摄取344毫克的钙质，而在达国家为85๓o毫克。每日接近4๒oo到5oo毫克的摄取量在一个ฐ拥有碱性饮食习惯的国家，是完全符合需求的，因为这个国家骨质疏ຕ松症的病例很少见，同时碱性饮食也减少造骨细胞的作用，保留到下半段人生使用。……
由á此可见，“摄取乳品钙强化骨骼”只是牛奶行业的一相情愿的幌子而已，并没有科学根据。
到了1943๑年，全美都实行了这项措施ๅ。1957๕年，国会更把它延伸到เ幼稚园、托儿所、医疗中心、夏令营，还有‘儿童教育和疗养机构等非盈利性组织’。1้966年，这项措施被纳入‘儿童营养法案’，依全国性计划补助相关机构的餐厅。”
当这些专家对大众表意见时，尽管法律规定他们与产业界的关系必须公开，却从来没有人知情。”
如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛，那么小牛四五天就有可能死掉。
下面是坎贝尔在《中ณ国健康调查报告》里讲的。
3．还有一个特别声明：“……诸家媒体6续以收押、逮捕、另起炉灶等错误内容诋毁光常和路加公司之名誉，只求耸动、不问真相！光常将保留法律追诉权，以正视听”。
显然，牛奶等动物类食物与严重威胁人类生命的富贵病、粮食危机和全球暖化都紧ู密正相关，可想而知，牛奶牛奶等动物类食物对人类的危害有多大！可人们还蒙在鼓里，我国全民饮奶运动之火越烧越旺。这真是正如潘朝曦教授所说“举ะ国饮奶，民族之误”，令人担忧。
aທ1ker医师是美国一位世界知名的内分泌专家，他以其六十多年长期行医的丰富经验中体认到เ，许多疾病尤其甲状腺肿大之ใ形成，或其他甲状腺功能失调等棘手疾病，除了碘代谢以及荷尔蒙因素之外，直接导因于牛奶酪蛋白。
英國《最初保健研究》學報也刊登了一篇論文，指證牛奶導致多發性硬化症。該文是最初保健研究中ณ心所撰寫，報告該中心多年研究結果，證實兒童幼年時喝牛奶，長大後患上多發性硬化症機會大增。該文引述美國另一次研究的結果，說明多發性硬化症的患者若每日進食飽和性脂ฦ肪酸減至十五克以下，該病不會復發。
最新醫學研究結果證實：牛奶及牛奶產品會令類風濕性脊椎炎惡化，甚至可能引起此症。這種嚴重的病患影響人的脊椎，令該部ຖ分的骨骼結連起來，也會導致脊椎附近的肌肉及關節硬化。在該次實驗中，廿五個患者完全戒除一切牛奶食品，包括牛奶、芝士、酸奶、雪糕等。六星期之後，其中十三人病情大有起色，疼痛減少，硬化情況減輕，關節及脊椎問題減少，而且無需再多吃非類固醇抗炎藥。究竟何以有此情況，專家未能ม肯定，但估計是牛奶中有某些悍菌不怕高溫，在人體內作惡。
由á上坎贝尔等专家们所述，摄取过量动物类蛋白质（尤其是牛奶）与癌症、心脏病、糖尿病等很多富贵病的生都紧密正相关。