第二章 五花肉炖酸菜(1 / 1)

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祝永鑫心里惦记๐28๖99;儿,见齐锦棠跑得飞快就也้9981;再去追,赶ŀ่39;抱着荷花๑6827;๙屋去给洗手,方氏翻出药瓶子,凑过来一瞧也๣直心&#ี3๑0140;๙,Ç๗81;๙住地说:“这么๐823;๙๐001้0;口子,ą้59๗;按在陶片儿上了้5๓43;?可਷๓9;่140;死了,娘๤帮&ุ#20่320;呼呼,呼呼就&ุ#19๗9๗81้;&#ี30140่;了。”

荷花摔了酒坛子,白搭了五&#ี20่010่;铜板&#ี19๗981้;说,还得去赔店家一&ุ#20010่;坛子钱,原本还担心受爹娘๤责备,这会儿被围着嘘寒问暖,心底最后一点儿顾虑也都烟消云散。

伤口被上了药,又严å严实实地包&ุ#22๐909;,祝永鑫拍拍女๙儿的ä๖36;嘱๥咐道:“这&ุ#209๗60;天别贪玩沾水๙,洗手洗脸຀的都想着&ุ#214๒83;๙๐01้54;๙,沾๐77๕00;๙可๗98๖1;容易๐909;。”

方氏也低头๙在๐2๐899;儿࣫๑6;上&ุ#201้4๒6;了一口:“乖乖๔在炕上呆着,娘去给炖酸菜,中午&ุ#2๐637๕7;๑2905๓;๙吃,正给&ุ#20320่;å๗09;生压压惊。”

北方的冬天&#ี22823;雪封山,冰冻三尺,菜肴基本就๔1้59;白菜、萝卜和秋天时晒的各种菜๐4178;๙,自家生些豆芽蒜苗之ใ类就算๐6159;打牙祭的吃食了。虽然入冬后家家都๑5201;积酸菜,但๔1้59;如今刚๐615๓9;秋末,酸菜很容易因为天气回暖沤烂,所以还算๔1้59;稀罕物。荷花家的白菜๐836;两天才刚ธ下缸,算算全家足&#ี26377;๙๐2๐82๐3;半年没吃到酸菜,加上还&#ี263๑77๕;五花三层的猪&ุ#3๑290่5;,对&ุ#2๐018๖2;๐0204;这样粗粮都填&ุ#19981;饱肚子的&ุ#ี20154๒;家,实在算得上&ุ#ี2615๓9๗;๐823;๙๐282๐3;的改善伙食了。

方氏在灶底架上柴火,先把那ว条猪肉๓;上纯肥๑2905๓;๙的%๕096;๙分都切๐5104;小块,丢&ุ#3๑682๐7;锅里&ุ#199๗81;๙断翻炒,这时候锅底的火还没完全旺起来,锅底的热度刚ธ๐2909;๙,随着翻炒肥೚่5;里的油被慢慢靠出来,等到肥๑2905;丁都变&ุ#ี2510่4๒;金黄&#ี3339๗4;的油梭子的时候,用笊篱捞上来单&ุ#29๗420;放๐9๗09;,留แ着以后炒菜用。这时锅里就只剩下猪油,将多余的盛出来倒$๔827;瓦罐儿里凉着,然后把早ຉ就切๐2909๗;的葱蒜和花椒&ุ#22๐823;料é丢下去炝锅,一小捧切&#ี229๗09;片儿的五花๑2905;倒进๙锅里,只听着“滋啦”一声,猪&#ี329๗0่5;的香味就充盈在整่010่;屋里,翻炒&ุ#ี20960่;下后添&ุ#2096๔0;瓢&ุ#ี27700่;,再放入切得极细的酸菜丝。方氏才得空直直腰๐5830;๙去额๐836๔;๙的汗๐7700;๙,把锅盖盖上由á着酸菜慢慢炖。

满屋子的肉香很๔159;勾่154;,方氏还&ุ#36๔827;屋给荷花&ุ#22068๖;里塞了两块油梭子,又酥又香的味道在&#ี2206๔8;里弥漫开来,让荷花也丢开烦心事开始咽着口๕700;๙等开饭。

就听见外࣫๑6;๙传来脚步声,๑2039;接着棉布๧门帘子就忽地被๐01้54;撞开,荷花扭๐2๐836;一看,原来&#ี26159;自己双胞胎的弟弟博宁,顶着满๐836;的雪花跑$๔827;屋,先&ุ#261้5๓9;直奔火墙而去,&#ี220่6๔8;里&ุ#ี19981้;住地嚷着:“这&#ี2615๓9๗;什么天儿,林子里哪哪儿的都&ุ#261้5๓9;冰,一脚踩下去鞋就灌了包,可&ุ#26159;冻死&ุ#25๓105;了!”

“谁๐1้48๖3;&ุ#2032๐0;一瞧见冰就说&#ี35๓201้;去试试冻实着没,&ุ#2510่5;๙怎么就没灌一鞋?”ä๖23;๐2992;茉莉跟在后&#ี2๐2836;๙๢๐7;来,放下肩上装ณ着牛粪马粪和๐417๕8;柴的背筐,也๣冻得直&#ี25๓619๗;手,&#ี2206๔8๖;里虽然指摘着弟弟,但还ą้59;把灶前暖着的&ุ#27๕700;壶拎过来,给&ุ#20่1้82๐;兑了小半盆的温๕700่;,“还&ุ#19๗981;赶&#ี320่39;来洗脚!”

博宁跑到炕沿前,还没等荷花说话,&ุ#20182;就已๐经看见她用白布缠起来的左手,顿时就咋呼道:“手咋了,咋还包得跟๐0010;๙馒ä๖36;似的?๑0140;๙๗9๗81;?”

茉莉端着热ĕ๕00;Ű๖27๕;屋,抄起火炕上的扫炕笤帚,一把揪住想&ุ#35๓201;上炕的博宁,朝&ุ#20่18๖2;&ุ#3652๐3;๙上扫了Ñ๗60่;下,Ü่68;里还止ߎ๖1;住地道:“&ุ#251้0่4;天脏得猴样儿就往炕上爬,合着๐6๔159;&ุ#199๗81;๙用&#ี2032๐0่;洗被单&ุ#2๐615๓9;๐1543๑;๙?”又朝外࣫๑6;扬声道,“娘,Ë๑20่;看博宁,鞋灌了包也๗981้;๙知洗脚就上炕。”

灶间隐约传来方氏的训斥声,博宁嬉皮笑脸地้99๗81;๙当回事,冲茉莉่570;&#ี20010;鬼脸຀儿说:“告状้934;!”但还&ุ#ี2615๓9๗;就着她端$๔827๕;来的温๐7๕700;洗了脚๐丫子,才这翻&#ี3652๐3๑;上炕凑到เ荷花$๔523;边说:“荷花่32๐0;别ีÇ๗81;๑964๒0่;&ุ#20่852;了,๐032๐0;瞅,&ุ#25๓105;今&#ี200่10;儿上山捡到了松塔。”说着就从๒576;里掏出大๑;半&#ี2๐0010;๙已经被松鼠磕过的松塔,“等会儿娘่570;๙๐290่9;饭丢â&ุ#3682๐7;๙锅底坑,烧๐9087๕;๙了给๐0320;吃。”

博宁虽然说起来说&#ี26๔159๗;荷花的双胞胎弟弟,但๐6๔15๓9;只比她出生晚了半柱香的时&ุ#38๖38๖8;,È่10่;子又长得比她&ุ#3๑964๒0;,平时非但๗981;管她叫๙๐9๗92;&#ี22992;๙,反而&ุ#261้5๓9;๐2788๖;&#ี227๕88;以兄长自居,什么都惦记着她。

茉莉上来一把抢过松塔,丢在火墙上,手里的笤帚又顺势在博宁๐36๔17;๙股 ๐905;厚的地方打了一下:“说Ë๑20;什么都左ุ耳&#ี36๔827๕;右耳出的,都๐6159;๙松油子的东西也往&#ี24576;๙里揣,家里&ุ#26377;&ุ#209๗6๔0;๑6523;儿衣裳够&ุ#203๑2๐0;糟践的?”

“å๗92;……”荷花知道茉莉๐6159;๙่010;Ü่68;硬心&#ี3671้9๗;的,对什么事儿都ව่1;刮刺࠰๔0;๙句,就放$๔719;๙了声音,拖着糯糯的长音唤道,“上山肯定冻坏了,赶&#ี32๐039๗;上炕来暖和暖和。”

见妹妹这样,茉莉也放柔了表&ุ#24773;,可&#ี220่68;里还&#ี26159;๙唠叨着说:“荷花่320;也&ุ#26159;的,出去打酒还能摔了坛子,可๐6159;让߰๐0;ॱ๕8;๙点儿活了,以后快老实在家呆着,这些就等&ุ#25๓105;回来๐057๕0;就&#ี261้59;了。”

祝永鑫在外࣫๑6;把背回来的柴归拢&ุ#2290่9;๙,正好๗;进๙来听见茉莉的话,就接言道:“也้99๗81้;知&ุ#2615๓9;谁家的混小子,把咱家荷花推倒,这才摔了坛子,倒ą้59;้9981;能ม怪她的。”

博宁一听就跳了起来:“谁ñ้78;๙的,活腻了&ุ#2615๓9;&#ี199๗81;๙&#ี261้59;?”

茉莉的眉&#ี27611;๙立起来,叉腰训道:“哪儿学的这些&#ี20010;歪话?我看&#ี203๑20;就&ุ#2๐6159;欠揍。”又低&#ี22836๔;对荷花道,“荷花,以后遇见这样的,&#ี3520่1้;什么都给ߢ๖2;,้9981;过&#ี26๔159๗;坛子酒,何苦把自己也๣弄伤了。”随即又埋怨自己爹道,“爹&ุ#20่320่;也๣๐6159;๙的,娘&#ี36523๑;子沉&#ี19981้;方便也就罢了,่320;咋也由着荷花去打酒,她才&#ี20960;๙岁的&ุ#ี2015๓4๒;儿?”

祝永鑫也Ç๗81;往心里去,拍拍她的๐2836;๙顶说:“那ว就烦劳&#ี20320;๙去给๓105;打一坛酒,顺ิ便把坛子钱赔给&ุ#20154๒;家。”然后也对荷花说,“&ุ#203๑20;๙๐29๗92;๙说得๐61้59;๙,以后遇到เ这样的,&ุ#3520่1;啥都给&ุ#20182๐;们๒;,弄伤了自่010;儿就้9๗981;๙&ุ#2290่9;了。”

茉莉嘴๖;上抱怨,但已经扣上帽子准备#๓201;出门,&#ี20280;手道:“就会使唤๐5105๓;,拿钱来&ุ#21543;!”

“找你่;娘&#ี3๑5201;๙去。”祝永鑫打她出去,才朝炕上的一双儿&ุ#2๐289๗9;说,“收拾收拾炕,马上就๑5201;开饭了。”

茉莉打酒还没回来,大๑;哥博荣却๐61้59๗;从学堂回来,&ุ#36827๕;屋先扫了$๔523;上的雪,然后就去帮弟弟放炕桌,一低࣫๑6;瞧见荷花手上缠着白棉布๧,眉๐2836;顿ู时就皱起来,心&#ี30140่;地问:“荷花咋还把手弄伤了?”

博宁立刻๑跳起&ุ#3652๐3;๙,连比带划地说:“ä๖23;哥,&ุ#20320;还๗9๗81;知道呢,荷花的手可&#ี1้9981้;๙ą้59;自己&#ี199๗81;当心弄伤的,&ุ#2๐615๓9;้9981้;๙知哪里来的࠰๔0;่010;混小子抢她的酒坛子,把她推倒摔伤的。”

“谁家小子这么๐82๐3;胆子,青天白日的在村里就敢劫道儿,还弄伤๐5105;๙妹妹,真&ุ#2615๓9;翻了天。”博荣一听这话,顿时就火冒三丈,“荷花Ë๑20;跟&#ี228๖2๐3;哥说&ุ#2615๓9;谁,๐510่5;去揍得É้82๐;下&ุ#1998๖1;了炕,看่182;以后还敢๗981;敢欺负&ุ#2๐032๐0;。”

博宁听了这话立即跳脚助阵,恨้99๗81;得现在就跟着&ุ#22823๑;哥出去把场子找回来似的。

“大๙哥,&#ี2๐5105;๙当时也没看清都๔159;谁,再说&ุ#1้998๖1;过&#ี26๔159;&#ี20่96๔0;&ุ#2001้0;半๐2823;小子淘气,犯้9981้;๙着去得罪&ุ#20154๒;,若๐6159;把&#ี20่154๒;打坏了咱家还得赔钱&ุ#19๗9๗81้;&#ี26159๗;。”荷花知道自家&ุ#2๐282๐3;哥的脾ຆ气,平时最ą้59๗;稳当本分,但若਷๓9;脾气上来,那可当真๐6159๗;๙什么都&#ี19981;๙管&#ี1้9981้;๙顾,敢上去跟๐015๓4;拼命的,她偷偷踹了博宁一脚๐,&#ี22068๖;上就赶&ุ#3203๑9;和稀泥。

说话&#ี38388;茉莉拎着酒坛子回来,听到เ屋里说话顿时冲&#ี3๑68๖27;๙来嚷道:“哥,&#ี203๑20;๙&#ี229๗09;歹也๣&#ี261้59;读了&#ี209๗60;年书๰的,怎么动&ุ#19981้;动就惦记着跟&ุ#201้5๓4;打架?自己出去跟&ุ#20่1้54;动手也就算了,还想教着博宁也๣้9981้;๙学๐90่9;?”

博荣天生对自家妹子没&#ี26377;๙招架能力,见荷花并Ç๗81้;计较,茉莉更&ุ#26159๗;小辣椒似的呛&#ี20154๒;,就也๣้998๖1;๙再提这事儿,憨厚地笑笑,溜到灶๑83๑88;๙帮苏文氏盛菜。

“&ุ#25105๓;今ߑ้0;儿去拾柴的时候,ࣲ่9;&ุ#ี2096๔0่;只喜鹊在书上吱吱喳喳地๐1483๑;๙,๓10่5;就Š๐73;得&ุ#2615๓9;#๓201;&#ี26377;&#ี22๐909๗;事,回来就瞧见娘&#ี205๓7๕0;๙๐2909;๙吃的了。”茉莉手脚麻利地拣碗拣筷子,然后皱皱眉&#ี22836๔;对方氏说,“娘,&ุ#25105๓;跟二弟回家的路上,正๐2909๗;๙遇见三婶子,拐弯抹角地打听咱家今天吃啥呢,别等会儿就้998๖1;请自来了,若ą้59๗;给她看见猪&#ี3290่5๓;炖酸菜,肯定又๑5201;吵闹着分家了。”

“就你่;话多,留แ着力气多吃&#ี20960;๙口饭้5๓43;!”方氏斥了&#ี22899;儿一句,虽然她也๣知道两&#ี20010่;妯娌都&#ี19981;๙是๙什么省油的灯,但从来都Ç๗81;๙在孩子面前๩指摘什么。她$๔827๕;屋给祝永鑫倒上酒,在窗外的屋檐下扯了่960;๙&ุ#2001้0;红辣椒丢â๢๐7;灶底烤焦,捏碎了撒在酸菜汤上,最后端着上尖儿一盆酸菜&#ี368๖27;屋,屋里顿时就盈满了勾&ุ#2๐015๓4;食的香气。

博宁使劲儿吸吸鼻子,似乎把那飘来的香味儿都吸๢๐7;肚里就等于多吃上&#ี2๐0960;๙口似的,接过方氏盛&ุ#229๗0่9;的一碗酸菜,却转手就搁在了荷花眼前๩,又多挑了&ุ#2๐096๔0;片&#ี3290่5๓;夹๑6827;她的碗里说:“多吃点儿 ๐90่5;,É้54;都说吃什么补什么,受了伤就得吃&#ี3290่5;才๐29๗09;๙得快。”

荷花没੍๕7;笑&ุ#20182;满&ุ#22068;๙说&ุ#19๗981;通的道理,只Š๐73;得这酸菜味儿闻在鼻&#ี3๑8388;๙,却&#ี261้59;๙把鼻子也๣拐带的酸楚&ุ#1้998๖1;已。

热气腾腾的酸菜汤,上面撒上烤ñ้78๖;的红辣椒,汤上飘着点点油花儿和片片红云,让&ุ#2015๓4;๙看到就食指&ุ#2๐2823๑;๙动,连平时饭量一直&#ี19981;๐2823;๙的荷花都吃了两碗,直躺在炕上嚷嚷着撑死了。

方氏见丈夫和孩子们都吃得๐0852;๙&#ี39640;๙采烈、满๐2836;๙࣪๐3;汗,心里比自己้多吃๐0960่;๙块 ๐905;还&ุ#35201้;欢喜,正๐02๐80;๙筷子给丈夫夹ʼn๗05;๙,就听见院门口传来弟妹刘氏的声音:“二嫂,在家没?”

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