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第一章 白粥捞粉!

由于伤病手术的原因,苏与姚没能参加京都的中ณ招考试,文化成绩就是个零蛋。

苏与姚是觉得没太大必要,回老家的医院检查其实也是一样的,阿花执着得有些病态了。

主治医生笑着说道:“那个ฐ没事,一般2周到4周都会长回来,你的骨头也没有骨质疏松的情况,不过愈合归愈合,骨头还远远没恢复原来的强度和质量,想要剧烈运动还没那么เ快。

苏与姚再一次住院过起了的卧床生活,不过,骨折的时候都熬过去了,骨折完全愈合取出内固定,这是黎明前๩最后的黑暗。

“去球场干嘛,你还想跟你队长单挑不成?也行也行,趁他病要他命,反正你丫的单挑就没赢过他,机不可失时不再来。”

张一柱转身抢先答道。

张一柱大笑着问道:“哈哈,有那么恐怖?”

“怎么?”

就算他瘸了,跛了,残疾了,对你们来说再也๣没有价值了,那ว到了该终结一切的时候,也๣应该由我们去亲手终结,而不是看你们的脸色被动接受。

但苏与姚知道,这是阿花的反击,虽然看起来有些可笑,但那就是她的态度。

苏与姚额头上的青筋暴起,突然睁开眼睛,眼中ณ射出一丝精光,咬牙切齿面露狰狞,对着天花板上那即将要吞噬自己的黑洞发出一声歇斯底里的怒吼。

“你想要的是什么?”

姚花不为苏与姚强装ณ的乐观所动,只是自顾自的拿起鸡蛋剥着,声音有些低落的说道:“小与,有件事想和你说,昨晚我打电话问了你上高中的事,青大附中ณ可能不会按原来的计划录取你了”

没听错,苏与姚â不是叫“阿妈”,而是叫“阿花”,也是家庭小趣事了。

最迷人的还是他那ว双眼睛,清澈明亮如婴儿般不带一丝杂质,而眼神里又总透着与年龄完全不相符合的成熟

病床旁桌子上堆满的鲜花和水果便是他受人欢迎的明证。

不过,不管离开故乡๥多久,也不管故乡的面貌怎么发生翻天覆地的变化,故乡始终是故乡๥,你在这里永远不会有陌生感。

点个餐,老板一句亲切的粤西土白话,苏与姚就知道他到家了。

粤语,粤省人统称“白话”。

虽然都叫“白话”,粤省不同的地方口音差ๆ异也๣很大的,油城的白话就和粤省省会羊城的“广府白话”有着明显的区别。

也许在大部分人眼里,羊城的发音才叫正统粤语,有了一个“公认标准”后,其他地方的粤语听起来总是土里土气的,讲一口正宗的羊城粤语,似乎要比其他地方的方言口音高贵很多

苏与姚觉得这是个ฐ笑话。

他一向都觉得,所谓的雅与俗、高贵与老土,本就是一些人为了自诩高贵而臆造出来的概ฐ念。

油城的白话苏与姚从来不觉得土,反而觉得可爱到爆炸。

尤其是你如果有个油城的女友,听她撒娇说一个字:“矛~~没有、不要的意思”

就像猫叫一样,心都会当场酥麻融化掉,能ม与之抗衡的,大概也就只有羊城妹纸的:“咩啊~~”

久违的乡音总让人热泪盈眶,另一个绝对不会被磨灭的记忆,那就是家乡美食的味道。

莫看油城这个名字很工业,其实油城最厉害的是农业,在粤省是排名第一的。

农业发达的地方美食便不会少,而作为大吃货省的成员之一,牌面任何时候都是有的。

化县的牛杂糖水香油鸡,高县的荔枝龙眼薯包籺,信县的豆饼鱼古怀乡鸡,电å城区有水东鸭粥和闻名全国的芥菜王者水东芥,海边盐水杂鱼煲的鲜ຒ美永远吃不厌,千年古港博贺的蚝炸海鲜粥、天然海捕大白虾和数不清的海鲜海产品

好吃的有太多,数也数不完,很多美食特产便是作为土著的苏与姚自己้都没吃过。

比如水东芥菜,据说正宗的水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,但在特产地的油城人轻易也是吃不上的,因为它的生产量很小。

并非芥菜的品种问题,而是南橘北枳的水土问题。

油城也只有一个村子的特殊土地能种得出来,在油城人心目中,只有那里出产的才叫正宗水东芥菜,即便是隔几米远种的,都只能算作普通芥菜,大自然就是这么的神奇

不过,若是让苏与姚â在众多特产美食中选一个出来作为ฦ油城美食代表,以上的苏与姚都会直接忽略。

来油城旅游的话,以上的都可以错过,但绝对不能错过的,是油城地区哪都有的“白粥捞粉”,在苏与姚心目中,这才是最具代表性的油城味道,没有之一!

白粥捞粉,油城人民的标配早餐,一样简单到极致的草根美食。

白粥,就是普通的白粥。

非要有说和别处不一样的地方,那就是米不一样,乡下农田种出来的米胶质含量比较低。

同时,做法也不太一样,油城人才不会为ฦ了一锅白粥耐心的来个细火慢熬,比如像羊城人那样把粥煮成米糊。

把米、水放入锅里,水煮沸米煮开就搞定,简单到极致。

所以细腻、粘稠、软滑与油城的白粥关系不大,但粥水分明的粗犷与清爽也是别具一格的。

粉,则是粤省人通常说的河粉。

都是以大米为原料é,加水磨成浆,然后蒸熟成薄的方块状食品,薄、嫩、韧、软滑、幼条均匀、美味可口。

油城人叫它粉皮,与粤省其他地方的河粉区别还是在于米,比起羊城的河粉少了几分软糯,却更多一份清爽。

一口咬下,满口米香,口齿咀嚼间那种来便来去便去的爽快感也是独一无二的。

如果你吃三两ä羊城的河粉就会觉得腻,那你吃八两的油城粉皮不成问题。