“是张大户家？”叶晓峰语气淡淡的，不管对方是谁，他今天都要讨回这个公道。
“哥。”兰儿将手中的口袋举了起来，袋子里是叶晓峰要她去换的白面粉。
叶晓峰只顾得采那ว些肥嫩的蘑菇，不知不觉的竟然走远，恍然抬头却现四周静寂的吓人，只有一些鸟鸣和昆虫的叫声。
叶晓峰拿了只布口袋，背篓已经装的半满，背着虽然不说沉，却也不大方便。幸好他今天有先见之ใ明，带上了几条布口袋，正好带着去摘蘑菇。
“哥，哥我够吃的了。”兰儿疾呼，她生怕自己吃的太多，抢了别人的。“这么多肉，我，我已经觉得很幸福了。”
这两天兰儿怯懦的样子已๐经多少有些改变了，虽然肯主动去夹菜了，但是却不大吃肉，夹菜的次数也少。
一锅烧饼放好，叶晓峰去了棚屋拿那挂大肠。这边则有叶父负责将烧饼时不时地翻个ฐ。
面果然已经的很好了，而且兰儿还按照他昨天的做法，将面擀薄撒上盐又涂了一层猪油，仔仔细细地卷了起来。和他相比，女孩子做事情更细致，卷起的层也比他之ใ前卷的要多上好几层，这也不错，至少做出烧饼来，层次会更多，口感也更好。
叶晓峰到院子里将已经处理好的下水，连带那只处理好的兔子，都端到了厢房。叶家虽然穷，但是因为人口少，这房子倒是有富余，腾出一间专门做了仓房，另一间只有茅草顶棚，甚至连门都没有的棚屋，则当了杂物室，放了一些暂且用不到的杂物。
包子很快就全包完了，大锅里放好了水，又在上面架上一面篦子，用一种特殊的树叶垫着将包子整齐的码进了锅里。
其实上山本来没这么远，这是兰儿刻意选了一条比较偏僻的路，她昨天被哥哥的惨状吓到了，下意识地选了一条能避开大部分人的路。
叶晓峰是受尽宠爱，不光叶父，就连叶柄峰也将他当做宝贝儿一般的疼爱。倒是家里唯一的女儿，又是年纪最小的叶兰儿，在家里过着吃不饱穿不好的日子。
叶晓峰看着妹妹兰儿将早ຉ上采来的野菜切切剁剁๗，拌上几把麸子皮喂给家里仅有的两只鸡。
靠山吃山，靠海吃海ร，靠着这青山，还怕连饭都吃不上？
叶晓峰不知道说什么好，只好点点头，乖乖地坐在床上。脑子里乱糟糟一片，很多记忆并不属于他自己，半晌才从脑海那残存的记忆中捋出一点点头绪。
“唉，这孩子，莫不是伤到头脑了？”男人脸上闪过痛惜。
屋子里的骨头蘑菇汤还有一些，不过中午吃不上了，晚上正好吃干净，把锅腾出来，好好熬一锅新า汤。
焯好了荠菜，叶晓峰就让兰儿去一旁歇着了。肉馅是早就剁好的，只要把荠菜剁๗好就能ม拌馅了。
叶父的面已经和好，现在的天气不冷不热，一会儿就能饧好。一家人饥肠辘辘，但是谁都张罗吃些别ี的，都等着这顿饺子。
荠菜焯好后攥的并不是很干，肉馅在锅中ณ多放猪油煸熟，这次的肉馅是肥瘦相间的五花肉，比上次的肉馅油水还足，再放上姜末细盐，多放香油，光闻着生馅都觉得香喷喷的，叶晓峰一边拌馅，一边吞口水，这么多的肉和油，包出饺子有多好吃可想而知。
兰儿没吃过饺子，自然也不知道怎么做，看着叶父和叶晓峰将饧好的面搓成长条揪成一个个大小相同的小剂子，有用擀面杖飞快地擀成一张张圆圆的面皮，惊得瞪大眼睛。
“晓峰啊，你真是聪慧。”叶父一边帮着揪剂子一边摇头感叹，“不过是幼年时候见到你娘做过一次，竟然全都记得，可怜爹一把年纪，都不会做。”
叶晓峰笑笑却没说话。他这可真不是聪慧，而是十来年练就的，重生前每次吃饺子，家里可是没一个人帮他忙的，和面、调馅、擀皮，甚至煮饺子，反正除了吃是五个ฐ人，剩下都是他一个人干，这擀皮包饺子的功夫，早就练出来了。
叶晓峰包饺子是很快的，一次擀出十几个皮，筷子轻夹，不多不少的馅落在面皮中，中间一下，两ä边压花，一个小巧精致的饺子就成型了。
兰儿看着眼馋，拉着叶晓峰的袖子也要学。叶晓峰也不急，慢慢地指点兰儿包饺子，最后连叶父都忍不住拿起面皮尝试了起来。
兰儿也算是极聪明的，虽然最初ม几个不太好，但是十几个之后，就渐渐的似模似样了。
叶晓峰索性自己负责擀皮，让叶父和兰儿负责包，反正这饺子的外形并不影响味道，只要捏紧了不会煮ุ破了就行。锅里早就烧上了水，只要烧开了就可以下饺子了。
将饺子下了锅，叶晓峰才抽空数了一下。他们和了这二斤ภ面足足包了一百多个饺子，而且这馅还剩有一半。叶晓峰粗粗算了下，这二斤黑面就包了一百多的饺子，可以说除了面和肉之ใ外，其他的成本可以不算。一百多的饺子，用了大概二斤ภ面，一斤肉，虽然个ฐ头大了些，但是馅料十足。若是包成馄饨卖的话，菜再多放一些，这二斤面一斤ภ肉大概能包出四百个馄饨了。
四百多个馄饨，六七个ฐ一碗，配上骨头汤，卖上一文一碗，好吃又能饱，生意若是做的到，就是一天赚上五六十文钱也无不可能ม，这可是赚钱的好点子。
大灶煮ุ饺子比小锅煮简单些，一气下上几十个，稍微通一下锅，盖好锅盖等个半盏茶的功夫就能起锅捞出来了。
叶晓峰指使兰儿去打醋，顺ิ便打壶酒，俗话说的好，饺子就酒，越吃越有。倒不是说饺子真的能ม多出来，而是这样吃着比较香。