到了傍晚，餐厅的人陆陆续续多了起来，张山又开始忙了起来，不过有郭深的指导加上自己้的领ๆ悟，一般的炒菜对他来说，早已๐不成问题，再加上系统技能百分之四十提升的效果，让他收获了众多好评。
其他的服务员和厨师纷纷羡慕起张山来，对于他们来说，两万块已๐经是一笔不小的数目了。
西餐的煎法相比过油法，更直观更容易操做，可控性强，不像过油法，里脊一下锅，只能靠经验和时间感去掌握，充满了不确定性。
主料牛里脊ิ在冰箱的保鲜ຒ柜里放着，都是早ຉ晨刚刚采购的，纹理整齐，弹性极佳，张山直接拿出一块儿，理论上，他应该切成长柳，但他却直接片出一片。
郭深是老江湖，当然听出来这话里有话，不过后厨有后厨的潜规则，就像部ຖ队里老兵总欺负新兵一样，他也不能说什么เ，“行，小张，这道菜你做。”
郭深瞥了一眼其中一个二厨，正是资历最老的刘ถ刚，“刘刚，你做。”
之所以选这道，是因为这道菜传吃率较高，张山做过很多次，菜谱中的一些异动无伤大雅，另一方面，菜中的刀功、火候和翻炒，可以全方แ位地体现一个厨师的水准。
系上围裙，大致看了眼菜谱，以张山多年美食编辑的经验，不得不说，蓝色港湾的这份菜谱确实不错。
李天和之ใ前的白衣男子眼睛一瞪，第一时间拿起筷子上去抢了一块儿。
蓝ณ领男子也随之ใ夹了一块，这一口下去可不得了，牛柳硬、弹、嫩的三重口感瞬间征服了他的味蕾，层层肉质带着本有的鲜嫩汁水、盐粒的咸浓以及色拉油的脂香，三者反复在舌齿中交融，在配合杭椒那淡淡的清辣，令他原本微饱的肚子，再次饿了起来，而且更加强烈！
下一秒，蓝ณ领ๆ男子一把抢过牛柳的盘子，做着与李天和白衣同事同样的动作，将整道菜护了起来，边吃边夸赞李天，还是老大聪明，定下自己้吃自己的规矩，这么เ极品的美食，怎么舍得分给别人。
蓝ณ领男子的行为ฦ一下引起了众怒。
“兄弟，你这啥意思啊！”
“是啊？说好了分给大家，干嘛又反悔了？”
……
说话的都是没吃到牛柳的人，而那ว些有幸抢到เ的人在尝过牛柳后，一下明白了为什么เ李天三人这么เ怪了，因为ฦ这菜实在是太太太好吃了！可等他们准备再吃一口的时候，却发现牛柳早已经被蓝领ๆ男子护着起来不让吃了，只能可怜般眼泪汪汪地望着。
李天在一旁看着这一切，不停哈哈直乐，他也不是冤大头，这次虽然是他掏钱，但也要好好教训一下这帮手下，让他们也尝尝吃不到เ美食的绝望感！
这一下，即使众人再傻，也看出来，这是他们李哥早就算计好的，看来这张山的菜确实是非同凡响啊！
“我说李哥，你这招也忒损了！”
“对啊！哪有这么坑自己้手下的，强烈要求一会儿菜的资源共享！”
“对对对！”
……
李天只好摊开手，“我也没办法啊，规矩是早就定好的，但是那ว些答应分人一半的，也必须履行承诺。”
听到后半句话，原本失落的众人一下又燃起了希望，而那些答应别ี人，心里一个个ฐ的都仿佛在滴血，至于那ว些忍住饥饿的，则感到万分庆幸。
而我们的后厨的张山，在做完一道又一道菜后，看着系统任务的数值一直飙升，心里总算兴奋起来。
……
吃到最后，大部分人脸上都流露出了享受的表情，只有小部分人因为没有尝到张山的美食而有些幽怨，对，就是幽怨，像一个受了气的小媳妇似的。
没办法，他们本想打包张山的菜，可谁知，一问服务员，张山的菜单是每时每刻都有人排着，根本没工ื夫做外带。
想到这里，他们只能带着“悔恨”，离开了蓝色港湾。
人要是忙起来，一天很快就会过去，今天因为ฦ有李天这一档子事儿，张山可谓是从中午忙到下午，许多慕名而来的食客指了名地就要点他的菜，这在辛苦的同时，也令他感到无比的欣慰。
毕竟，对于一个厨师来说，能ม把极品美食分享给其他人，就像分享幸福和快乐一样。
等张山忙完，已经是下班的时间了，白班的人一离开，后厨便开始由夜班的人接管。
刘刚瞅着熟人都走了，这才小心翼翼地饶了一圈，来到对面的餐厅，也就是蓝色港湾一直以来的死对头：“百姓食坊”。
百姓食坊是万鑫国际大酒店旗下的子餐饮品牌，消费定位与蓝色港湾一样，原本在生意上一直压后者一头，但因最近张山的到เ来，使这种情况正慢慢发生着逆转。
刘刚ธ走进餐厅，随手招来一个人，“找你们大厨，就说刘刚ธ找他。”
稍等了片刻๑，一名身材微胖，皮肤白净，小眼眯着穿着白色工服的厨师走了过来，一见真是刘刚，便玩味地笑了笑，“哟，这不是蓝ณ色港湾的‘刘ถ大厨’么，怎么เ会突然来到เ小店做客呢？”
“别扯那没用的！”刘刚没好气地甩了下手，“杨胖子，我今天来找你是有重要事商量。”