海伦说：“他可能去不了，因为我明天休息，如果他走了，就没人听电话，其它人都不会接单的。”
“这又不是什么见不得人的东西，还用打听？他们想泡你，自然抢着把这些告诉你。”
他训她的时候，她不光不生气，甚至很开心，因为他总是把她当一个不懂事的小女孩。她做小女孩的妈妈都有好几年了，早ຉ就忘了被人当小女孩的感觉，现在在他这里找了回来，觉得好舒服。
她看见他手背和手臂上的确是有些深深浅浅的黑色伤疤，象是滚油烫了留下的。她知道被滚油烫了是很痛的，而他烫了这么多地方，她看了很心疼，就从家里拿了一些“蓝油烃”来，是她妈妈寄过来的，听说治烫伤很好。
她觉得这活很简单，就尽力做快点，做完了好帮着做别ี的事。这是她第一次把餐馆的活当自家的事来干，只想干得又快又好。她很快就摸完了虾，问老板还有什么活干。
不知道为什么，当他结巴的时候，她总是很内疚，因为他是为她才说国语的，不然他只需要说英语和他们的方言就行了。她有一种直觉，觉得他是个很敏感、很自尊的人，在她面前结巴，他一定很羞愧。所以当他结巴的时候，她就尽量不去盯着他，只装ณ做没注意到的样子。
老板一听是她，就说：“阿姨啊，你明天不用返工了，”说了，好像怕她不懂“返工”二字，又用国语说，“你明天不用来上班了。”
海伦一愣，我被炒掉了？她想一定是因为昨天请假去舞会的事，餐馆里只剩了三个人，benny做前台，阿gaທ饭，老板又要送餐又要炒菜，一定忙坏了，很可能生了她的气，把她炒掉了。
她很珍惜这份工，尤其舍不得bຘenny，因为跟他在一起的时候，她感到自己真的象个小女孩，有人关心，有人照顾，有人疼，有人宠。除了父母，还从来没人那样疼过她，宠过她。
她不知道说什么好，呆在那里，等老板来告诉她为什么炒掉她。老板在那边也半天没吭声，但她知道他没挂。她好像听见老板在喝什么，不时地“咕咚”一下。过了一会，老板打了个嗝，说：“阿姨，我已经喝了两瓶‘北酒’了…”
她吓了一跳，两ä瓶白酒，就是李兵这个ฐ“酒麻木”也喝不了那ว么多。她小心地说：“老板，别再喝了，喝多了难受。”
“你以为不喝就不难受了？我就是因为难受才喝。”老板说完，就唱起来，“一千个伤心的…嗝，一千个伤心的…嗝，最后我在别人的故事里被…嗝…”
海伦听他连唱带嗝，有点想笑，但又不敢笑。等他停下的时候，她劝他：“别ี喝了吧，明天还要上班”
老板听到“上班”两个字，想起了什么เ，说：“噢，阿姨啊，你明天就不用上班了，再休息一天，下个ฐ星期你就不休息了，因为我要回‘柳椰’去。我想让你帮我车那几个傻呼呼的返工，你来的时候把他们带到餐馆就行了，晚上回家就让他们自己走回去吧。”
她松了口气，开玩笑说：“老板，你吓死我了，我还以为你把我炒掉了呢。”
老板笑道：“我哪里舍得炒掉你？我还指望你：“我回去还有别的事，我弟弟的事…”
她听见老板又喝了一大口酒，吞得咕咕作响，急忙劝阻说：“老板，快别喝了，喝这么多酒，伤身体”
老板感叹说：“阿姨，还是你好啊，现在那些小女孩眼睛里都只有钱，什么เ感情不感情，都是见鬼的。我的包包拿着我给她的钱，跟那个越南鬼子到外面旅๓游，我的绿帽子戴得大吧？”
“你知道现在的小女孩是这样的，就别为她们伤心了…”
两个人又聊了一阵，老板的情绪似乎ๆ平静了一些，有点不好意思地说：“阿姨，对不起啊，我是个ฐ口水佬，心里又不开心，抓着你讲了半天”
海伦真诚地说：“如果你跟我讲讲心里会好受一些，你随时可以给我打电å话，我陪你讲。”
第二天，虽然老板叫她再休息一天的，但海伦还是到餐馆去了。店里人看见她，都很吃惊，问：“你今天不是休息吗？”
她说：“老板说他昨晚喝了两ä瓶酒，如果今天开车被警察抓住就麻烦了。我今天可以帮他去送餐，让他休息一下，或者就在餐馆干干。”
她说完，看了一眼老板，惊奇地发现老板没事人一样，她想，他大概是那种先天不醉酒的。她说：“老板你好厉害，喝了两瓶酒还没事人一样，我”她差点说出“我丈夫那ว么爱喝酒，也喝不了两ä瓶。”
老板若无其事地说：“两瓶‘北酒’算什么？再喝多一瓶都没问题。”
海伦听了，只觉叹为观止，说：“如果你没事我就回去了。”
老板说：“不要慌，你到เal…rt的人，别人也说没卖的。她回到餐馆，报告说al…rt的人，他们说从来不卖白酒。”
benny说：“有没有搞错啊，wal…rt连beer都没得卖？”
海伦愣了，问老板：“你说的是‘啤酒’？我以为ฦ你说的是‘白酒’呢。”
餐馆的人都哈哈大笑起来。老板极度痛心：“阿姨ถ啊，你的国语真的要好