以后娘要吃的话,就勺一勺出来,用温开水化开喝就行了,再配合我的按摩手法,不出一个月,娘这老毛病必定可以痊愈的。
“娘吃一些就行了,生吃治疗枇杷治疗娘这病效果不佳,待我熬成糖膏给娘喝,效果会更好的。”莫天音剥了一颗枇杷吃道。
闻到那ว股马齿苋汤的味道,就已经是一言难尽了,幸好是晚上,吃点水果枇杷垫垫肚子也行,不然的话,吃这马齿苋汤,不止是味蕾受罪,莫天音也怕肚子也受罪的。
在老家的时候,莫天琴也只是在厨房打打下手帮着烧火,只看过大伯娘她们烧菜而已,她自己根本就没动手烧菜过。
推开往后院的门,天音以为和之前一样,怕是没有收获的。
甚至连挂在屋檐下的大蒜、辣椒、玉米棒子和种子,一样都没有。
在她的记忆之中ณ,他们一家子性子让莫天音没话说了。
自己一家子都逃难了,还和大部队分开了,她爹都没主见的要逃往哪座城池落脚落户,莫天画眉头一皱,声音提高了朝莫秀才问道。
“哦!好好,咱先找个地方歇一天,明天再赶路。天琴,把天音给爹来抱着,你也歇一歇的。”莫秀才回过神来,有些心疼他闺女,伸出手去抱天音。
在刚才的记忆片段了解到,这一家子,大人靠不上不说,三个哥哥也帮不上忙,还不如她大姐和二姐能干和有主ว见。
再把一些水草和一些小的田螺以及一些脏东西给打捞出来。
“大姐,我们开始做饭吧!你先把野葱切段备用,鸡蛋打成蛋液备用。爹,你杀几条鲫鱼炖汤喝。”莫天音一一的吩咐下去。
“爹没杀过鱼。”小闺女让自己杀鱼,莫秀才有些不好意思道。
自己没杀过鱼,只吃过,让他杀鱼的话,那真的有种无从下手。
“杀鱼还简单的,直接的在鱼腹部的切开,再把鱼的内脏ู取出来,切记,不要把鱼胆给弄破了,不然的话,煮弄破鱼胆的鱼很苦,不能够吃的。杀完鱼取出内脏ู,再把鱼鳞刮ุ掉就行了。”
“哦,那爹试试。”莫秀才一听这么简单,也没无从下手的感觉。
莫天音这边要做菜了,也没管莫秀才那边杀鱼了。
之前捕鱼的时候,怕来不及做饭。
莫天音吩咐了李氏,让她把洗好的田螺放在开水里头煮上一刻多钟,然后把田螺肉给挑出来备用的。
此刻,东西都准备齐全了。
起锅烧油。
家里所剩下的猪油已经没多少了,幸好之前在山上的时候,碰到一只受伤肥肥的野兔,提炼了不少油备用的。
目测还能够他们家炒几次的菜肴用。
莫天音秉着吃完了再去弄,不得过且过的那ว种。
打自从她主ว厨炒菜之后,她就没舍不得放油炒菜的。
油烧开,放鸡蛋下去煎成两面金黄,之后放野葱葱白下去炒断生,再放野葱,炒熟之后,放一点盐巴出锅。
炒完野葱炒鸡蛋,又炒田螺肉。
放葱姜蒜去爆香,再放田螺肉进去煮熟,熟透之ใ后,放盐巴出锅。
可惜没有八角桂皮等香料一块去炒,不然味道更香的。
这边李氏娘几个在一旁给莫天音打打下手,递一递盐罐子或是碟子装ณ菜什么的。
她们娘三个看着莫天音这么麻利的炒菜,炒出来的菜色香味俱全的,李氏、莫天琴和莫天画三个都是一副以莫天音为荣的自豪感。
这就是我闺女妹妹做啥啥都厉害,没有我闺女妹妹做不成的事情。
等莫天音抄完了两道菜,她朝莫秀才那边望去。
见莫秀才手上拿着菜刀,菜板上有条活奔乱跳的鱼儿,莫秀才按住那鱼儿,那ว鱼儿不断的从莫秀才手中ณ溜走,抓也抓不住。让莫秀才无法下手。
莫天棋兄弟三个在一旁看着,想要上去帮忙,但是他们三兄弟不知道从哪里下手,有些手足无措的,莫天音见状,她有些哭笑不得。
“爹,还是我来吧!”莫天音走近前去道。
“天音你能行吗?还是爹来吧!”莫秀才看了看小闺女那小胳膊小腿的,觉得闺女炒几个菜都不容易,杀鱼这事儿还是自己้来做比较好。
这鱼儿太不听话了,活奔乱跳的,到时候鱼没杀死,伤到了天音,这可不得了。
“爹,我肯定比你厉害的。人家都是说手无缚鸡之力,我看,你是手无缚鱼之力,难倒了我家秀才爹爹了。”莫天音见莫秀才那杀鱼的样子,她笑了一句道。
反到是莫秀才、莫天棋哥两个ฐ听到天音这话,他们脸上露出讪讪之色。
之前在老家的时候,这些活儿的确是没做过,而且,还没看过别人做过,这些他们自然是不会了。
莫天音也没看他们的脸色。
直接接过莫秀才手中的刀,菜板上的鱼儿,莫天音也没用力去按住。
把那鱼儿扶正之后,直接用手上的菜刀拍晕着鱼儿就是了。
拍晕的鱼儿也不会活波乱蹦,挺尸在菜板上了。
之后,一手抓起那鱼儿,另一手执着菜刀往那鱼儿腹部直接划ฐ一刀