“真的啊？”任何朝代的女人都没办法拒绝可以保持身材和保养皮肤的办法。
“相信你的小姐。”林玳瑀拍拍雪雁的肩膀。其实林玳瑀为ฦ了研究沙拉酱的替代品用了不少功夫，最后是在厨师的帮助下用羊奶酵而成的酸奶和着蛋黄打出了古代的沙拉酱。
正当林玳瑀准备近处观看菩提树的时候，忽然一个ฐ女声呵斥ม道：“何人竟敢打搅贫尼的清修？”声音虽然有点苍老，但是却透着一股子威严。
林玳瑀自然对这一应子礼仪不以为意，见过礼ึ之后，贾敏便吩咐王嬷嬷与雪雁带着林玳瑀到处走走看看，心底也是希望这个ฐ玉儿能在佛家的眷顾下好得快些。
“你是谁？”林玳瑀吃了一惊，她现在初步判断ษ自己应该不是在天堂，估计是被哪家私人机构给收治了，但是谁没事要救自己，还安排一个童工ื来照顾ุ她？
就在林玳瑀说完生日祝福后没多久，一辆改装三菱车疾驰而过。林玳瑀也不知道生了什么事情，她只看到自己的身体飞起两米多高，然后被重重地甩在五米开外的地方แ。她还没来得及听清几个行人的尖叫声便昏了过去。
除了安排锦雯琇琴查账之外，林黛玉还请王嬷嬷去二门找了几个伶俐的小厮全市井打探这半年的行市，也制ๆ成了表格。两厢对比之ใ下，林黛玉冷笑道：“这厨房还真当我是糊涂ิ么เ？一斤ภ猪肉居然写出了1两银子的高价，寻常人家过年花上1้00文便可饱饱吃上一顿肉食。”
“小姐，水至清则无鱼啊！”锦雯劝解道，“没有点油水，只怕下人做事就不谨慎了。”
“做得好，我自会打赏，用这些个手段暗中贪污官中银两怕是容不得。”林黛玉冷笑道。
正当几个厨娘各怀心思的时候，林黛玉带着王嬷嬷和锦雯、琇琴走了过来。厨娘、茶博士并那几个ฐ打下手的粗使丫头都行礼请安。
“诸位妈妈姐姐切勿担心，小姐虽说是管着厨房，但是一干事宜还需妈妈姐姐多担待。”锦雯笑道，“妈妈姐姐们请坐，小姐问些话就会散了。”
这些婆子丫鬟连忙赔笑，各自寻了位置坐了半位。
林黛玉笑道：“我年轻不懂ฦ事，还请各位告诉我下这厨房的菜例规矩。”
一个婆子笑道：“这厨房管的是内院的全部饮食，外院的事情自有外厨房管着。按照惯例，太太的菜例是五菜一汤，两ä荤三素；姐儿的菜例是四菜一汤，两ä荤两素；几位姨娘是三菜一汤，一荤两素；各院的大丫ฑ鬟、管事嬷嬷是两ä菜一汤，一荤一素า；二等丫鬟则ท是一菜一汤，无荤；其余的粗使丫鬟则是到饭堂吃饭。如果老爷去哪房吃饭，则多添一荤两素。晚饭比午饭少一荤菜，添一素菜。”
“倒是规矩，各位都辛苦了。”黛玉问道，“那ว菜例是多久ื一换？”
“一旬日一换。”那位婆子道。“如果各房有吃不惯的，可以拿银两ä过来另做。”
“哦，还有此事？”林黛玉故意惊讶道，“账簿上可没写这一条啊。”
“因为这个ฐ钱最后其实是给当值厨娘的辛苦费。”那ว婆子笑道。
“那可不成。”林黛玉微笑着说，“拿着官中的物事换钱可是循例要打出去的。”
听着林黛玉的话，几个婆子的头皮都蓦地一缩。心里沉思道，怕是大小姐要寻人作来立威แ了。
“不过过去的事情，我也不想追究了。”林黛玉见大家的神色便知道这个ฐ边鼓敲得不错，便轻轻地放下了，“往后有几样的规矩我这里可是要说了。”
“请姑娘示下。”厨娘、茶博士等人纷纷起身肃立道。
“先，以后这菜的采购我要竞标，将这成本降下去。”林黛玉扫了一下大家，几个跟采办有私的人脸上露出割肉般的表情，黛玉笑道，“这省下来的钱，我一个ฐ子儿都不要。以后凡是在我这个厨房当差的，月钱照惯例升一等。每月根据大家在上月的表现，我还有四等奖罚。第一等，拿双俸。”黛玉话一落，下人们纷纷露出艳羡的表情，先是涨一等月钱，然后再双倍。这样的好事怕是极难遇到，“第二等，赏半月例钱；第三等，不赏也不罚。至于第四等，”林黛玉冷冷地道，“这厨房庙小，就容不下这尊大佛了，就请拿到第四等的人自己้去找管事嬷嬷说声厨房用不着你了。”
“有赏有罚方是治家之道。”其余人连忙应道，“姑娘这也是为了大家好。”
“今日就说到这吧，王嬷嬷，那ว几个采办可到了？”
“已在二门处候着了。”王嬷嬷虽然觉得林黛玉有点小题大做，但是见她安排得井井有条，便也安心放她去做了。
二门处，一到เ缎面屏风隔开了几个采办的目光。但凡扬州城出名的几个米店面铺老板并那菜市大户都到齐了，毕竟巡盐御史府下的请帖，无人敢不来。只是看着架势，似乎是个内院的管事的来头。
“各位老板久ื等了。”这声音仿佛即使清脆，仿若天籁。
“不敢。”隔着屏风隐约见着许多丫鬟簇拥着一个年若十岁虚岁的女子，想来是人称扬州才女的林府大小姐吧。
“各位老板也知道林府内院厨房每日采购的米、面、肉、菜与那油盐酱醋茶都是不