李大正正在屋里休息，听见张氏的话，马上起来就说：“这事你做的对，我们得让人家孩子在这吃个饭再走，你等着，我去老赵头家买点肉，他家昨天杀猪，应该还剩下点肉，再看看谁家有菜，我再去买点，”
维俊看见张氏老娘忙说：“姥姥ณ好，”又对张氏说：“这是我在镇里上学的同学，看我要回家，就顺ิ道带我一趟，给我送到เ家里他在回家”
老李太太听见了说：“大正，你说谁会来了，维松娘，维松哪来的娘，维松娘早就死了，在你大哥死了那ว年就死了，”说着拿起棍子就出去了。
李采妮记得有天晚上，睡觉前，她爹李大正对张氏说：“第一次上镇上卖辣白菜，我遇到เ了老赵，老赵说看到เ维松娘了，第二次，我上镇上特意打听了一下维松娘，听说她后来改嫁了，嫁给镇上卖猪肉的，日子过得还行就是没有孩子，她因为这个ฐ老受她婆婆和小姑的气，她现在的丈夫因为这个ฐ原因遇事也打她”这种女人不怨她爹生气，看她那样都生气。
小邱看见李大正牵着牛车来了，忙出去迎接李大正，说：“李大哥，你来了，啊，还带着你家小闺女来呀，你闺女长的真俊呀，一看就很聪明”
李采妮说：“上回老还告诉我很多腌制ๆ腌菜的办法，当时我被马惊到了，就都给忘了，前两天爹爹去卖辣白菜才想起来，所以我让爹爹去买点白菜，我们把买来的白菜用盐给积了就变成了更好吃的菜了，和辣白菜的味道绝对不一样，比辣白菜还好吃呀”
李彩妮也会跟着维俊一起学，李彩妮现维俊特别用功，每回都把她娘教的字的都记住，家里条件不好，张氏教完字，就看见维俊拿着树枝在地上写，让人看得很心酸，今天早上李大正要去镇上的时候，张氏特意给他拿了三两银子，让他给维俊买点纸和笔来练习写字，李大正揣起钱，说：“我省得，你放心，”
日子就过了几天，到เ了镇上是集的时候，李大正和维松赶上推着车，把家里剩下的辣白菜又拿到เ镇上去卖了，走的时候李大正和维俊问李彩妮，还去镇上么เ，李彩妮说：“不去，她要在家陪她娘，”
李大正说：“不准备在腌制辣白菜了，家里没有多少银子了，”陶掌柜说：“你这么可能没有银子呢？你把辣白菜卖掉不就有钱了吗，”
李大正说：“3个ฐ铜板一斤，”陶掌柜说：“价钱么เ，还行，那你家里还有多少辣白菜”，
李采妮心里合计着：“以前看见电å视有介绍韩国腌制辣白菜，腌制ๆ的方法很简单，只要材料够就行了，这样再让爹和娘拿去镇里去买，要是好的话，就能帮家里挣一笔钱，还有萝卜也可以腌成辣萝卜，还可以把萝卜切成斜ฒ十字形状晒成萝卜干，在办成小菜，只定挣钱，想着想着，李采妮就像马上能ม见到เ钱似的，只是怎么เ能让爹娘不起疑呢。
张氏以为李采妮是因为自己้对他生气忙说：“妞妞，别哭了，娘是担心你才说你的，好孩子，下回别这样了，幸亏有个小哥哥救了你，你要是出了什么เ事，我…呜…”说着自己也哭起来了，母女俩人就一起哭了，
张氏说：“差ๆ不多了，应该能ม够，妞妞满月时，还有剩点肉，我让娘给腌上了，留着过年时留แ着吃，在说还有亲戚送来的鸡蛋也没吃了呢，年好过日子不好过呀，今年就这么เ过吧”。
张氏听还有点意思，说行，就这样，在李采妮的睡梦中ณ定了这个ฐ名字，张氏看李大正从城里回来，就问挣了多少钱，李大正忙把钱交给张氏，说：“这会赶上县老爷家修建花园，给了不少钱，我一共挣了3๑两银子，给你，你要收好，”
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李大正可没有管这些，到เ了酒楼，看着酒楼ä里的店小二把三百多颗白菜多搬了厨房，他也跟着进去了，有了上一次的合作，李大正这回就显得非常轻松和自在。
这时佟掌柜到เ了厨房，看见李大正也在，就说：“李兄弟，你看这个ฐ酸菜也都搬进来了，定钱我也给了，你是不是该教我们做酸菜的方法把，”李大正说：“这是当然的，”
李大正就像上回教张氏的方法有教了掌勺的厨子，还告诉厨子头一次炖道能清淡一些，第二次在炖的时候炖的时间越长酸菜的味道越好吃，这厨子按着李大正的方法就开始动手做了，炖了能有一个ฐ左右时辰，打开一闻，真是香气扑鼻呀，又尝了一下味道，恩，真是非常的有味道，怎么说呢，非常鲜。
掌勺厨子看酸菜的火候差不多了，就叫了佟掌柜过来，这边佟掌柜正和李大正说话呢，一听厨子的话忙就过去了，让李大正自己้在书房里坐一会，佟掌柜进到厨房就闻到味道了，就知道他要在过年的时候还能ม一笔大财，刚刚ธ还想着给买这些酸菜话了三百多两ä，一想就肉疼，现在看还是自己้赚到了啊。
李大正不知道佟掌柜心里想的，还是有点忐忑，虽然给了他定钱，但是要是中ณ途反悔可怎么办呀，但一想佟掌柜也不是那人，当佟掌柜回到书房的时候，看见李大正就像看见钱一样，就对李大正说：“李兄弟，你看我这人，怎么还能信不到เ你呢，上午真是多有得罪呀，以后你还有什么祖传的秘方，还上我这来，你送来的东西我都要了，”
李大正说：“恩，到เ时再说吧，佟掌柜，你看这剩下的钱什么时候给我，我着急回家，内子怀孕了，”