第九章(1 / 3)

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杜仲平就将谨儿交给方แ胜抱着,自己也从座位下掏出个篮子来,篮子里装着烙好的饼裹着咸菜,就凑到เ火盆边上烤起来。杜安最急,自己้烤了烤,几口吃下肚,就忙忙的出去死活换了赵八进来。

杜仲平见伙计打油并不克扣——一般卖油的都是用固定大小的勺子舀,一勺子就是一斤ภ,故此看的出来。这伙计打油都是满满一勺子舀到坛子里,不洒出半点,且看油色很正,就跟着也买了一大坛,只是他没豆子换,只好数出钱来。

里正正忙得团团转,一口应了晚上一定去,就又忙去了。

杜家二人虽是能ม当家做主的,但是毕竟年纪小些,好在隔壁二人可以过来充当半个主ว家,杜仲平又是个有功名的,才无຀碍了。但是方胜说,最好能将里正请来当个陪客,里正在村里极有威แ望的,有他过来,主家客家脸上都有光。

一路走回去时,众人就聊了起来,杜仲平就发现,来这个ฐ村里的人除了自己是个读书的,其他人多多少少都有点手艺,言谈中ณ也能看得出,都是些比较忠厚老实的,心里对里正不由得有些佩服起来。

里正分田很有些传说中燕北的爽快劲,只将田地二十亩二十亩的划得一块块,每一块地都有挨着水边的,也有地势高些的,众人抓阄倒也公平。

虽说他已经过继出去了,但是说不准会有什么幺蛾子,还是走的远远地放心。再说,别人都将北方视作畏ั途,不是过不下去的谁也๣不会去,但是于他来讲,却是上辈子活了二十来年的地方。

杜安便不言语了,心中暗想,自家少爷平时看着不显,其实最是个有主意的,但凡下了决心,那是九头牛都拉不回来的。只是从没去过北边,听人说是极冷的,不知少爷有个ฐ什么章程,要早做准备才好。

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜,切得细细的丝,加上大块的五花,就是肥些也无妨,放到锅里炖。那边就灌血肠——将猪肠子洗的干干净净的,把接下来的猪血稍稍兑点水加少少的盐,灌进去,两头用线绑好,放到炖菜的锅里去煮。这就是主菜了。

另外还有猪心、猪肝、猪肺及各式菜。等的酸菜炖的好了,肥里的油已๐经化在汤里,将大块的捞出来,切片。还有血肠也捞出来切片——这就要极好的刀工,外面的肠皮有韧,里面的血又易碎,手艺差ๆ一点的就切零碎了。装盘后,配上蒜酱沾着吃,人人都爱的。

几人连吃了几家,菜式都大同小异,心里也๣就有了底,郑重请了人二十六那天来吃自己的席。

到了二十六那ว天,因怕吓着谨儿,早ຉ早的打发了杜仲平带着谨儿别处去呆半天再回来。杜仲平只得带着谨儿到别人家去晃晃,想来想去只有里正家最熟ງ,一大一小径直走了去。

里正正出门要往他家去,因为杜家一来对他十分敬重,有个大事小情的总不忘了与他打个招呼,且做足了礼ึ数,让他在村里村外的十分有面子,自己有什么เ事情求到那杜小秀才头上,人家也并不摆些酸文假醋的臭架子,一说就应,并不为难。

就说村里几个臭小子娶亲,杜家可是全家上阵,大人小孩儿跟着忙了几天,没有半句多余的话,真真是对了他的子。再说一有个ฐ年节的,杜家就有应时的东西送来,不说东西值不值钱,心意在那呢。那个ฐ什么“消寒图”,挂在自家墙上,谁来了不赞两声,难得的体面。

故此,里正两口子对杜家的事十分上心。上回杜小秀才说要开河湾的荒地,他二话没说就允了,且只收了几十个ฐ钱办地契。

今儿杜家杀猪,虽说杜家只说请他去吃席,但他还是早早ຉ出门去帮着张罗张罗,杜家两个人一看就是没过过庄院日子的,若是忙起来手忙脚乱的失了面子就不好了,恩,过会儿杀完猪让老伴儿也๣过去帮着收拾搭把手。

里正正想着,就与杜仲平走了个对面。听得杜仲平说怕谨儿吓着要去自家避一避,里正忙往自家院子里让,一边喊老伴儿出来接一接。

杜仲平听得里正要去自家帮忙,忙谢过了:“原想着请你帮着张罗的,只是这些日子你已๐是忙的脚不沾地的,故此只有自家硬着头皮自己้办了。如今你一过去,我们心里可就有底了。”

里正被他说得心里熨帖,见老伴儿已๐经迎出来了,就叮嘱了两句,自去了。

却说王嫂子把杜仲平和谨儿迎到屋里坐下,忙着给他倒水。杜仲平四下略๓一打量,屋里已经是收拾的利利索索ิ,自己担心的情况并没发生,心里就稳当了,放下心来与王嫂子说话。

今天起得早了,谨儿还有些犯困。王嫂子见了,就把谨儿安置在炕头,又拿小被子与他盖了。谨儿抬头看看杜仲平就在傍边坐着,伸手拽着他的衣襟,迷迷糊糊又睡了。

王嫂子轻声与杜仲平说了会儿闲话,就去另一边屋里把自己的两个儿子叫出来与杜仲平见礼。里正家的两ä个儿子杜仲平早就见过,大的十岁,小的五岁,都是十分懂ฦ事。

听得王嫂子说,以前๩里正当兵打仗,一年半载的不着家,多亏儿子懂事,从小就知道帮家里干活,再加上娘家三五不时的帮衬,才挺过来了。

这事听赵八也说过,他们这些人也๣是很敬重这个嫂子,连带着王嫂子的娘๤家人,到这村里来,人人都高看

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