第七章 五香茶叶蛋(1 / 2)

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这一觉却直睡到太阳西坠,再睁开眼来却见窗外天色已๐暗了下来,屋内没有掌灯显得黑沉沉的,身上被人盖了一床薄被,刚想坐起身来,却听到外屋自家人正在说话。

哎,其实她真的不是没见过钱,而是自从她变成了乐小桃之后,见过的最大面额๩的银子不过是一小块儿一两的散银,那还是她大哥乐文被县里招为了抄写文书๰的书吏后,他一个月的俸禄。当时大哥兴奋得满脸通红,拖着全家人去县城里吃了顿好的,也只不过花了三钱๥银子,让小桃十分感叹古代物价的便宜。

收拾停当,乐贤提着食盒,和小桃一起往村东头自家田地去。他见小桃手里右手挽着只空竹篮,里面放着几张纸和一根前端削๦得尖尖的炭条,不由得问道:

“桃子,饭好了吗?”

老三乐贤才只三岁,也一人一边抱住乐山大腿,不住的要妹妹。

乐家当家的乐่山不住的搓着手,脚步不停的人院子里走来走去,显得十分紧ู张。在他身后跟着三个年岁不一的男童,大的不过六七岁,小的才三岁。三个小萝卜头儿跟在自家爹爹后头,都皱着小脸຀眼巴๒巴๒的瞅着关得紧紧ู的大门。

“我的小桃真的长大懂事了,娘๤真高兴。”林氏心里甚是安慰,但还是有几分疑惑,问道:“你说的那些新巧玩意真的能行么?在家里又没人教你,你是从哪里学来?”

小桃愣了一下,随即眼珠一转笑道:“娘๤还记得大哥当初的授业先生吗,他家里好多奇学杂书,小时候有次我缠着哥哥去先生那里玩,他见我一个女娃也识字很是高兴,就答应借书给我看,他那里有几本书๰讲述异国民俗风情的,那里面许多吃食的做法都是咱们没见过的,还有好些个新奇的物件,我当时觉着很好玩,便记住了。”

“亏你倒有那好记性,小时候看的东西现在还记着。”林氏笑了,觉得女儿真是聪明。

“娘啊,今晚你就别回去了,二哥晚上送被褥来,你就在这里住上几日຅,晚上我要做些明日要卖的吃食,你和姥姥给我搭把手可好?”

林氏也怕女儿一个人忙不过来,忙赶着答应了。小桃便和外婆母亲二人到菜市๦里挑买食材。

因为铺子刚赁好,需要的厨具还没时间全部购置完全,所以明天做不了太复杂的食物,小桃早就想好今晚就做上些五香茶叶蛋,方便简单还好吃。

她以前在家里的时候,经常旁敲侧击关于美食方面的问题。她外婆崔章氏和母亲林氏多年前曾经在城里住过,从她们那ว得知,这韶然国虽物产丰富,但饮食烹饪方面却乏善可陈,除了蔬菜肉类的炒、炖、煮ุ、蒸之外,甚少有精致新奇的小吃。那些酒楼里的菜式也๣只是中规中ณ矩的烹炒,代代相传的菜谱长年累月的吃下来,很少有创新的新菜式,所以家家酒楼饭铺的菜式翻来覆去也就那么十几样,味道虽然还不错,但是吃久了也难免厌烦。当时这消息让小桃窃喜了好久,这说明韶然国的美食领域有广阔的展空间。就她现在会做的菜式,开个酒楼都足够用了。只是现在她手里没有资金,只能一步步由á小做大。

三人在市集里一家土杂行里买了三口大锅、两ä个ฐ火炉子,和二十捆柴火。又画了几张图,包括大的平底锅、煎æ饼鏊子、还有四条长方形的烧烤炉,配上铁网,铁签竹签,交了订金说好三日内交货。

又到เ菜市๦买຀了二百个鸡蛋,一百斤白面,荤油和素油各买了五十斤,让小贩分别ี送到家里,同时买好十斤散红茶和各式调料,又到杂货店买了两刀桑皮纸和两大摞加工好的鲜ຒ荷叶。

直忙活到到เ傍晚时分,回到铺子时那王掌柜早已收拾完行李走了。乐武已经将小桃和崔章氏的被褥拿了回来,正在后井台边挑水灌缸。

小桃上前挽住他胳膊,“二哥,你刚ธ回来还不歇一会儿,这水我来挑。”

乐武推开她手,接着把水缸灌满,笑道:“你二哥哪有那么娇贵,你离远些,小心水洒到เ身上。”又提了几桶水,将两口大水缸装得满满的,“娘๤,爹说了让姥姥和大哥都住在这里陪着小妹,这一阵农活不忙,爹让我在这里住上一阵子帮小妹打打下手。”

小桃喜出望外,笑道:“二哥也๣留下,那ว太好了。”忽然一拍脑袋,“哎呀,差点忘了,大哥不知道这里,二哥你去衙门带大哥回来吧,我马上做饭。”

乐武刚迈出门槛,身后小桃又叫道:“告诉大哥,让他捎些笔墨纸砚回来。”

小桃让崔章氏进屋去休息,自去厨房里做晚饭。简简单单的和面烙了些葱油饼,又做了一盆疙瘩汤,做好盛出后重新า洗锅,她更开始做明日要卖的五香茶叶蛋。林氏收拾好屋子便来一起帮忙。

乐小桃将二百个鸡蛋洗净煮熟ງ,在冷水中ณ稍凉,用汤勺敲裂蛋壳,放入添加了红茶、盐、八角、桂皮、茴香、酱油、少许白糖的沸水中再次煮开,又将炉火压住用小火苗微炖了一刻钟,满厨房顿ู时香气四逸。

这时乐文乐武已经回来,刚进门便闻到一阵扑鼻的香气钻๵入鼻孔,乐่武不由得就紧嗅了几下,“什么เ这么เ香啊?”

乐文说道:“一定是小妹在做东西。”

两人走入厨房,小桃正用个大笊篱在锅里往外捞茶叶,一见他

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