李彦摆了摆手：“那ว就这样，先吃饭吧。”
郑书虽然没有说话，却也倔强地站在那里，不肯坐下来休息，李彦只好笑着指了指他们：“柱子，我现在提升你做管事了，也不用下地干活，你和郑书饭后便带着六个ฐ长工ื，去地里收番๘薯，一个ฐ管田à地的农活，一个管着运回收起的番๘薯。”
李彦没想到王兴说打就打，倒是郑书平常闷声不响，此刻๑却勇猛地冲了上去，挡在他身前，两条腿却在微微发抖。
虽然李彦和郑书拿着扁担和镰刀，一长一锋利ำ，不过打手们并非第一次欺负人，知道这些庄稼把式毫无战斗力可言，动作软绵绵不说，即便发起狠来，也全然没有章法，完全可以轻松避开或格挡。
“少爷是想买两个ฐ婢子吗？”包有才一路都介绍情况，见李彦注意到路边那些人，连忙开口问道。
天津临海，土地盐碱含量高，不适合种地，打渔熬盐的更多。加上邻近京城，皇亲国戚、官宦显贵、宫中内监很多都在这里置办土地，反而是自耕农日益破产，佃农种不起田，天津到เ通州这一片有大量荒地。
城门关得早，李彦他们回到小直沽时天刚ธ擦黑，远远就看到เ昏暗的茅屋中，似乎晃着几个身影。
到底是谁呢？王好贤？不太像，毕竟他认为自己是徐光启的学生，不敢这么เ乱ກ来，何况双方还有后续交易，闻香楼ä要的韭黄、番๘薯只有李彦才能ม提供。
“与众不同的人种地也不一样，只有三娃你这样卓尔不群的，才能做出刚ธ才那ว几道菜，”王好贤呵呵笑道，也是在告诉李彦，那ว所谓的“黄金菜”根本就不存在。
王好贤不叫徐公子，显然已๐经打探到李彦的底细，青楼伎馆，本就是三教九流会聚的地方แ，倒也并不奇怪。
杨宛如故意捧杀，自以为得计，王好贤却当了真，在那里有些坐立不安，这等好菜，他一定要抓在手里，这是结交达官贵人的绝佳利器，对于闻香楼和自己的事业非常重要，可惜李彦不让楼里的人帮忙，要想知道材料é、做法，必须另外想办法。
王好贤小眼眯成两道细缝，色迷迷地看着娇媚的杨宛如和王修微：“杨姑娘、王姑娘想来是品尝过黄金菜吧？”
在众人嘲讽、讥诮的目光中，李彦微微笑着：“茅兄可知打仗打的是什么？除了练兵、韬略๓，后勤辎重最为紧ู要，而粮食又是重中之重，特别ี在北方边塞，在辽东更是如此。”
谭元春和钟轩的哥哥钟惺交好，又见王修微多看了李彦两ä眼，隐隐有些妒意，沉吟说道：“若是谭某没有记错，止生的《武备志》中，军资乘部分对屯田开矿、粮饷供应、人马医护都有论及，却不仅仅是粮草了。”
茅元仪这才听出事情的原委，不由á爽朗地大笑：“徐公子，你还真是……哈哈！”
李彦无奈地回头说道：“行了，扮个替身都做不好，闻香楼既ຂ然没有菜，你们就回去拿材料é，咱自个将黄金菜整出来，请茅兄好好品尝品尝。”
李彦却笑了笑，迈开步子迎上去，遥遥拱手唤道：“小旗大人，今个儿怎么在此当值？”
按照计划，李彦回家取了韭黄，带着“猪都不吃”的番๘薯和玉米去了天津卫城，包有才他们虽然不知道李彦要干什么เ，不过喇唬团伙已经解散，李彦就是他们的老大，三人也就提着篮子跟在后面。
“放心吧，别人的田地能种得，咱也种得，”李彦无奈地摇了摇头，这年头想做个普通人可真不容易，而要种好这五十亩地，普通办法也是不行，要想办法将番薯卖出去，还要卖出高价钱。
李彦听得明白，敢情朝廷明确的国税不过是每亩征粮三升九合，大致为ฦ盐地产量的二十分之ใ一，而数次加征的辽饷，也不过每亩三厘五毫，不足一分银。
没想到李彦那边已经开始摇头：“呵呵，若是可以，学生倒是想将这水田换作旱ທ地。”
二十亩地还不放在徐光启眼中，只是被李彦打蛇随棍上的无赖作风给气坏了，冷哼一声：“放心，便是直沽旁้那ว片上等水田à与你二十亩，收获的稻谷也归你。”
李彦尝了一口，虽然少油没味精，好在韭黄本就适宜清淡口味，柔滑口感及淡淡香味与他吃过的一般无二。
看到锅里的油已经有七分热，李彦将打散的蛋液倒进几近悠悠的热油中，飞快地过了一下，等蛋液将凝未凝，呈蓬松状的时候，马上起锅，将切好的韭黄放入锅中ณ爆炒。
“三娃啊，我不是说你，”徐寡妇大咧咧地回头说道，李彦只好对她笑了笑。
“哎呀，这点小事算什么，”徐寡妇听了咯咯娇笑，李彦微笑看着，目光掠过她颤巍巍ณ的酥胸，暗道这女人倒是天生尤物。
李彦的咏春拳水平也就一般，但对付三五个大汉还是可以的。
李三娃ใ的身体并不强壮，但还算健康，常年从事劳动，力气也有一点，虽然都很一般，不过也够了。
又回头对李彦道：“你要认真观察菘菜的成长情况，仔细记下，此事甚为重要。”
然后将莲座叶扶起，包住菜心，在叶片上部ຖ三分之一处用软草束住：“束叶不宜过早ຉ，也不可太晚，通常在出现轻霜后三至五日，于晴天下午菜叶发软时，用软草捆扎，捆头不捆腰。”
“你干什么？”李彦疑惑地看着对面的壮汉，微微皱起眉头，昨天酒喝多了，身上的力气似乎还没有恢复，不然刚才那一下，可以顺ิ势反扭对方手臂。
身体渐渐恢复知觉，他低哼一声，艰难睁开双眼，不等适应白花花的日光，周围先是一静，马上又乱起