将他们请到自己้的书房里面，周毅拿出了昨天晚上写的契约书，道：“博雅兄，所谓亲兄弟明算账，这是我昨天夜里草拟的关于咱们两个合作的契约书，你看看吧，如果没有异议的话咱们就一起来画个押，合作就算开始了。”
大约是卯时，张仲就带着几个人来到了之大观茶坊，经过介绍周毅得知，那胡子花白已经垂到腰间的老者是张家的掌库，负责整个张家货物的进出登记和管理，地位已经不低，一般大家族这样的职位都是由重要的家族宗亲担任。
听周毅连提都不提牛奶，反倒先关心自己，李四五感动得一塌糊涂，若是肚子里稍微有点墨水，说不定就要豪迈的来几句肝脑涂ิ地万死不辞什么的了。
又听李四五说牛奶没了，他才明白过来，这些人根本就是冲他来的。
还没有来得及品味就吐出去了，周毅这才想起来自己没来得及鉴定这牛奶是不是有问题，只得再一次苦着脸倒了一口进嘴里。
看了一圈下来似乎并没有什么不妥，他走在存放原料的地方，那里还有一桶牛奶没有经过任何的加工，一靠近就能够闻到เ一股动物的体味。
“可算是找到你了。”周毅一下子扑倒在张燕坐着的那张桌子上，喘着粗气说道。
“疯子。”那个ฐ人说。
可是现在说什么เ都已经迟了，矮胖子已๐经身无分文，无奈地叹气，然后黯然离场。
骰盅开，和手高声宣布，三个五，豹子。
她身下那肥胖的男人咬紧着牙关配合着，他肥胖的身体实在是做不了太剧烈的动作，听了蒋美芳的话，他不由得冷笑：“看来着小子还真的是有些手段，不过用不着害怕，咱们王记在青神县就没怕过谁，就算是他再赚钱，我也要让他赔个精光。这样我的美人儿可满意了吧？”
与其他王朝不同，宋代女人在外抛头露面并不是什么奇怪的事情，这是一个开放的时代，与同时间的其他国家和地区相比，宋朝独树一帜ຒ，仿佛自己处于传说中的二次元空间。
“喏，这就是我做的东西，我把它叫做奶茶，好看吧？来，喝一口。”周毅得意洋洋地对周敏说道，然后邀功似地将茶杯端给周敏。
周敏那里糖稀已经熬煮好了，周毅开始将牛奶加热，这很简单，只要煮沸了就行。
周敏一言不发地跟着周毅来到了这里，这个ฐ时候却是终于忍不住了，开口问道：“哥，还有二十多天的时间咱们要是拿不出钱来那王学荣恐怕就要把茶楼都给要过去了，这个时候你还有闲心让我来陪你踏青？”
两人吩咐小厮儿好好招呼客人之ใ后就出了门，沿着街道一直往城外走去。
周毅皱了皱眉头，郑重其事地说道：“我去上面思考人生。”
“哦，知道了。”周毅应了一声。
果然，不管是周毅还是周敏，或者是周胜，三个人都坐在自己的座位上，一言不发。
秦氏见到自己้的表演居然没有收到一点效果，这回就是真的生气了，他恶狠狠地对周胜说道：“都是你教的好儿子。”
随后怒气冲冲地往房间里面走去，进门的时候还觉得气氛渲染不够，狠狠地将房门关上，发出一声巨响，以此来宣示ิ自己的态度。
周毅看向周胜，眼神里明明在询问，当初你找她成亲是不是太如饥似渴了？而且看这样子，还是非同小渴。
接触到他的眼神，周胜羞愧地低下了头。
最后还是周敏的机智再一次打动了全场的所有人，她说：“我去买菜做饭去。”
周胜和周毅同时抬起头来，异口同声地说道：“我要吃灸鸭。”
灸鸭也就是烤鸭，起源于南北朝时期。
等周敏离开之后，周胜兴致勃勃地开始向自己้的儿子讨教起生意经来，从这一点上可以看出来他是个ฐ好人，一个不耻下问的好人。而历史的经验教训让周毅很清楚，一个ฐ好人并不能成为ฦ一个ฐ好的生意人。
自己的穿越身份不能揭穿，周毅只是说自己้一个月之前突然之间梦见了一个财神，财神爷告诉了他无数发家致富的手段，他从最简单的茶入手，果然利润大增云云……直说得天花乱坠，听得周胜一愣一愣的，顿时将周毅当做是财神爷派遣下来的散财童子。
说了一大堆没有营养的废话，周敏已经买好菜回来了，两人的讨论到此为止，周胜站起来，拍了拍周毅的肩膀，说道：“我很期待，大观茶坊名满天下的那一刻。”
“会的，等着吧。”周毅说。
于是谈话就此结束，大家准备吃饭。
吃过了饭，周毅开始忙活起来。他要为ฦ几天之ใ后的端午节准备一种全新的食品。
院子里，周毅摆上了一个大缸，随后拿来了面粉，将之全部倒进去，随后倒入大量的清水，用一个木棒大力搅动起来，清水变得浑浊不堪。随后周毅将白色的水倒掉，留下底层的面粉浆液ຂ，再倒入清水，如此几次，面粉已经不足原来的三成。
周毅挽起袖子，开始揉捏起那一团面粉，随着揉捏次数的增加，面粉逐渐成为一团表面光滑韧性十足的面筋。
做好的面筋在桌子上摊开，用擀面杖压成很大的一块，然后对折过来，再重复碾压，不过每一次要经过半个时辰，这样对折之后就不会重新聚合成一团，而是有着分明的层次。
经过三次重复的碾压，面筋逐渐成型，这个ฐ时候，周毅便要将这些面筋切成差ๆ不多大小，塞进小茶杯里备用。
这个时候，周毅将买回来的一堆鸡蛋拿过来，蛋黄和蛋清分别放在两个盆里，随后牛奶、白糖将搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌至蛋黄完全松散，加入一些面粉搅成糊状，用勺子一点点地舀进铺满了面皮的杯子里去。
没有电烤箱的年代里，周毅想起了烤烟房，虽然在宋代还没有烤烟。
他别出心裁地将灶台成成了上下两ä部分，下面是用来烧火的火塘，上面用泥板隔开降低温度，用来放置这些杯子，上面再盖上一个ฐ锅盖，简单的烤炉就算是做好了。
烧火这件事情周毅并不擅长，于是他找来了周敏，家里都是她做饭的，对于火候的把握应该有一定的水平了。
“哥，我看你捣鼓了一个ฐ多时辰了然后你叫我过来就是让我给你烧火的？”周敏瞪大了眼睛说道。
周毅嘿嘿笑道：“这个嘛，待会儿你就知道了，要不是我不会烧火，我还不会叫你来呢，听着啊，这火不能太大，也不能太小，温度要控制在，恩，这样，就是比做灸鸭那低一点就好了。恩，我看好你哟。”
周敏无奈，只得按照他的要求烧火，在没有精确控温的条件下，经验至关重要。
只不过是一壶茶的功夫，一阵阵香气再也掩盖不住，从灶台里飘出来，牛奶的香气，鸡蛋的味道，还有面皮的焦脆味道融合在一起，对香味完成了一次重新的定义。
周敏强忍住心中的好奇，耐心地等待着周毅的指挥，周毅在旁边根据味道来辨别是否停止烧火，如此简陋的条件，办法也笨了许多。
“好了，起吧。”周毅说。
揭开锅盖，浓郁的香味中夹杂着一丝丝烧糊了的味道，原本金黄色的东西已๐经变成了黑色。周毅不由得大失所望，自己第一次制作蛋挞就这样以失败告终。
不过他并不气馁，正所谓失败乃ี成功之母，将所有的蛋挞全部拿出来，正准备丢â掉，不过转念一想，好歹第一次做出来的，尝尝味道也无妨。
拿筷子来找了点没有烧糊的地方吃了，味道虽然也有一点点蛋挞的神韵了，不过和餐厅里的还是没有办法比。周敏也吃了一点，对于这奇妙的味道她却是大加赞赏，毕竟没有吃过这样的东西，即使是烧焦了，在她的心目中这一款食物也是瑕不掩瑜。
不仅仅是她自己้吃，她还献宝似地端给周胜和秦氏品尝，秦氏一听说这是周毅做的，还挺硬气，说什么也不吃，不过后来看到เ周敏和周胜都吃得津津有味，最终也还是没能够抵挡住，深陷其中无法自拔。
在他们大快朵颐的时候，周毅也没有闲着，他开始制ๆ作第二批蛋挞，要说起来也刚ธ好就是那么凑巧，他刚刚做好原料é，周敏他们就刚ธ好吃完。
宠溺地擦去周敏嘴角的残渣，周毅笑着问道：“味道怎么样？”
周敏点头不止：“好吃好吃，太好吃了。”
“好吃啊？那ว好，你继续接着做吧，这一次的火要比上一次的小一点，这样就不会烧糊了。”
心甘情愿成为了美食的俘虏，周敏兢兢业业地当起了伙夫，周毅看着她婀娜多姿的背影，神游物外。
“要是之前那ว群狐朋狗友知道我拿这么漂亮的妹子当下面人使唤，不知道会不会把我打死……”
很快，第二次烘培蛋挞出炉，不得不说，在烧火方面周敏是个ฐ绝对的实力派，这才第二次，周毅就感觉似乎要成功了。
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