“是不是野猪崽呀？”
庭霜抬头看天，黑沉沉没有星光，估计明天不会出太阳。
吕教授从他的拥抱中ณ挣扎出来，说：“别摇，老骨头被你摇散了。我现时空转换器出了问题，没有把你送到指定的时间，所以赶紧ู找你，现你到了这个ฐ年代，好不容易调整好转换器来找你，终于找到你了。你还好吧？”
庭霜一看，简直不敢相信，揉揉眼睛再看，这不是外号阿笠博士的吕教授么？他怎么来了，是来找他来了吗？
卖了城郊的小田庄和宅子，勉强还了欠下的货款，遣散伙计还得一笔遣散费，杨氏拿出家里仅剩下的一点钱，又找人卖了家具什么的，凑了钱散给伙计们。伙计们见老板娘在这么困难的情况下还如此有情义，都很感动，纷纷表示如果将来又重新开张的一天，他们还愿意回来。
全家上下人心惶惶，一整夜都没人能合眼。参汤熬好，病人却是喝不进去了，勉强灌进去也没有起色。到了第二天傍晚，孟克俭彻底停了呼吸，还遗言都没来得及留就去了，孟家上下哭声一片。
庭霜觉得很有趣了，欺骗神灵真好玩。
迎神的供品，很有河南地方特色，有猪头，还有枣山馍，就是漂亮的枣馍高高堆起塔状，像一座山。还有白果、红枣、核桃、栗子、柿饼排列成五筒，称为贡果。这些也罢了，可是为什么เ还摆了一盘普通又寒酸的豆腐。
然后是老三庭柯端上一个ฐ白玉盒，打开盒子，芳香馥郁。
有些包里的馅他使用了西式的果酱制法，有的还有蛋奶馅，甜而不腻，又软又香，还有水果特有的爽口，非常适合老年人食用，包在寿桃里用来祝寿是最好不过。
“是啊。”孟克俭补充说，“潘家老爷白手起家，好不容易挣下一份家业，结果去世后，少爷只知道赌博嫖妓，还抽上大烟，没钱了就让管家想法子弄钱田地抵押了出去，家里的古董珍玩也被家仆用低价造光了，结果潘家少爷现在在杠房混吃呢。”
庭霜明白了一些，又问：“可是，那些主子就这么เ让仆人欺瞒？”
一家人吃完早饭，送家长孟克俭上了骡车去店里照顾生意，杨氏处理家务，庭霜不好意思就这样享受现成，想为ฦ父母做些什么，可是盘算了一圈，现自己是个一无所用的废材，学的东西在前世里找工作困难，在这个时代更是没用，想重头学起又不知从哪里开始，虽然知道父母最大的心愿就是希望儿子们有人能考功名，可是那竖排版繁体字还没有断句的书看着实在困难，考功名是不可能的，学着做生意又不懂ฦ这个ฐ时代的规则连银子成色也不会看。
庭霜下令：“小梅，以后二少爷再赖床，你就把窗子全打开，把被子卷起来。”
“你只管三天两头上门来闹，惹恼了家父可就不好了。”庭霜给她警告后又许以好处：“如果你想小兰，可以抽空看看她。”
“真是头长见识大。”一旁的庭辉冷冷地嗤了一声，“长得好有什么用？好的大户人家讲究娶妻娶ດ德，娶妾娶色，小兰依附陈家，又没有嫁妆也没有娘家撑腰，谁能保证她将来能有好归宿，搞不好就被陈家的人先骗了做妾。”
孟霜严肃答：“老师请说。”
“小霜，过几天你就回开封找工ื作了，那ว里是你老家，好歹有几个认识的人。有困难了你也可以……”
“你空着手上城吗？”庭柯问他，村里人进趟城不容易，没有专门为买东西进城的，都是卖东西时顺便捎带。
庭霜翻翻家里的东西，可卖的就是攒了几天干蘑菇，还可以卖俩钱。这些天采来的蘑菇中平菇都吃掉了，香菇则炕成干货，存放了起来，在现代市卖，得上百元一斤，不知道在这里能卖多少。
第二天，天没亮，庭霜就起来做了早饭，怀里揣了两块干粮就背着筐子进了城。没有骡马也没有车，好在对于腿脚轻便的年轻人来说，几十里路也不算什么เ。
进了城，边走边看边问价格，对这里的物价也大略๓有了个谱，和开封府不同，这里的物价相对比较便宜，尤其是食物更便宜，但是鱼类则贵许多，不知道为什么。卖干货的则没有。
经过市场调查，庭霜觉得自己的干蘑菇应该卖得出去，而且会受欢迎，但是以现代那种比肉还贵的价格卖是不行的，在这里手里拿着同样多的钱人们肯定先买肉。
于是把价位定在比猪肉略๓低一些。
等占好摊子，这才悲摧的现，没有带秤，当然，家里没有秤他也没想起来带。这怎么办？
庭霜转转眼珠，想起在前世里现代菜市场买菜时见过某些摊贩也没有秤，有了主意。旁边卖鱼的大叔正蹲在那里卖鱼，买的人不多。他上前左一口大叔右一口大叔叫了几声，借了人家的秤，把所有干蘑菇分成几堆，每一堆按一斤的量秤了，剩下零碎不足一斤ภ的当赠品。
卖的时候按堆卖，凡是买一堆也就是一斤的附赠几个。
买东西的人觉得这种卖法也挺有意思，也挺方便，就是价格有点贵。庭霜狠狠夸奖自己的货好，耐存放，营养丰ถ富，而且可以治多种疾病，强身健体，延年益寿还能能ม让人长得漂亮啥啥的。
顾ุ客有点疑惑，他就赌咒誓：“我要骗你就被雷劈死。”
古人敬天地敬鬼神，不敢乱誓的，但是对于来自现代的庭霜来说，誓比那吃炒豆还容易，毫无精神压力，而且蘑菇中含有人体必需十八种氨基酸和多种微量元素，尤其是香菇，营养价值更高，身体好了，血脉ำ就会通畅，运行于面，当然就会变漂亮了。
所以，他不觉得这是骗人，说着说着连自己都相信这是很有科学依据的，一张嘴麻利爽快，把顾客说得直点头，买下他的货。
卖光了干蘑菇马上去买肉，卖肉的没有店面，是推了个车子来卖，架子上用铁勾挂着几扇肉，买的人还不少。
庭霜在旁้边等着。
只见一个中年妇人说要买一斤肉，那肉贩一刀下去就是一块肉，上秤一秤果然不差，然后一手递肉一手收钱，非常利索ิ。庭霜看得咋舌，感叹这手功夫，真是熟能生巧，如《卖油翁》中卖油翁所说的：“唯手熟ງ耳。”
一样看着不起眼的功夫做得熟了，就成了令人惊叹的手艺。
又有一个婆子说要买一斤ภ肉馅做肉丸，三肥七瘦的。那肉贩一刀下去一块瘦肉，再一刀下去一块肥肉，手中ณ两把刀如杂耍般，一手的刀用刀刃剁，另一手的刀用刀背，转眼剁成肉末。
又来一个小媳妇要买肉片，只见那ว肉贩磨了磨刀把肉切成薄片，那ว肉是软的，不是现代那种冻得硬硬的，居然被他切成厚薄均匀的薄片。
接着，有人要买排骨，肉贩麻利地肋骨一条条切下来，然后一刀刀剁下去，很快把肉排剁成大小合适的一块。
庭霜正看得入神，只听耳边有人叫：“你到底买什么เ呀？”
庭霜回过神来，现顾客只剩自己一个了，那ว肉贩看他只在旁边看却不买东西，用怀疑ທ的眼光审视他。
庭霜知他怀疑自己้是贼，连忙献上崇拜，夸他刀功了得，一刀准的功夫更是令人惊叹。千穿万穿，马屁不穿，肉贩听到夸奖，挺起胸膛面带得意。
“但是……”好奇心特强的庭霜趁机求教，“方แ才你剁肉馅时为什么เ一只刀用刀刃，一只刀用刀背剁呀？”
肉贩给他解释：“那大婶买肉是用来做肉丸的，那样剁๗可以把肉汁剁๗出，更加劲道。”
原来是用刀背剁๗肉充分斩断肌纤维，增加弹性，更加鲜嫩,电视上见到做肉丸ฤ的就是用两只铁棒反复敲打。
"原来还有这讲究"ิ庭霜又恭维他：“您切肉片切得真薄。”
肉贩又解释：“那是街尾黄家小媳妇，她很孝顺，常给婆婆买肉，婆婆牙不好胃也不好，只能吃薄肉片，还要横丝切。”
庭霜登时对他的崇拜又翻倍涨，先是佩服他的手艺，现在佩服他视顾客为上帝的理念，服务得这么เ周到เ，这样为顾ุ客着想，怪不得他的生意很好，要想生意好，就得这样。
带着敬佩再看，觉得肉贩相貌堂堂很有男子气概，看着怪眼熟的，似乎ๆ在哪见过。
“你到底要买什么？”
庭霜总算想起自己干嘛来了，这肉的价钱是三十文一斤，不算便宜。买一斤ภ还不够几个大小伙子塞牙缝，买两斤ภ就得花掉卖干菇钱的一半。那干菇可是一大堆鲜菇烘干才缩成轻飘飘的一点，只能换一点肉，想想怪肉疼。
一扭头又看见案子底下堆着猪骨和内脏，心肝肠肚都有。这个也很不错，可以代替肉。