第十四章 小马哥5(1 / 1)

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我见势拉着宝宝忽地跪在地上,斜ฒ眼偷看司徒博雅的反应。只见他眉毛稍稍抬了下,就没表情了。大概ฐ他是做官做惯了,加上又是一古人,对这种情况基本上是熟视无睹。

“在下不是这个意思!”跪着说话真是不自在,我原本还以为ฦ他出声是要我站起来的呢。心里后悔了一下,刚才为什么要跪,他又没有让我跪!“在下部是那种在困难时候只是想着别人救济的那种人,我市要自力更生的。我砸锅卖铁攒了点资本和邻居做了点小本生意,我们制作的橡皮鱼味道可以说是在这镇上我们说第二没人敢说第一的地步,只可以我们在这清水镇没有丝毫影响力,可怜我们孤儿寡母只能守着着满屋子的产品叹气!”我很合时宜的想了想远在现代的妈妈,眼泪不由á自主地流了下来。轻轻拍了拍宝宝的手背,小家伙立即也泪流满面。这是我们事先安排好的,我一拍手背就哭。小家伙开始的时候还哭不出来,我说只要你想着现在的娘๤会再变成以前๩的娘就可以了,这招果然有效。

“宝宝,我们终于有个真正的家了呢。”抱起宝宝转了个圈,又在他的额头上亲了一下。小家伙似乎ๆ害羞起来,脸红红的,真可爱。

“谢谢芸娘,我和宝宝等下就过去。”

“门前๩大桥下,游过一群鸭

真呀真多呀

等我回过神来的时候,美人已经一甩衣袖,走向人多处。

宝宝不知道在想些什么,听了我那句话,愣了一会,忙不迭的说,“宝宝要和现在的娘在一起。”说完还紧ู紧地抓着我的腿。

我先将猪肚片成肚片再细细切成细丝,又细心将生菜切好,煎蛋丝稍稍麻烦点,挑了两个鸡蛋,拿起双筷子,顺时针熟练地将鸡蛋打散起泡,点起小火,到上少许的油,将鸡蛋倒入锅中,细心地转动锅将蛋液煎成薄薄的蛋皮,煎成后倒入盘中ณ摊凉。

“宝宝喜欢现在的娘๤!”宝宝忽然冲上来抱着我的腿说道,我一下子没站稳,差点扑进锅里去。

“平时家里吃什么?”我问道。

小家伙又点点头。

“在我的家乡,这霸王虫可是美味哟。老人家,你看这样好嘛,我出银子将您这篓子里的霸王虫都买下。”

“这种东西小老儿怎么เ能要小姐的银子呢,小老儿有个小请求,小姐可否让小老儿见识一下姑娘对霸王虫的烹饪方แ法?”

“好吧,本来就是你的东西,请你一起吃也是理所当然的。”

“米拉你的家乡在那里?真的要吃这东西?“站在一边看了很久的司徒博雅终于出声了。

无比坚定的点点头,拉着宝宝走进了富贵酒楼。

“你们先去包房坐着,我去借厨房用一用。”我扫视了一下竹篓,估摸有半篓子,今天我就展露一手。拎着篓子向柜台走去。

“不!”这次的声音很整齐。回头一看,一群人都跟在身后,就连司徒博雅也摇着扇子,微笑着走在后面。

“米拉,我们都很好奇,这样的害虫要怎么样才能吃!你就让我们大家伙看看吧,我也๣可以帮你打打下手。”芸娘居然也眼露期待。

点点头,走向柜台跟掌柜的借了厨房,看在司徒博雅的份上,很顺利ำ。

走进厨房,张大厨一看是我,满脸鄙视:“怎么,未必我们富贵酒楼还请了你来帮忙收尾么?厨房重地是你这种人能进的么?”声音忽然卡在了那里。“掌柜的你怎么เ来了?”

“米拉小姐要厨房一用,你们先出去吧!”这年头有权就是好,即使知道会耽误生意,可是县令大人一出面,不管什么都只能照着做。

“不用了,我只要借用一个灶头,留个烧火的小厮给我就可以了!”

“是是!您请随便!”掌柜的笑得谄媚,转脸຀向厨房大家的时候,“米拉小姐有什么吩咐你们就照做,其余地继续干活。”

由于我们一行人的到来,本来还恨宽敞的厨房显得略微有些拥挤了。我找了个干净的盆,娴熟的去头掐筋洗刷,那ว群人已经掉下巴了。芸娘想帮忙可看到龙虾张牙舞爪的模样又吓得不敢伸手了。

“芸娘,你就等着吃吧,我这很快的。不用帮忙了!”我埋头奋斗着。由于数量不是很多,不一会的功夫就全部处理干净了。

我在厨房找了一下调料,果然不愧是清水镇最高档的酒楼,材料é十分的齐全。找了泡椒、盐、糖,一切准备就绪就等着开始了。

虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4๒―5倍,油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦,而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就用漏勺捞出,虾的数量不多,所以整个动作一气呵成。

另起锅加油烧至四成热,下蒜沫炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装ณ盘、撒香葱即可。

将虾盛在白玉盘中,红红的辣椒红红的虾,经过油炸之后色泽显得格外的油亮,撒上枯黄色的花生碎和翠绿色的葱花,虾香飘逸,一盘色香味具全的香辣虾就成了。

忙完了,当我端着虾转头的时候,那群人早就傻了,环视了下四周,周围的其他厨房的伙计也全停下了。

“娘,这个霸王虫做出来颜色好好看呀,红红的,味道也好香呀,整个厨房都是这个ฐ香味呢!娘刚才的姿ู势好厉害呀,比那个厨师伯伯还厉害的样子呢!娘,宝宝现在就想尝尝了!”小家伙说完,直勾勾地盯着我手中的盘子看。要是眼光能吃东西,估计这这盘虾早ຉ就尸骨无存了。

“宝宝,走,我们回房就可以吃了!”端着盘子,拉着宝宝,走到เ张大厨身边时,仰起头抬了抬眉毛,顿ู时张大厨的脸涨成了猪肝色。

司徒博雅到也是个没有架子的主,似乎也并不介意的邀来的老头,和我们大家一起围着桌子坐着,到是他身后的衙差怎么也不愿意入座。加上我们点的菜,满满一桌子。宝宝在一边早就摩掌跃跃欲试了。

“开动吧!”我一宣布,宝宝和二牛两个人飞快地把筷子伸向香辣虾。可是夹到自己面前,看着外面硬硬的外壳就不知道如何下口了。全部人立刻๑目光都转向了我。

我笑了笑,拿起筷子,夹起一只龙虾:“在我的家乡,这霸王虫又名龙虾。关于这龙虾,还有诗呢,巨螯锋利向天伸,赤甲威แ仪倍有神。好似刑é天干戚舞,堂堂战阵向世人。其实龙虾也就是你们说的霸王虫也不是完全是有害的。它喜欢生活在浅水处,它是会钳断ษ庄稼的根,但是它也可以净化水质呢。这个龙虾一般我们是不吃头部ຖ的,因为头里面有肺泡,不是很干净。”我用筷子夹住虾身,一只手拧掉了虾子的头,“这身子才是精华,夹住它,去掉尾巴下部的那两片,再拿住这虾身用一只筷子,轻轻穿过,嘿๹嘿,不咬忘记把嘴巴靠过来,要不虾肉就掉咯。”我一边讲解着,一边将虾肉送到宝宝嘴边。小家伙眼中ณ又闪着幸福的泪光了。

话音刚落,大家就全部动气手来,一时间满桌欢声笑语。司徒博雅微笑不语,拿起筷子,捻其他菜慢慢品尝着,却独独不动我这盘虾。看他的模样,估计是怕动手麻烦,那也是这么เ一个翩翩公子,你要他用手吃食,估计打死他也不会。再看看宝宝的小手抓虾的困难,我苦着脸,唉,算了,为人民服务吧。我夹起虾帮左右两ä位处理起虾来。当我把虾肉递到司徒博雅面前๩时,他抗拒地转了头,看了看我的坚持,还是张开嘴,吃了进去。眼中闪过一丝赞许。快乐่的时光总是短暂的,美味的东西总是稀少的。满桌子的菜很快便消灭干净了。

小儿端来清水,大家净了净手。宝宝满足的靠在我身上,我爱溺地揽着他,小家伙今天一定是又撑到เ了。

“小姐的厨艺镇是神奇,小老儿回家后一定向乡亲们讲小姐的神奇。告诉大家这霸王虫是可以食用的。小老儿我活了一辈子,还真是第一次尝这么美味的东西呢!”

原来我才是世界上第一个吃龙虾的人呀!

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