“打扰了。”宁远谢过栈香，便顺着这鹅卵石铺的的小路走去。一路上，且不说花木繁茂，郁๗郁葱葱，鸟声婉转，走兽奔走，别ี有份自然的风流态度，就是那树下溪边，花中ณ草里，宁远便见到เ了不少的药材，长势极佳，看那模样怕是比较珍贵的品质了。
这庭院并不是很大，饶是路极尽弯折，也不可能真的芥子纳须弥，将旁้礴万物以为ฦ一，走了些许时间，宁远到了屋子门前。
中补血瓶初ม级补充体力五分钟็价格3๑银币
虽然银币只等于现实中的一世界币，但游戏是在玩家突破二十级以后才开通虚拟币与现金的兑换。现在一个小补血瓶就可能ม要了玩家泰半的家财，中补血瓶更是价格离谱的高。怪不得那ว位玩家一脸痛苦，宁远苦笑了下，边想着自己学几个技能要什么เ条件呢，边走进药房。
宁远碰了一鼻子灰，当下也不好说什么，只能ม说声麻烦您了，便跨步向厨房走去。
或许是食肆的客人太少了，厨房里的几个穿着古代大厨服饰的npcນ也没做菜，只在那里聊天，不过听见他们说着什么เ做法、刀工ื之类，应该是在讨论些做菜的技巧。
而周围十来个头戴一把抓的小帽，身穿大襟袄、大档裤，腰围一圈有褶短围裙，肩上搭一条白手巾的店小二npc正在做些洗菜、切菜的杂活。
宁远见他们说的正欢，只得耐着性子等着。好不容易等着其中ณ一个ฐ人说完了，他看准了空子，急步上前问道：“不知几位师傅，能否教些烹饪的技能ม与我？”
“嗯，看资质还不错，人也挺礼貌的。喏，这里有不少材料é，你选个作为主料，做一冷一热一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一下，随便抛出一句话便转身继续投入火热的厨艺探讨中了。
看来在游戏中ณ获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧，根据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历，大概ฐ技能的等级不高，一些专门的工ื具大概ฐ就没有了。不过想要获得高级的技能及工ื具就必须完美的通过考验，完成任务。
药店的考验是遴选药材，食肆大厨的考验居然是做菜。要知道，在24世纪，人们普遍吃的是合成食物。若要吃那ว自然生长的食物，就必须付出大量的金钱。
要不是自己本身职业及能力可以获得巨เ额的财富，恐怕他也无法在现实中做些菜肴自己้吃了，更谈不上在游戏中露上两手了。
宁远一边想着，一边四处看着食材。突然一大截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润，香气浓郁๗，抓起这火腿仔细查勘后，他终于确定这是因第三次世界大战消失的华夏区知名火腿——金华火腿。
金华火腿，取材于以前华夏区著名优良猪种—金华两头乌，它具有皮薄骨细、体形适中ณ、精多肥少、肉质细嫩、腿心丰满等特点，是制作火腿的理想原料。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、酵、堆叠、分级等工ื序，历时约1o个月制作而成。
由á于它的美味，明人张岱为此还题了《浦æ江火肉．金华》的诗：“至味惟猪肉，金华早ຉ得名。珊瑚同肉软，琥珀并脂明。味在淡中取，香从烟里生。雪芽何时动，春鸠行可脍。”
不过现今金华两头乌已然消失，空有完整的制ๆ作方แ案也无法作出那ว等的美味了。
宁远是极为ฦ能控制心神的人，不多时便回过神来了。见这火腿又已然清理蒸熟ງ，他便决定做以熟火腿为料é的三盘菜肴——薄片火腿。
薄片火腿最为简易，它据说是清末民初杭州ะ的一家菜馆创制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟ງ火腿四周修齐，切片摆盘即可。此菜选料é讲究，取用金华火腿中ณ的精制部位——火腿上方雄片作原料é，此部ຖ位肉多无骨，便于切片成形。刀工ื技法也须嫡熟精致，才能切成薄厚均匀的薄片，刀法宜用推拉刀。
宁远先做的便是这盘冷菜。
他拿起熟火腿，切去雄爿，修齐四周，将它切成长约一指宽约半指的一块，然后小心的将火腿切成48๖片待用。
再取来一个素白瓷盘，先用8๖片火腿和修下来的碎火腿片垫底，再取1้6๔片贴放在两ä边，其余24片用刀托放在上面，呈拱桥形，两ä侧放上洗净的香菜叶即成。
然后，提起一条两斤有余的鲜ຒ活鲢ຘ鱼，切下鱼头将鱼头挖去腿，洗净捞起，沥干水分，火腿切成薄片。
再将那锅烧热，倾入油，烧熟，投入鱼头略炸一下，连油一起倒入漏勺，沥去油。
在原锅内，加油，投入葱、姜末，煽出香味后，倾入浓汤，加盐、黄酒、味精，放入鱼头、火腿片，用旺火烧。
不等汤烧好，宁远将火腿肉切成丁，鸡脯肉切成稍大的丁。取出素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各一个后。拿过碗，把鸡蛋在碗上轻轻一磕，取出鸡蛋清，用精盐、鸡蛋清和料é酒少许拌和，将肉丁渍一会，加湿淀ຖ粉少许浆匀。
另起炒锅置旺火上，下油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀ຖ粉调稀勾薄芡，淋上明油，颠锅盛盘