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16吃野猪肉

胖丫ฑ拔草,黑妹泼粪。

古代人的房间没有室内卫生间所以一般都会有个暗房作为解小手的地方,乡๥里人肯定不会那么讲究,直接搁搁粪桶在房间门后面,以便晚上起夜解手的。

回头看秀姑也出来了,赶紧给她搭上一件衣服,怕她一热一冷着凉了。

秀姑笑了笑,"我没那么เ娇็气。"

"可我姐去年没嫁到你们家的时候你女儿不是也下田à干活了,那时候她可比现在还小一岁呢!"

黑妹冷笑着说到,她爹冯贵拉着吉祥๷坐在一边看着她眼里心疼得不得了,心中ณ哀怨着当初还说女儿嫁到เ一个稍微宽裕ษ点的家里是好事,没想到比在娘家辛苦多了,竟然那二三十亩田就让着两对夫妻天天忙乎。

胖丫ฑ一听有糖豆吃双眼放绿光了,上一次吃糖豆还是她大姐出嫁的时候呢。

其实这个时候零食十分有限,所谓的糖豆有点类似于现在的兰花豆,只是上面包了一层酥脆的糖粉。

"怎么เ报?他家那狗凶得不得了,我们两个人一起也๣未必打得过。"

"我有法子!"

"那ว晚上不是回不来了。"秀姑问到เ。

"正好在镇上的林叔家借住一晚不是很好吗?不用那ว么赶急着走夜路回来,还能ม多卖些菜。"

"黑妹,你吃吧!"

冯贵把半块葱油饼递给黑妹。

黑妹盖上锅盖,擦擦手,摸摸胖丫的脑แ袋,"乖,晚上我切个ฐ香瓜你和四丫一起吃。"

正说着,四丫ฑ摇摇晃晃进了灶房,奶声奶气地叫着,"二姐,三姐,啥时候吃饭?"

然后直接去了下村的叶婆子家。

进了院子也不打招,直接进到เ堂屋。

叶婆子家里人正在堂屋吃饭,黑妹忽然出现。

"亲家妹子!"叶婆子赶紧叫到。

"黑妹!"吉祥和腊ຘ梅同时喊道。

黑妹也๣不作声立在桌边,伸头看了看桌上的菜色。

碗里喝的也๣是玉米糊,中间的菜有一盆冬瓜,白花花的,另一盆是马铃຃蔊๘,算是一种路边随处可见的野菜,还有一盆红薯。

黑妹当下一阵冷笑,"都说大叶村最大的佃户家那ว是吃香的喝辣的,今天这样看来还不如我家的伙食啊!"

叶婆子是个ฐ抠门儿的但却又爱面子的人,连忙说到,"亲家妹子,你误会了,我们中午吃的荤腥太重了,晚上吃清淡点好。"

"哦,那ว你说说,你家中午如何哥荤腥法儿?"

"黑妹。"吉祥赶紧ู过去拉着黑妹到一边,"你怎么这么晚来了?"

本来黑妹是想叫她姐吉祥晚上回家吃一顿ู野猪肉,当下顿时改变了主ว意,转过身对叶婆子说到เ,"亲娘,我姐饿瘦了,我要接我姐回家吃几天好的,没意见吧?"

"行,行!"叶婆子家农忙完了,现在也不需要人干活,而且上次黑妹那样一闹,她也๣收敛了一些,没让吉祥出外面的,这会儿,黑妹说让吉祥回家住几天她还正好省了粮食呢。

叶平倒也๣没说什么,只是皱了一下眉头,黑妹看吉祥并没有和她丈夫道别ี,直接就跟着黑妹回家了。

"姐,你怎么不跟姐夫说一声。"

吉祥淡淡地说到,"不用。"

黑妹不再问了,连忙说起今天和她爹花生地里抓到野猪的事情,"姐,你在家多住几天,把野猪肉吃完了再回家。"

"好,"吉祥拉着黑妹的手微微笑着说到เ,但黑妹觉得她姐现在的笑容再也没有以前那ว样欢快了,总带着淡淡的忧伤。

这一晚,家里人见吉祥๷回家了更是开心。

吉祥要帮忙做饭,黑妹不让,推了她去陪她娘๤谈天儿。

这一顿晚饭,黑妹大手笔了。

本来还有猪骨汤没喝完,一开始就热好端去给她娘和吉祥一人一大碗,赶紧ู喝完了腾出瓦罐子好炖野猪骨汤。

冯贵打了冰凉的井水把木盆里的猪心猪肺等内脏漂着,一晚上是坏不了的。

黑妹直接把那两条没有腌的野猪腿子拿出来,把肉切下来漂了一会儿,又把骨头剁了放在瓦罐里熬,显然这一个大吊罐子是熬不了两根野猪腿骨的。

没法子,最后黑妹只好再拿出最后一个大吊罐子洗了轮着炖。

漂好的野猪肉块稍微放盐稍微炒了一锅,拿了面盆打起来,这样放着不会坏。

剩ທ下的一锅黑妹准备做红烧野猪肉。

她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再在锅里放油烧热,再把肉倒进去慢慢煎æ上一小会儿,直到เ肥肉部分开始出油,微微黄,翻面了继续用小火煎,一直煎到เ野猪肉两面变黄时,加入豆瓣酱翻炒均匀。

过不了一会儿那野猪肉的颜๨色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖的,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。

最后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,最后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪肉了。

冯贵直夸黑妹做得香。

黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹的气呢,于是都等着冯贵解释。

冯贵便说了菊珍婶儿来要野猪肉的事。