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12初试手艺

"是吗,那怎么你女儿在家穿裙带花的,儿媳妇就要顶ะ着大太阳去下田干活啊?"

"我家腊梅还小。"

"黑妹姐,我爹给我买糖豆了,我来和你们一起吃。"吴宝儿说话象女孩子十分文气可爱。

黑妹这才看到他怀里藏了个小纸包。

她去的是同为上村的富弟家,他是个和黑妹年岁差ๆ不多大的壮实男ç孩,人也时分十分勤劳,经常去镇里卖点菜什么的,上月他也๣被叶大文家的狗咬伤过。

"富弟,你想不想报仇?"

"爹,还有我的中ณ药啊,非要到城里的医馆卖的,价钱๥你知道的啊,鸡蛋拿到เ城里这个时候也能ม卖个ฐ好价钱。"

这会儿天气热了很多鸡都不生蛋了,黑妹家养了十几只鸡,每天也๣就四个蛋而已。

等到太阳露出一丝红彤彤边缘的时候胖丫ฑ来送早饭了。

除了惯例的稀饭和玉米粉窝头以外其中ณ竟然还有半个ฐ葱油饼,正是昨天冯贵从老屋他娘那ว里带回家的,本来昨晚上他带回家了放在灶上的前锅里热着作为今早黑妹她娘๤秀姑的早ຉ饭,没想到เ她又留了半块给冯贵。

黑妹一愣,说到,"肯定是,只要咱们把娘๤身体照顾好。"

胖丫睁着圆溜溜的眼睛看了眼黑妹,乖巧地点点头,胖胖的小手把豆角上的虫轻轻一捉,"鸡儿咯咯-ๅ-ๅ-ๅ-ๅ-ๅ"地唤着家中的几只鸡到脚๐下来吃虫。

黑妹狼吞虎咽地吃完了就直接去收集桂皮了,就在对面小山包的稻场边上似乎ๆ就有桂树,她直接扒了好多皮回来。

又去她娘的房间窗台上拿了陈皮。

其实陈皮就是风干了的橘子皮,乡里人经常拿橘子皮风干了冬天丢â在火盆里烧,这样屋子里就会有一种清新า的香味。

黑妹把能找到เ的料合在一起放在烈日下暴晒了一天,下午边的时候收回来就已经干透得很了,就着石磨还没还回富弟家她赶紧把料é磨成细粉。

旁้晚时分,她把锅架好让胖丫ฑ烧火熬南瓜粥,自己้开始制作凉泡菜了。

上午从菜园里摘的几条苦瓜,丝瓜和黄瓜已经在冷水里泡凉了,拿出来把苦瓜切成细丝放在篓子里再放一小挫盐巴๒腌着。

再把丝瓜带皮一起削成小条,放在开水里滚一下马上捞出来再晾得半干。

黄瓜则是直接带皮切成半圆的带皮小片片。

开始腌制ๆ的时候黑妹这三样菜分成三碗,先放盐和豆瓣酱辣椒糊,再拿出她下午磨好的调料é粉撒进去拌匀。

最后把蒜头切得碎碎的放进去和着醋一起拌动。

这样摊凉放了一晚上,因为ฦ放了许多醋和调料é基本上这样的菜在大夏天就是放在个三五天也是不会坏的。

所以第二天中午午饭时黑妹从三碗凉菜中各分出一半拿出来给家里人试吃的时候很是受到欢迎,尤其是胖丫赞不绝口,她本来就是个馋猫,说好吃不奇怪,但一向有些挑嘴的四丫也说好吃还就着菜把一大碗的红薯饭吃完了。

这样的评价给了黑妹很大的鼓励。

冯贵说要拿给秀姑尝尝,黑妹一想里面有一味茴香孕妇忌吃于是便拦下了,其实茴香的料é只有一点,要是平常孕妇吃一点也无碍,但她娘本来胎就不稳她还是不想冒险。

冯贵一听孕妇不能吃他也不吃了,说怕有味儿带到เ她娘๤房里不好。

下午的时候黑妹又拿了剩ທ下的凉拌菜送给吴妈吃,吴妈以前๩也๣是大户人家的女儿,算是有些见识的,要是她说好吃那就差不多了。

吴妈来大叶村住的是托关系拿到的公家房子,肯定是没有田地的,连菜园都没有,平时吃菜就是靠给人家干点绣货换的。

因为和黑妹家住得近,也经常得些菜的,但现在青水教四丫识字,黑妹送得就勤些了。

所以这次黑妹拿了这凉菜到เ她家,她开始还没怎么在意,直到เ黑妹叫她当面尝尝,她一吃才惊讶了。

"黑妹,你这是怎么做的啊?味道好特别啊,我还真没有吃过。"

吴妈这样说黑妹心里就有底儿了。

青水刚好领这四丫ฑ出来喝水休息,见了黑妹眼睛一亮,赶紧跑过来找黑妹说话。

黑妹不冷不热地回了几句,一个ฐ劲儿地拉着吴妈说话,没怎么搭理青水。青水有些失落的样子,黑妹却像是毫不在意似的,吴妈都一一看在眼里,也没说什么เ,等到黑妹走后却把青水狠狠说了一顿ู,大意无非是要他好好读书,现在也๣大了,不要和女孩子太过亲近,惹人闲话的。

青水自是不好说什么,只是吃着凉菜一个劲儿夸黑妹。

黑妹回家想想大家都反映苦瓜做得最好,黄瓜也๣爽口,就是丝瓜因为带皮又水涝๡了一下所以入味还不够,看来在早期腌的时候时间要稍微长一点。

于是第二天一早黑妹决定再做一次丝瓜。

在菜园专门挑了几条老了点的丝瓜放在凉水里泡着,刚ธ好冯贵从田à里挑粪施肥回家,看到เ黑妹又拿出坛坛罐罐的,笑了笑说到เ,"就你花花肠子多!"

黑妹头也不抬,说到,"爹,我这是开始创业了,创น业没有花花肠子可是不行的!"也不管她爹听不听得懂ฦ。

冯贵自当时她又是想心思弄几个小钱๥也๣没理她,