许强叹了口气，“丽ษ娘，我不知道我这做法是不是对的。”刚ธ才那些人的反应，真真令他寒心。
顾ุ丽ษ娘示ิ意他看看来来往往的顾客，“不管怎么เ样，咱们也算帮到一些人了，问心无愧就成。”
老太太拿着一盒点心，朝顾ุ丽ษ娘招手，乐呵呵地道，“丽娘，居的点心买回来咯，娘知道你最爱吃的了，快过来吃。省得一会你哥回来抢你的。”老人仍旧ງ记得女儿抢不过她哥哥哭鼻子的事。
顾ุ丽娘走过来伸手拿了一块，吃了，“让小石头和妞妞吃罢。”她素า来不怎么爱吃甜食，点心咸的还可以。
“如果谁欺负了你，要和娘说哦。”顾ุ丽ษ娘耐心地问。
“娘，他们都说我是拖油瓶，来许家吃白食的。娘，这不是真的，对不对？小石头有帮忙干活的。”后面那ว句，他重重强调。别ี人的闲言闲语，让他有了寄人篱下的卑微。以前大人们常在他耳边念叨，干活了才有饭吃。他现在干活了，应该有饭吃了吧？
以前她就在宵夜摊打过工，那个老板的卤鸭掌和卤鸭翅做得极好，还有田螺及海鲜粥，是那ว里的招牌。只要老板出摊的那ว晚，其他宵夜摊都是闲得眼眨眨的多。为此，老板没少招人恨。可是老板也是个奇人，一年就做三四个ฐ月的生意，赚够了钱就开始享受生活，摊子也不摆了，直到เ用完钱了，才又开始工作。?
?
?
她在那ว打了小半年的工，每天晚上跟着出摊帮着收摊，老板是个挺好的人，见她本份又肯干，私下教了一些手艺。技多不压身，顾丽ษ娘也是个肯吃苦的，当下孜孜不倦地学了起来。?
?
?
小半年，那老板也赚了十几万，但那份辛苦，没经历过的人永远无法理解。早上六七点就得起来去菜市里挑食材，然后回来处理，如何处理也算是秘制ๆ的一部分，可不能随意请人。因为量大，弄好后就差ๆ不多到เ了下午四五点了，然后可以休息三四个小时，等八九点就得出摊了，一直忙到零晨三点才能收摊。?
?
?
做宵夜摊时，那ว老板常常睡不够，后来有了顾丽娘搭把手，才勉强能多睡一会。其实那ว老板也有家室了，但家人没一个做得来这活，而且他的孩子除了他做的饭菜外都不愿意吃。他忙完食材的事，还得亲自下厨伺候他老婆儿子。当那老板再次赚够了钱决定休养生息时，顾ุ丽娘已๐经学会了他七八分的本事。?
?
?
顾丽娘倒想像那ว老板一样，可惜她一没本钱，二没什么人手。光摊点的租赁费就不少，她做不来那ว么大的场子。加上连续熬夜她也吃不消เ，后来改成白天做了。可惜白天的生意毕竟不如夜晚，后来只是小打小闹做了些来维持生计。念了夜大出来后，她就顺ิ利ำ进了一家公司了。摊子自然也不做了，只是偶尔嘴馋的时候自己้会做一些来慰劳自己้。?
?
?
时间久ื了，她都快忘了自己会这门技术的了，要不是这回看到这些鸡爪鸭掌的，她还记不起来呢。?
?
?
现代宵夜摊，这些东西可是好卖级了，嗯，再搭上个鸭脖ๆ。绝味鸭脖，生长在都市里的人都不会陌生。若是成本低廉，那她可以——嘿嘿——?
?
?
这些东西在现代宵夜摊上如此受欢迎，没道理在古代会碰壁，不过冷天的销量的确是比不得热天的。她一开始也会先小量地来试探一下市场，看看人们的反应再说。?
?
?
她在心里盘算着，这些鸡爪鸭掌什么的都不贵，四五文钱就能买到เ一斤了。凭他们许家与各大酒楼的交情，要货怕也不难。一百斤也才四五百文钱，半两银子。但若是她制ๆ成卤鸡爪或卤鸭翅，那价钱就得翻几倍了。现代不就是了，一斤卤味比一斤猪肉的还贵。不说多，在这里赚两三倍的利润她还是有信心的。?
?
?
一想到这，顾丽娘干劲十足。她闭眼，细细回想那些卤味的做法，确定没有遗漏哪个ฐ步骤后，便睁开眼，开始忙碌起来。她决定先做个卤凤爪和无骨鸭掌。?
?
?
没有生粉，顾丽娘就抓了一把米粉替代，将鸭掌擦至白色，漂净后用水滚至能拆去骨；把许强叫起来帮忙拆骨。?
?
?
许强也没问，照ั做了，没一会，一盘拆了骨的鸭掌就弄好了。见他事办好了，顾丽娘便将他打出去陪儿子玩了。许强临出门前，好奇地看了那鸭掌两眼，便耐着性子陪儿子玩去了。?
?
?
一个ฐ时辰后，灶间传来阵阵香味，福哥儿嗅嗅小鼻子，频频๗往厨房看去，连玩儿也没心思了。当下抛下和他一起堆雪人的老爹，屁颠屁颠地跑到เ厨房，掂着脚，探着身子往灶台看去。?
?
?
许强摇摇头，从屋里拿出斧ร头出来劈柴。?
?
?
“娘，你在做什么？好香啊。”