第一卷第二十一章
楚明劝周奇和杨敏先尝一尝,二人各夹了一小块肉放到嘴里慢慢地嚼，先不说香不香，单是那ว一股酥而不烂的绵软劲儿就给人一种很舒服的感觉，再说那味道，在飞禽那ว特有的鲜香之ใ中ณ，包裹着一层一层的滋味，先是甜、咸，跟着就涌出一股适中的辣味儿，然后就是一种酱香，也不知道是什么酱?但是很奇特，能把鹅肉的本质充奋地释放出来，另外，用的红油不知是怎么เ配的，不但漂亮，而且还有个特殊的功能ม，把原本比较粗糙的鹅肉浸ฤ制得异常滑嫩，让人感觉油而不腻、烂而不碎，口感竟然比鸡肉还要细腻，真令人叫绝。
周奇刚ธ要夸赞，楚明伸手制止了他，劝道:๘“你们再喝口汤尝一尝”?二人依言拿起面前的汤匙，刚要入盆去勺汤，胡玉洁道:๘“我去把锅巴拿来”。周奇不解地问:๘“怎么还有锅巴”?楚明道:“当然啦，锅巴是‘东关老鹅汤’的必备品，它比鹅肉还要好吃”，说着胡玉洁已经端来了锅巴，一块一块的像薄薄的饼，黄登登的盛在盘子里，胡玉洁将盘子放在二人的面前，说道:“在碗里盛一点汤，然后把锅巴๒掰一掰泡进去”,二人依言而行，而楚明则为女儿和自己都泡了一点儿。
正如楚明所说，经泡制过的锅巴๒，味道的确比鹅肉还要浓烈，而且因为泡的时间不长，还保留着酥、脆的口感，在清脆ะ的响声中ณ夹杂着四溢的汤汁，真是美味至极。
“太地道了”！周奇用一句纯北方แ话来形容这道南方佳肴。赞美是自内心的，本来他还想多夸赞几句，毕竟大嫂忙了半天了，但是那奇妙的口感和浓烈的鲜香引诱着他停不了口，索性就先解解谗再说。
杨敏虽然很矜持，但是也被异常的鲜香所吸引，津津有味地吃着，小宁宁看着他们吃得如此香甜，也不觉勾起了食欲，大声叫着让妈妈给她泡锅巴吃，而楚明似乎也顾不上女儿了，低下头一阵猛嚼。
一阵狼吞虎咽之ใ后，周奇猛地现胡玉洁母女俩都在盯着自己，顿时觉得有些不好意思了，赶紧放下筷子，擦了擦嘴，想找个话题掩饰一下，于是向楚明问道：“主席，你还没告诉我这道菜是怎么เ创制ๆ出来的呢”?楚明也停下了筷子，一边擦嘴，一边咽下最后一口，然后说道：“这就是八十年代的事，当时黄先生还是一个ฐ小厨师，他在家乡的道边上开了一家小饭馆儿，后来创制出了这道菜，引得四面八方的人都去吃，那个小饭馆儿整天都被挤得满满的，排队都排不上。后来他赚到了钱，就在含山县东关这个地方แ开了这家“望湖”酒楼，你知道吗?现在包括合肥在内的人都专门开车去吃，整个含山县的名气都被它带起来了，不得了啊”。
周奇点着头，杨敏问胡玉洁道：“大嫂是专程去这个ฐ酒楼买的调料é”?胡玉洁道：“我就是含山县东关的人，我们家离这个酒楼很近的”，周奇道：“原来如此，那主席也是含山县人吗”?胡玉洁道：“他不是，他们家住在巢湖市区里”，周奇道：“那ว不好，没有‘东关老鹅汤’吃”，胡玉洁和杨敏清笑。
楚明道：“你除了吃就不知道别ี的，去过巢湖吗”?周奇摇了摇头，楚明接着说：“那ว里被称做人间仙境，一点都不夸张，苏、皖一带流传着一句话，叫做‘千里江淮，巢湖最美’。你从巢湖市区往湖边一走，立刻就感觉到เ有一股仙气逼过来，这就叫‘云护仙坛’之境，你抬眼一望，那ว湖水无边无际，真正是‘气吞吴楚千帆落，影动星河五夜来’”。
周奇笑道：“想不到เ主席还能ม出口成章”?湖玉洁说：“不要提他的家乡，一提家乡他立刻就变成诗人了”，楚明道：“‘景美诗意浓’麻，每次到เ了湖边，我都控制ๆ不住想吟诗”，周奇说：“那这个作用可太大了，让那ว些爱好文学的人都去转上一圈儿”，楚明道：“恐怕不是人人都有这个福气的，清朝有一位姓吴的诗人，到เ巢湖上乘船游湖时，留下过一句诗：‘船追金浪ฐ去，帆回已成仙’。难道所有的人都能当神仙吗”?周奇道：“那恳定不行，当神仙也是要资质认证的，慧根不够，去了也白去”。
小宁宁问道：“那ว你能当神仙吗”?周奇回答：“我恳定能ม，天资聪明，能文能武，而且还心地善良，助人为乐，所以我是最标准的神仙人选”。小宁宁又问：“那我能ม当神仙吗”?周奇很认真地端祥了她一会儿，然后才说道：“你也行，根骨没问题，就是年岁稍微小了一点儿，这样吧，你现在就拜我为ฦ师，以后我回来渡你”，楚明撇嘴道：“你不要误人子弟好不好?宁宁是要当神仙，不是当神精”！！
周奇被说得公鸡大窝脖儿，胡玉洁母女俩和杨敏都笑得鸳鸣燕唱，而杨敏还一边笑一边在桌下用脚๐狠狠踩了周奇一下，疼得他直咧嘴。
说笑之后，胡玉洁又将有些凉的鹅肉端去热了一下，回来后大家又开始了新一轮的匙箸大战。
离开楚明家之后，周奇照例将杨敏送到เ她家的小区门外，由于第二天是星期天，而且“泰戈公司”和“农业大学”两边都要等消เ息，度假村暂时没什么事儿，所以周奇就告诉杨敏，两个人都在家歇一天，而且星期一也不用着急，自己要先去公司汇报，完了再通知她一