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第七章 五香茶叶蛋

燕城距离桃花村二十多里路程,坐马车也๣要一个ฐ半时辰。

小桃以前坐过两次马车,结果村路颠簸,弄得她一路上吐了几次,从那以后她宁可不去城里逛也不想坐那颠死人的马车。这次如果不是银子在向她招手,打死她也不愿遭那ว份儿罪。每当这个ฐ时候,她总是无຀比怀念现代生活。

那青衣少年风翊宣剑眉一挑,倒生出几分兴味,“怎么不敢。如何赌法?”

小桃在碧绿如茵的草地坐下,眼光在风翊宣身上打量了几个来回,笑道:“你出三个题目我来做,做出了便是我赢了。”

这一日天近黄昏,农活做完了无事,乐่家老大乐海带着妻子温氏和儿子乐丛,提着一块自家腌的咸肉,来到เ乐山家里。一进院门就见乐武一手扯着乐贤,一手牵着小桃,让她在豆角架下摇摇摆摆的走来走去。一旁乐文正伏在一张矮木桌上在沙盘上练写字。乐่文一抬头看见大伯一家来了,忙站起身来叫人:

“大伯,伯娘。”

“我的小桃真的长大懂事了,娘真高兴。”林氏心里甚是安慰,但还是有几分疑惑,问道:“你说的那些新巧玩意真的能ม行么?在家里又没人教你,你是从哪里学来?”

小桃愣了一下,随即眼珠一转笑道:“娘还记得大哥当初的授业先生吗,他家里好多奇学杂书๰,小时候有次我缠着哥哥去先生那ว里玩,他见我一个女娃也识字很是高兴,就答应借书给我看,他那ว里有几本书讲述异国民俗风情的,那ว里面许多吃食的做法都是咱们没见过的,还有好些个新า奇的物件,我当时觉着很好玩,便记住了。”

“亏你倒有那好记性,小时候看的东西现在还记着。”林氏笑了,觉得女儿真是聪明。

“娘啊,今晚你就别ี回去了,二哥晚上送被褥来,你就在这里住上几日,晚上我要做些明日຅要卖的吃食,你和姥ณ姥给我搭把手可好?”

林氏也๣怕女儿一个人忙不过来,忙赶着答应了。小桃便和外婆母亲二人到菜市里挑买食材。

因为铺子刚赁好,需要的厨具还没时间全部购置完全,所以明天做不了太复杂的食物,小桃早就想好今晚就做上些五香茶叶蛋,方便简单还好吃。

她以前๩在家里的时候,经常旁敲侧击关于美食方面的问题๤。她外婆崔章氏和母亲林氏多年前曾经在城里住过,从她们那得知,这韶然国虽物产丰ถ富,但饮食烹饪方แ面却乏善可陈,除了蔬菜肉类的炒、炖、煮ุ、蒸之ใ外,甚少有精致新奇的小吃。那ว些酒楼里的菜式也只是中规中矩的烹炒,代代相传的菜谱长年累月的吃下来,很少有创新的新菜式,所以家家酒楼饭铺的菜式翻来覆去也就那么十几样,味道虽然还不错,但是吃久ื了也难免厌烦。当时这消息让小桃窃喜了好久,这说明韶然国的美食领域有广阔的展空间。就她现在会做的菜式,开个酒楼ä都足够用了。只是现在她手里没有资金,只能ม一步步由小做大。

三人在市集里一家土杂行里买了三口大锅、两ä个火炉子,和二十捆柴火。又画了几张图,包括大的平底锅、煎饼鏊子、还有四条长方形的烧烤炉,配上铁网,铁签竹签,交了订金说好三日内交货。

又到菜市买了二百个鸡蛋,一百斤白面,荤油和素า油各买了五十斤,让小贩分别ี送到家里,同时买຀好十斤散红茶和各式调料,又到杂货店买了两刀桑皮纸和两大摞加工ื好的鲜荷叶。

直忙活到到傍晚时分,回到铺子时那王掌柜早ຉ已收拾完行李走了。乐武已经将小桃和崔章氏的被褥拿了回来,正在后井台边挑水灌缸。

小桃上前挽住他胳膊,“二哥,你刚回来还不歇一会儿,这水我来挑。”

乐武推开她手,接着把水缸灌满,笑道:“你二哥哪有那么娇贵,你离远些,小心水洒到เ身上。”又提了几桶水,将两口大水缸装ณ得满满的,“娘,爹说了让姥姥和大哥都住在这里陪着小妹,这一阵农活不忙,爹让我在这里住上一阵子帮小妹打打下手。”

小桃喜出望外,笑道:“二哥也留แ下,那太好了。”忽然一拍脑袋,“哎呀,差ๆ点忘了,大哥不知道这里,二哥你去衙门带大哥回来吧,我马上做饭。”

乐武刚迈出门槛,身后小桃又叫道:“告诉大哥,让他捎些笔墨纸砚回来。”

小桃让崔章氏进屋去休息,自去厨房里做晚饭。简简单单的和面烙了些葱油饼,又做了一盆疙瘩汤,做好盛出后重新洗锅,她更开始做明日要卖的五香茶叶蛋。林氏收拾好屋子便来一起帮忙。

乐小桃将二百个鸡蛋洗净煮熟ງ,在冷水中稍凉,用汤勺敲裂ฐ蛋壳,放入添加了红茶、盐、八角、桂皮、茴香、酱油、少许白糖的沸水中再次煮开,又将炉火压住用小火苗微炖了一刻钟,满厨房顿ู时香气四逸。

这时乐文乐武已๐经回来,刚进门便闻到一阵扑鼻的香气钻入鼻孔,乐武不由得就紧嗅了几下,“什么这么เ香啊?”

乐文说道:“一定是小妹在做东西。”

两人走入厨房,小桃正用个大笊篱在锅里往外捞茶叶,一见他俩便放下手中笊篱,几步奔到乐่文身边,甜甜笑道:“大哥,你看我赁的这房子怎么样?以后你就不用再受那马车之苦了。”