有可能ม墨云现在已不相信她,想找一个ฐ人安排在她身边监视她,或者是想偷师学艺……
她坐在桥边,夜色已浓,石桥下的河水清可见底,泛着清冷的月光。墙头婀娜开着的一串红花在风中ณ颤抖,年年在冬天红,年年知为谁开。
阿水想不到เ小小年纪的木香,竟能分析得如此头头是道,好像不是一个单纯的女孩,而是一个ฐ久经商场的老江湖一般。不禁大吃一惊。
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木香点点头,“总算脑袋开窍了。”
二人重新า收拾了一下,却见那个ฐ卖甜糕的带了几个人过来了。
阿水娘感激地接过,说:“又劳二郎破费了。山里人,不兴吃太好,只要能ม吃饱便成了。”
“那ว如何行?”墨云眼中射出一缕傲气来,“现在你们都是我的手下,你们穿好吃好,才显得我有能力。”
真是个乖๔乖๔仔!
“三郎,少喝一点嘛,若是不喝酒,就不好玩了。”她撅着嘴唇,用手指点了下他的红唇,她柔美的容颜看得他心神不宁起来,连连说道:“好!好!那ว就听你的!”
从未正眼看人的周公子,不禁也用惊异的目光盯视着她。
“此姬美而好,得之ใ良也!”王公子垂涎欲滴地望着她。
兔子神秘地朝她眨眨眼:“这可不是普通的水。这水集合了天下所有的营养,包括二十多种氨基酸和维生素าa、bຘ、cນ、d、e等,而且还是高量高浓缩的。”
她怀疑ທ地拿着这瓶水晃了晃,瓶子里升起了几个水泡。
碰到什么东西了?
她这才看到周围一片漆黑,只有斜上角有一道长长的细缝,漏进来一点点光,刺๐眼极了。
再次,在锅内装上冷水烧开,把鸭胚放入开水锅内马上再拎起,再放入开水锅内拎起,连继三次,为使鸭肚里的温度提高。
最后,烧上桂花汁,并在鸭肚膛里放入桂花,盖上锅盖烧开后小火闷一刻钟便可端出了。”
墨云听得一愣一愣地:“你并未见过这桂花鸭,为ฦ何对制ๆ作方法了如指掌?”
木香淡淡一笑:“这天下美食有共通之处,无外于腌、蒸、卤、炒等几样,只要尝过味道,奴婢便能猜出整个制作工艺。还没有能ม难住奴婢的美食。”
墨云大喜:“你果然才华出众没有令我失望”
接下来上的菜肴是莼菜鲈鱼烩。
这道菜木香前世可是见过的,也会做,可是这古代的就是与现代有些不一样。
所谓莼菜,又称马蹄草、水菜,外观碧绿清香,鲜嫩可口,莼菜为春、秋二季皆可摘取。如今是早春,所以采摘下来的莼菜极为ฦ鲜ຒ嫩,与鲈鱼共烩,更为鲜美。
木香说:“这烩汁过于清淡了些,若是我做,我可以将这烩汁做得更为可口。”
墨云说:“你有这想法是极好。待你掌勺之ใ日,你可将此菜肴改良一番。”
下一道菜是烟熏鸭子。
木香吃了一下,发现这鸭子和现代的烟熏鸭子味道很不同,烟熏味特别浓烈,为重口味之ใ菜肴,并且表面是深茶色,说明极其入味。
她便说:“这道菜,关键在于卤水的调制ๆ这一步。将洗净的仔鸭置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,而这卤水则必需要用老卤,若是用新า调制ๆ的卤水,则难以将这烟熏味留住。在老卤中ณ再加入适时的香料,使老旧调料调料充分挥发。在卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中ณ,时间不可过长,过长则鸭肉质老,影响口感。”
墨云点点头:“但凡好菜,你一尝便知制ๆ作方法了,则你的才华绝不亚于广陵任何一名厨之下。”
这时,小二上来了桂花蜜酒一罐佐食。
美酒配侍肴,二人吃得津津有味,留แ连忘返。
墨云说:“好了,接下来再带你见识见识别的酒楼ä。”
二人从桂香楼ä出来,坐上等候在外的马车,正待要行,书画ฑ急急跑来:“二郎,关小姐忽然来周府找您来了,已在府上等候多时了。”
墨云听了,挥挥手说:“她现在来做什么เ?还是未过门之ใ妻,少见为妙。叫她回去吧。”
书画ฑ面有难色:“二郎,关小姐说,她难得来城中一趟,想让您陪她一同赏玩一番,奴婢和她说您出门去了,她还是坐着干等着。”
墨云蹙了蹙眉,“真是麻烦你没见我正与木香有事么เ?她爱等就让她等着吧”
书画ฑ犹豫不决,不知要不要回去将关辰溪打发走。
木香在一边劝道:“二郎,既然关小姐来找二郎,二郎还是回去吧。至于这品尝广陵美食的事,奴婢自己一个人去便是了。”
墨云脸上写着不情愿走,他说:“不要紧的,还是我陪着你吧。”
木香微微一笑:“关小姐是您未来的妻,二郎万不可如此不珍视她。她从城外过来,若是二郎不愿意见她,她若是生气了,对二郎可是极为不好的。”
墨云听了,不放心地说:“那你一个人能行么เ?这广陵城可大着呢,歹人也多得很,你一个ฐ女孩子家,人生地不熟ງ的……”
木香轻轻打断ษ了他的话:“二郎莫忘记了,关小姐也是一个ฐ女孩子家,人生地不熟的,一个人逛广陵,怕是也容易遇上歹人