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【10】荤素搭配

“这是宋千户独子宋友亮宋公子,还不行礼~”左安明大声喊道

宋千斤在张贵山胸口轻捶一拳,笑道:”就你鬼主意多~~哈哈~~”

针对这一情况,见识过未来**โ园规模化经营的宋友亮觉得先改变这种一家一户的小农自然经济模式。大规模农场式的生产方式,由于实力雄厚,很容易采取先进的科技,使用新า的耕作方法和耕作技术,扩大耕地面积,改良肥料等,提高粮食产量,形成良性循环。苏州常熟谭晓的经营方แ式颇具典型意义แ,该乡因地势低,常有涝๡患,乡๥民多弃田业渔,荒芜田亩以万计。谭晓与兄谭照购田,凿池养鱼๠,围圩植粮。地较高者广种果树,洼者种茭白菱芡。因悉心经营,地尽其利,家道日富,”窖而藏者以数万计”。嘉靖三十二年(1553年),为御倭寇侵扰,县令王鈇募金筑城,谭氏兄弟独任4万余金修固城防。时人称为ฦ”谭半城”。

眼下有两个ฐ问题要解决,第一是生产模式

众人一直商量到เ第二天凌晨,副千户、镇抚等各自由宋千斤安排好任务之后,刚ธ要散去,一阵急促的敲门声响起,只见百户李玉桂神色慌张地在门口喊道:”~~流民来了,黑压压地一大片啊~~”

范顺宝答道:”老河口~~”

“好威风的名”张石头谄媚的笑道

朱友亮躺在炕上听得分明,他是孤儿,无຀父无母,而且听门外人说话,也๣不象是现代人。看来自己非但没死,还来到เ了一个新的地方,换了一个新的身体。朱友亮毫不容易在被窝里用手轻轻摸了几下自己的新身体,显然这幅身子骨比自己原来的身体瘦弱了许多,只也没有茧子。

天空飞过一个ฐ火球

邢家贵也๣是急得直拜:”公子,求你了~~”

“求人不如求己~~”宋友亮踱了几步,说道:”这样吧,我那牧场的畜栏刚刚搭好,也赶了二十口大肥猪,你们先陪我去”

海ร阳所的牧场选在堡垒西北角外,雇工ื们已经初ม步搭好了猪舍和牛栏。绕着猪舍、牛栏走了一圈后,宋友亮问道:”二位以为如何?”

邢家宝此时却不卑不亢道:”公子的猪舍和牛栏规模不小,即使小人老家邯郸一代,如此大的牧场也๣不多见。只”邢家宝用手指临空绕着猪舍转了一圈,说道:”猪舍虽大,却没挖排泄粪便屎尿的沟渠,而且朝向又便,没能ม坐北向南、背风朝阳,这样养猪易生疾病。”

随后邢ฦ家宝又不顾ุ猪粪的臭气,走进猪圈,指着一头猪说道:”《齐民要术》说:母猪取短喙无柔毛者良。喙长则牙多,一厢三牙以上,则不烦畜,为难肥故。有柔毛者焰治难净也๣,这种猪恐怕要重新า选~~”

中ณ国家猪的饲养可追溯到约9๗年前。种的优良种性,在汉代就已๐驰名海ร内外,此后对世界猪种的改良做出了重要贡献。汉代种已外传,古罗马帝国引入华南猪并育成了罗马猪世纪法国引进中国华南猪改良当地猪,育成约克夏、巴克夏猪世纪初ม美国引进种,育成了波中猪和切斯特白猪。现今世界上许多著名的猪种几乎ๆ都是由种直接或间接参与育成的。《史记?日者列ต传》记载了一系列ต的相畜专家,其中”留长孺以相猪立名”,可能ม还著有《相猪经》之ใ类的专著,但早已失传。邢家宝说的便是古代的相猪法,大意是有柔毛者体质差,生长缓慢,无柔毛者则ท反之;嘴短者,吃口好,增重快,嘴长而一侧牙多者,则吃口差ๆ,生长慢,生下小猪,亦不健康。

宋友亮点了点头,问道:”那依你之见,该如何改进?”

邢家宝笑答:”猪舍内粪屎众多只需吩咐有司之人及时清理,并开挖沟渠,再在猪舍阴湿之ใ处多散石灰就是了。猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶ะ等,猪能不能ม养好,和这些东西关系可大咧”邢家宝渐渐打开了话匣子,”猪舍地面是猪活动、采食、躺卧和排粪尿的地方。要求能保暖、坚实、不透水、平整、不滑,便于清扫。还应该保持一定的坡度,以利于保持地面干燥另外,养初ม生小猪也有很大的学问,登州ะ气候寒冷,隆冬寒夜出生的小仔猪,必须采取防寒措施ๅ。《齐民要术》有云:仔十月、十一月生者,一宿蒸之。蒸法,索笼盛豚,着甑中,微火蒸之,汗出便罢。豚不蒸则脑冻不合,出旬便死。所以然者,豚性脑少,寒盛则不能自暖,故须暖气助之。此外小猪生要及时去势,才能提高多长肉,并使猪肉细嫩。小猪初生是需要精料喂养,如充粟、豆之类的精料,但由于精料é很少,但又要防被大猪抢食,我们可以埋车轮为食场,散粟豆于内,小猪足食,出入自由,则肥。而大猪则ท被阻挡在外”

“停”宋友亮一抬手,打断了邢家宝的滔滔不绝,”咱们再去看看牛栏~~”

不多远,众人便来到เ牛栏边,只是宋友亮买຀的牛还没送来。”再看看我这牛栏如何?”

邢家宝有意让弟弟显本事,便让邢家贵上前说解。邢家贵绕着牛栏跑了一圈,然后说道:”这牛栏造的可圈可点,地面微微倾斜ฒ、地势干燥、背风向阳、挖的沟渠也利于排除屎尿。这养牛”

邢家贵刚要说下去,宋友亮又打断了他,”行了,我相信你们,从现在开始,宋家的牧场就给你们两个打理。至于工钱,每月一石不,一石三斗ç~~”

邢家宝和邢ฦ家贵赶紧拜谢,”多谢东家收留~”

“不要忙着谢,日后我还要养马、养羊、养鸡鸭、养鱼、养兔子,你们都会医治吗?”宋友亮笑着扶起二人

邢家宝忙答道:”只要书上有的,就没有我们兄弟不会的,如果哪天东家弄头麒麟或者貔貅回来,那我们兄弟俩就没办法了~~”

“哈哈哈~~”宋友亮哈哈大笑

邢ฦ家兄弟又建议牧场在地势较为低洼的地方引水成池,饲养清鱼和草鱼。海阳千户所靠海,海ร里的鱼取之不尽,宋友亮认为没必要再挖鱼塘了。邢ฦ家宝解释说要在鱼๠塘边放养鸭子,鸭圈边则是一大片鸡窝,鸡窝边可以种果树。现在猪舍和牛棚里的猪崽和牛犊都是吃割来的普通牧草,不过等紫ใ花苜蓿็长成后,猪崽和牛犊就可以吃这些牧草之王了。猪牛落下的粪便,不但可以肥田,鸡和池塘里的鱼还可以吃粪里的东西,而且容易肥。鸭又可以到池塘里去吃小虾螺丝,鱼塘里的塘泥可以拿来为果树施肥。如此家禽、种植、饲养循环利用,事实种将农业、渔业、果蔬ຒ业等,集为ฦ一体的农副业综合经营方式。不但可获利丰厚,还可促进生产、生态的良性循环和平衡。宋友亮看到เ明朝就有人懂得这样的循环种植法,不得不佩服中国古代人民的智慧,就是五寨堡内农事和饲养最丰富的老军户和老妇人,也๣不得不对邢家兄弟这一做法表示叹服。随后,邢家兄弟又建议宋友亮再饲养一批兔子

“干嘛要养兔子?”