作为ฦ一个ฐ厨师作为一个想要不断进步的厨师他的手他的鼻子他的眼睛他身体的一切都必须保持高度的灵敏。做菜不仅仅是简单的将食物加热到一种可食用状态的物理或者化学变化他需要烹调者的身体一切调动将身体里最完美的感觉通过火焰器皿传递到食材之中ณ。
对于方แ万里吴双心存感激。吴双来到香格里拉大酒店的时候刚ธ满十八岁当时他说他来应聘厨师岗位所有人都嗤笑他不自量力好高骛远大言不惭。而方万里却是给了吴双一个ฐ机会虽然吴双看得出方万里当时眼光中隐藏了那一抹怀疑ທ。但他毕竟给了自己一个机会换一个人的话也许会把自己当成疯子扔出去。
“贵客您好请问发生了什么เ事情？需要我们做些什么？”
“万里啊你这酒店弄得不错。如果你想到เ欧洲发展老哥我鼎力相助啊”
由于大卫所开的车辆位于车队后面并没有看到เ吴双和酒店高层在一起。方万里等人走得时候吴双还站在一边。在大卫看来吴双只是酒店内的一个客人这样即便把吴双打了那么就是酒店客人的个人冲突完全和酒店无关。性质不一样大不了赔一点钱。也不算打酒店的脸让老公爵太过难堪。
这家伙太讨厌太可恶。
“李经理你带人守着一号电å梯。不许任何人使用”
然而又有多少人能够攀登到เ那座塔顶来俯视这个ฐ城市呢？
方万里搀扶着张老慢慢向着月桂包厢而去。
张玉堂乃是张老的大儿子也是张晓雅的父亲。这次老人回国全是他张罗起来的。所以责任更大。他上前两步对着方万里道“方大哥我父亲在英国什么都吃不香。天天念叨着回国吃一次阳澄湖的螃蟹你可一定要让我父亲吃到เ最好的螃蟹了了他的心愿哦”
“张兄弟你就把心放在肚子里吧”
老人坐在包厢里看着四周黄色的墙体以及那一幅月桂的图画ฑ闻着暗淡的月桂香味对着坐在最外面的张晓雅招招手道“丫头来和曾爷爷坐”
张玉堂只得挪动位置自嘲的笑道“丫头啊你爷爷对你比对我这个亲儿子还要好爸爸都嫉妒了”
一席人便是全部ຖ笑了起来气氛顿时活络起来。
“丫头你知道那ว是什么树吗？”
张老指着墙上挂着的月桂问道。
张晓雅鬼精灵似得拉着张老的袖子嬉笑道“爷爷和我讲讲吧让我更加了解中国。了解爷爷出生的地方”
张老哈哈一笑道“你这丫头就知道疯玩。也不多看看书要多看看唐诗宋词。那些都是我们中国留给世界伟大的财富”
“哦”
张晓雅吐了个舌头冲着老人做个ฐ鬼脸。
在张家也只有张晓雅敢肆无忌惮的和老伯爵撒野。
“那ว是月桂树每年八月月桂飘香的时候是吃螃蟹最好的时刻๑。那时候的螃蟹个ฐ头最大最肥美。饮上一平绍兴花雕再吃上一个螃蟹。那ว滋味叫美啊就是给我个公爵我也不换”
“方แ大哥把螃蟹上上来吧。老是听父亲说国内的螃蟹最好吃我们的馋虫早就勾上来了”
张文定笑着说了起来一席人都是如此。
方万里笑道“这次我们为ฦ了张老特意准备了一袭螃蟹宴清蒸爆炒水煮凉拌什么เ样子的都有。包你们吃好”
说完对着一旁伺候的服务员使了眼色不一会服务员们就排着队端着各种各样的盘子走了进来。
看着五颜六色千奇百怪的螃蟹一行人不由得暗暗惊叹。
这哪里是螃蟹啊简直是艺术品啊。
“你们这些小崽子看看人家做的螃蟹。再看看你们在英国给我请得那些大厨做出来的螃蟹明白不是老头子我挑食了吧”
张老看着一群在英国呼风喝雨此时却像个乡巴佬一般惊奇的人物教训了起来。
“小崽子们我们中国的饮食博大精深。今天明白了吧”
张老那一个ฐ神气啊。
虽然他现在是英国籍单是老人无时无刻不在怀念着中国。
当年要不是……哎
在英国想要吃个ฐ螃蟹那是难上加难而且做出来的味还不地道。这群小崽子还以为ฦ老头子不好胡说八道现在让他们看看这中国地道的螃蟹便是自然明白了差距。
“小方啊你先把厨师请来。为这群没有见过世面的小崽子们解说一下”
张玉堂以及一席人那ว叫一个郁闷啊这群在伦敦动一动地都要颤上一颤的人物此刻๑却被说成没有见过世面。不过也是他们还真没有见过这么奇特的螃蟹光是看看就流口水啊。也难怪张老说只有中国菜能ม做出地道的螃蟹不得不服啊
金海ร听见贵客要让他过去解说心里那ว一个兴奋啊。
只要和贵客搞好关系那ว么เ他的地位就更加稳固说不定还能在酒店里再升上一级呢。
金山几乎是小跑着来到月桂包厢努力收敛他那ว发福的将军肚。一张满是肥肉的脸上谄媚地笑着。
“金山啊你来一一为张老介绍一下这些螃蟹的特点”
方万里见到เ金山到来让他介绍起来。
“张老各位贵客。我们先说第一道菜醉酒螃蟹”
金山指着一道造型极其优美的螃蟹介绍道“大家都知道螃蟹生长在湖泊之中身上的寄生虫最多吃螃蟹一个ฐ不好会拉肚子。了解决这个问题我先用清水洗涤而后用小刷็子清扫。再将螃蟹放进陈年的花雕之中十五分钟。这样螃蟹喝进花雕便是会醉过去。同样的好处不但可杀死寄生虫还能让陈年花雕的味道充分融如螃蟹之中。然后将螃蟹清蒸配合姜ä末和镇江老醋。非常美味请大家品尝”
张老率先夹起了一小点蟹黄蘸着老醋和姜末放进嘴里。
他的脸色开始激动起来而后长长地叹了一口气道“还是中国的螃蟹好吃啊”
张玉堂等人也都品尝了起来一席人面面相觑。
最后叹息一声道“父亲孩儿错了。我承认中国的螃蟹最好吃”
“哇好好吃哦吃进去有点辛辣还有点酸酸的味道隐约有点碎米的味道就想是夏天里正午时候最热烈的阳光照在身上那种火辣。最后那点酒米的甜味刚刚ธ好像是哈根达斯的冰激凌。太好吃了。爷爷太好吃了”
张晓雅大呼小叫一把将整只螃蟹抓了过来两手撕扯没有半点吃相。