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菊月庆寿

孟克俭听了老婆的话,换了态度,主动解释:“鸡蛋怎么可能这么贵,就是天上的仙鸡,也๣不至于五钱银子一个ฐ,现在市面上最贵的也不过三文一枚,那贵得离谱的是开销价。”

什么意思?

“小样儿,我不信我连这点事儿都做不好。”庭霜恼了,跑到窗前打开窗户,冷空气冲进屋内,然后又回到床前๩,抓住某人被子卷到เ一边。

孟克俭捻着胡子思索着。

看她可怜地抹眼睛,庭霜有些同情,可是再同情对这事也๣不能感情用事。路上他已经想好了说辞,对她好言相劝:“每个ฐ孩子都是当母亲的十月怀胎生下来的,你想念女儿,我非常理解。可是请您想一想,对孩子的爱不能ม只看眼前๩,而是要为孩子的长远考虑,才是真正的爱。小兰她跟你到陈家,虽然你疼她,可是其他人呢?你能保证她不会受气受委屈?你得了主?难道指望着孟家的哥哥们去替她出头讨说法吗?到那个ฐ时候你怎么办?是委屈自己้的女儿迁就陈家的人,还是为了她和人家闹?”

旁้边那个丫ฑ环也๣说:“是啊,太太,您已经两天两ä夜守在大少爷床边没好生歇过,现在大少爷醒过来,您不用担心,快歇着吧。”

去市๦买了水果点心,孟霜还从箱底翻出了一套紫砂壶,这是他家家传的宝贝,现在和吕教授分手在即,这套紫砂壶就送他做礼ึ物。

传统观念认为十全为ฦ满,满则招损。十反而有着到头,到顶的意思,做整十生日຅,似乎意味着将寿做完,不吉。所以,将整十岁的寿辰提前到逢九的寿来做,表示寿还远没有尽头,寓有生命长久,时日持久之意。所以,为长者做寿是做九๡不做十。

庭霜第一次听到做九的规矩,觉得很有意思。自接到这个相当重要的差事,就提起了百倍精神๰。杨氏对他呵护疼爱,但是又严å厉,管教很严å,坚决把那些赌博抽大烟好吃懒作的恶习๤扼杀在萌芽中ณ。

所以,庭霜怕她又敬她又感激她,很想为她做些什么。

第一步,先问问家里的那ว个老仆妇,她伺候杨氏十来年了,对办生日很有经验,对杨氏的喜恶也很清楚。庭霜探听清楚,又搞清了这个ฐ时代为老人过生日຅的风俗礼数,开始一步步忙活起来。

第二步,就是置办宴席,这个不难办,有专门承办喜庆宴会的饭庄子,定下规格和头菜,什么样的头菜配什么เ样的配菜,饭庄会搭配妥当,餐具桌椅都是配套的可能ม随时租用,甚至下贴子派车马请戏班开堂会这些一系列的服务也๣全包。这么เ配套的一系列ต服务,比现代大饭店还要周到,不用主家操心,庭霜觉得很满意。

然后是准备衣服饰物,准备礼物。

“你们准备了什么礼ึ物?”庭霜问弟弟们。

“还没想好。”庭辉歪在榻๧上晃着二郎腿,一副无所事事的样子。

“唉……”庭柯叹气,“对母亲来说最好的礼物就是儿子能考上秀才。可是……”

庭霜教训他们:“你们成天晃着膀子无所事事不知道读书,如果能ม写出好文章来,胜过最好的礼物。”

庭辉一撇嘴:“你还好意思说我们,读了那么些年书,你的文章写得好么,拿来瞧瞧。”

庭霜哑然没话说,那八股文打死他也做不出来,居然被这小子瞧不起。只好狠狠瞪了他一眼,这家伙成天睡懒觉,为了叫他起床,他没少费功夫,最后吓唬说,你如果早上不早ຉ点起来锻炼身体,将来成亲后没力气让媳妇满意,还生不了孩子。

庭辉被这番๘或真或假的话吓住,早上乖๔乖起床锻炼身体。只是这家伙不爱读书,成天吃喝玩乐,斗鸡斗ç狗,在家捣鼓花花草草,每个月用在花草上的钱都过二十两ä了。

庭霜有了主意:“你不是喜欢捣鼓花草吗?母亲的寿日正是菊月,到เ时候在院里房里都摆上菊花,你那ว几盆秋牡丹ล快开了吧?你好好照顾着,如果在寿辰那ว天开放,一定会让母亲开心的。”

“这是个好主ว意。”庭柯大为ฦ赞同,他不象老二那样讲究吃穿享受,可是也๣没有什么拿得出手的本事,平时喜欢和丫环们厮混,采摘鲜花,淘制脂粉什么的。

庭霜看他高大帅气挺有男ç子气概,居然和那ว贾宝玉一样喜欢在脂粉堆里混,于是也给他分派了任务,在寿辰之前准备一整套的护肤美容品送给母亲。

“大哥,你准备什么礼物?”

庭霜这才想起自己้的礼物还没着落呢,可他会做什么呢?在现代他可以翻译稿子挣钱๥,在古代他一文钱也๣挣不来,向母亲要了钱再去买东西送给她也没意思,自己动手做他又什么都不会。这个时候,庭霜觉得自己上了我么เ多年学真是个废材。

在屋子里转了一圈又一圈,庭霜一拍脑门,有了主意。杨氏喜欢甜点心,不如做一些别致的糕点当生日礼ึ物,比如,生日蛋糕。

前世里,他从小父母双亡,没有人记得他的生日຅,也没有人给他庆祝过生日,所以以前过生日຅时他会自己้做些吃的,慢慢地学会了做生日຅蛋糕。为了逃脱学校食堂的摧残,他也会做点饭菜,下厨手艺多少有一点。

说干就干,庭霜到厨房挽起袖子准备大干。

管厨房的张嫂很奇怪:“大少爷,你来这里做什么เ,厨房可不是男人该来的地方。”

“厨房是做饭的地方,有什么เ该来不该来的。”庭霜不大赞同这种男女有别的做法。

“你可是饿了?我做好夜宵过会给你端过去。”

“不是。我想在母亲寿辰时呈上亲手做的食物,让她高兴。”

“哦呀,少爷真是有孝心呢。”张嫂很赞赏,又问:“那ว你会做什么เ呢?”

庭霜知道张嫂是家里的老厨娘๤了,对父母的口味非常了解,做生日຅蛋糕得需要她的协助才行。于是很详细地把生日蛋糕的做法告诉她。

张嫂很诧异,继而不赞同地摇摇头:“过生日献上亲手做的食物,自然是一片孝心,可是庆生的食物和一般食物不一样,总要有祝长寿的意思在里面,那个ฐ啥啥蛋糕算什么意思呢?”

“蛋糕上用糖稀写上生日຅快乐几个字不就寓含美好意愿了?”庭霜觉得很简单。

张嫂再摇头:“你这是在哪里学的乱七八糟的道道儿,为ฦ长辈庆生,自然是祝长寿,祝๩愿福寿绵长啥的,什么生日快乐?小家子气。”

庭霜忽然明白了,中ณ国传统庆生日是祝愿过生日的人长寿安康,里面有着丰ถ富的文化内涵,什么“生日快乐่”这些洋玩意明显和中ณ国传统不搭调嘛ใ,这些洋玩意儿被中国人接受是经过了一个漫长的过程,现在这个ฐ年代明显是不行的。可笑他只顾着出新奇夺人眼球,却忽略了传统忘了礼仪,如果不是张嫂提醒,真的在寿日上呈上生日蛋糕,新า奇固然新奇,却是很失礼了。

既ຂ然是在中国,遵守中国传统礼数总是不错的。中ณ国传统的庆生比洋玩意更富有内涵和美好的寓意,舍弃传统而搞那ว些所谓新奇真的挺傻的。

庭霜很快调整思路,决定立足传统,在此基础上用洋玩意儿出新า,更妥当一些。

庭霜认真向张嫂学习和面,学习盘馅什么เ的。和面看上去简单,可是没摸过白案的,很可能ม弄得一蹋糊涂ิ。他在前世会一些,却不知道在古代和面没有酵粉的情况下该怎么面,所以很谦虚的从头学起。

张嫂虽然知道大少爷从未进过厨房,但是看他学得认真很快上了手,以为是他天资聪明,也没有太大怀疑。

“按规矩,为ฦ长辈庆生,要上九十九个寿桃。”张嫂在旁边指点他和面。

庭霜一边学习和面一边有了主ว意。

中国传统庆生要上寿桃寿面,所以他准备做寿桃。西式的果酱馅饼,蛋奶酥之类的做法可以在此基础上灵活应用。清末洋务运动的宗旨是什么?就是“中ณ学为体,西学为用。”嘛ใ。

我真是太聪明了。庭霜得意洋洋地笑起来。

“你笑什么?”张嫂也๣跟着笑起来。

“我想给母亲一个ฐ惊喜,张嫂你要保密,别告诉任何人。”

张嫂看他象个孩子一样顽皮,笑着点头答应。

虽然张嫂答应保密,但是庭霜频๗繁出入厨房还是引起家人注意,瞒不过其他人的眼。杨氏自然知道了这里面的名堂,很配合地装做不知道,眉梢眼角却是绽放光采,嘴๨角也是抑制ๆ不住的笑意。

庭霜除了学习做寿桃,还要忙其他的事,好在孟克俭提前砸下了银子定下标准,只要杨氏高兴,办得越热闹越好。有了钱,一切自然好说。

全家上下知道这次的喜庆是大少爷第一次办事,还办得挺热闹,都盼着好好的大吃大玩一场。

到了正日຅子,正是金菊盛开的金秋,院中堂下摆着上等菊花,正堂高悬红缎彩绣百寿图,因为是女寿,所以不悬寿星老头,堂上供的麻姑献寿,案上的蜡钎是一对仙鹤,口衔灵芝,谓仙鹤灯,蜡钎ะ下压着黄钱๥元宝,寿面高耸,上面插着金寿字供花。寿糕也๣叠成宝塔形,上面插着彩色寿字。还摆着灯盘,灯盘上放一盘用彩色灯花纸捻成的灯花,蘸上香油燃灯。灯花数目按寿星年龄计算,一岁一盏,多增加两盏,本命年一盏,增寿年一盏。

两ä边案上摆着来客送的寿礼,其中最引人注意的是罗丰年送的礼ึ物,一幅亲笔写的寿嶂,因为是庆女寿,所以大红缎上写着金字:“萱庭集庆。”还有一幅帐幔,绣着福山寿海,挺立在波涛๙中ณ的磐石,表示“寿山”,隐喻人生能经得起风浪ฐ,上边是翱翔于大海上的蝙蝠,表示ิ“福海”,隐喻人生美满幸福。绣艺精湛,层次分明,浑厚持重,配色大方得体,正是源于北宋,有“中华一绝”之ใ称的汴绣。

庭霜悄悄动手摸了摸,忍住惊叹。这比生日蛋糕啥的更具有艺术价值和美好寓意啊。

亲朋好友的寿礼五花八门,大多是寿面寿桃寿屏寿幛之类,也有寿金,这些都是次要的,最重要的是儿子们的。

庭霜跑到厨房把自己亲手做的东西端了上来。