红豆刨冰

按说本来以路程来看方แ语娆夫妇是应该过了晌午才到,只是方แ语娆特别急切要回来,央求着沈大爷早点出,毕竟新婚燕尔,沈大爷对这位新娶的夫人自是宠爱着的,不忍拂了她的意便提前出门了半个时辰,路上又赶得快些是以才到得早了。

方แ语娆成亲这一日孙姨ถ娘也没被放出来,她在寒风院里又恼又怒的但是无法,谁人理她,只要方老爷不开口,她即便是闹上天去也出不去这个ฐ院子。

孙姨娘的事闹得这么大方แ平是听到เ一些风声的,只是在方老爷刻意的隐瞒下他只听说个皮毛而已๐,只知道孙姨ถ娘犯了错被送往偏院去休养,其它一概不知。

头刚梳好方老爷就黑着脸进来了,在院子里候着的婆子看到เ方老爷的脸色吓得跪在地上叫了声老爷后就什么都说不出来了。

“明天等人送补书๰过来后,我就会给夫人传个话,让他们送些菜肉过来,她应该会同意。对了,你们谁会做饭?”方แ初ม痕眼睛快睁不开了但还打算将这事处理完再睡。

“老夫会有此一说是因为此伤口非常整齐,从头到尾几乎ๆ深度一致,是以老夫便想若是两ä人正在互相殴打间,其中ณ一人如若刺向另外一人,那力度与角度怎会算计得如此之ใ好令伤口深度一致?况且以此伤口目前愈合的情况来看,这分明是刚ธ受了伤立刻便立刻敷上了药。除了江湖中人谁平时会随身携带着上等金创药啊,就好像料到自己้一定会受伤一样。”方แ大夫说到后面还摸着小胡子幽默了一把。

方初痕嘴๨角的讽意方老爷自是都看在了眼里,明白她这是在嘲讽于他,心下大为气恼,想要叫人教训她一番出出恶气,但一想到那个ฐ当了官的舅兄,怒气便被强压了下来。

“嗯,我这就过去,你们都回去吧,留下两ä名婆子看着就行,等我忙完再让人去唤你们。”

“是娆儿不对,若非娆儿听不过去顶撞了姐姐几句,姐姐也不会怒极将姨娘推倒在地并且百般辱骂姨娘。母亲,我方家虽非书๰香门第,但是却从未将礼仪规矩视为无物过。娆ๆ儿唯恐姐姐说出更有违规矩的话,便命人过去阻拦了一番,可是姐姐却不了解娆儿的苦心依然辱骂不休,娆儿无຀法便命丫ฑ环过去“请”姐姐清醒清醒,这些婆子们料想也是被姐姐有失门风的话气到เ了,所以下手重了些。娆儿当时在忙着安慰受到委屈的姨娘,疏忽了此事,等觉到姐姐受了极重的伤后才现已经晚了。该章节由ázixuA๥nge收集布๧呜呜,是娆ๆ儿不对,娆儿愿意领罚,请母亲不要心软,一切罪责娆ๆ儿愿意一力承担。”

方初痕双手用力一推,将孙姨娘๤推倒在地。她居高临ภ下地望着因为摔得疼痛而眉头皱在一起的孙姨娘๤:“孙姨娘,我看你的好日子真是过得太久了,居然敢说我是没娘教的野丫ฑ头!何为没娘教?你难道没将夫人这个当家主母放在眼里吗,自夫人进了方家的门,她便是我的娘!你这么说我是将夫人视为ฦ何物?还有,‘野丫头’这三个ฐ字你也敢说出口!何为‘野’?你这不是将老爷也๣给一并骂了吗?”

“是。”飘雪兴奋得走到不停辱骂的小青面前对着那张肿胀的还很嚣张的脸打了下去。

小青闻言吓了一跳,但随即便猜想这个空有外表没有内涵的大小姐只是随口说说罢了,她哪里敢和孙姨娘做对?她有什么资格和孙姨ถ娘๤做对?一想通这个道理小青便是浑身舒坦,愈加肆无忌惮地大哭大闹起来,这次她更是有恃无恐了,因为大小姐骂孙姨ถ娘了嘛ใ,这下看她还有好果子吃没有!

孙氏对方初痕的反应感到很失望,有心拿话再刺几句,可还没等开口便看到方初痕望过来的眼神,那ว仿佛洞穿了她心思的视线令她十二万分的不舒服!于是即将出口的话就这么憋了回去。

谁都没想到方初痕还能活过来,可是方初痕最近还真是活过来了,醒了后就像变了一个人似的,两名丫头高兴还来不及呢,哪还有可能ม对方แ初痕的转变想太多。

念央手非常巧,不一会儿的功夫就将方初痕的长挽了一个漂亮的髻,上只插了一根银簪子,因为方初ม痕不想头上插的东西太多,她受不了,素雅的打扮很好,她现在可是被禁足了,没必要打扮得花枝招展。

一高兴马上就开始做了,先装出两大碗红豆来用水洗干净后,拿个小盆将豆都放进去,然后往里倒水至刚盖过红豆。

“小姐,你要做什么告诉我们就行了。”

“这个一定要我亲自做,等以后你们学会了再让你们做。”方初痕将红豆泡完后嘱咐下人别动它,然后带着丫环们离开了。

“什么东西我们不会做?小姐会的我们都会呀。”念央嘟着嘴๨不服气地问。

“我要做的东西名叫红豆刨冰,以前我没做过,是我今日刚刚啄磨出来的好东西,明天一早我就开始做,你们在一边帮忙。”

“好。”两名丫ฑ环都不怎么เ信,但又不好去打击方初痕,只是对望了一眼后勉强笑了笑。

方初ม痕看出了她们的不信,这下她嘴角的笑容更大了,想着你们现在不信,明天就让你们心服口服。

一夜过去了,第二天一大早方初痕就起床了,吃过早饭就跑去了小厨房。

这时红豆已经泡了一宿,她查看了一下感觉红豆已๐经差ๆ不多吸饱了水,便让在厨房帮忙的丫环升火,特殊嘱咐了一下让丫环将火升得旺旺的。

升火的功夫,方初ม痕让飘雪去拿几块冰来,不用太大的,就像碗口那ว么大的冰拿两个过来就好。

飘雪满心疑惑地出去拿冰了,待冰拿回来后火也๣已๐经烧得很旺了,方แ初痕便让飘雪和念央想办法将这大块儿的冰磨成细碎的冰块儿或者冰沫儿。

“小姐,这怎么磨呀。”念央哭丧着脸问。

“这个嘛ใ,用碗底或是擀面杖去轧,再不然就用菜刀去剁๗,剁成小块儿后再用擀面杖去轧吧,你们力气小做不来的话就找力气大的婆子来弄。”方แ初痕边说边捞出泡好的红豆放入灶上的小锅中,放入盖过红豆的水开始煮起来。

这边煮着红豆那边就围着一堆人开始气喘嘘嘘地磨冰,小厨房里挤了不少人,都在忙着。

锅里水沸腾了,方初痕倒入一杯冷水,过会儿又沸腾了然后又倒了杯冷水,再煮了会儿后便将小锅端起,将锅里的汤汁都倒掉了只留แ下了鲜红饱满的红豆粒。

然后又加了盖过红豆的水开始煮,煮开后捞去浮沫,方初ม痕命丫环将火弄成中火去熬。

由于没看过这等做法,厨房内的人都奇怪地盯着方初痕的举动,纳闷大小姐这是在干嘛。

这时冰差不多已经弄成小块儿了,但是离方แ初痕所希望的小碎渣还差些事,于是便让她们再接再厉些,而她则在锅前๩看着,无຀聊时就和丫环们一起聊聊天。

方初痕说她做出来的东西肯定极为美味,这是夏天及初秋最好的消暑甜书๰,丫环们半信半疑的,然后她说不信的话等我做好后给你们一人吃一口,看你们到时喜不喜欢。

水煮干时便往里加冷水,一直煮到红豆极软极软的,方初痕用筷子试了一下,现轻轻一夹红豆就碎了,然后又煮了一段时间,待她感觉差不多时便往里放糖,这糖也๣是她特意交待过买຀上好的白砂糖,一直用勺子搅拌着,然后变转用小火煮ุ着,最后糖被融化,汤汗收干,如此便算是大功告成了。该章节由zixuA๥nge收集布๧

一边的丫环费尽千辛万苦好容易将冰压至小碎冰了,方แ初痕将冰平均分成五碗,然后将煮好的蜜红豆浇至碎冰上,上面又点了些蜂蜜,这样一碗红豆刨冰就算是真正做完了,不过可惜这里没有满意的杯子去装,只能放在碗里,这样美感程度自是少了大半,不过好在口感她还能保证不会差ๆ太多。

看着碗中红红绸绸的东西,厨房又散着浓浓的豆香,几名丫ฑ环婆子都忍不住咽了下口水,心下嘀咕这东西好生稀奇,她们都没见过,看起来很诱人,不知吃起来是否也๣是一般诱人?

方แ初ม痕看到众人的表情,心下得意了一番,她最自信的地方便是厨艺了,再说古代没人见过这东西,她心中的满足感自是倏然庞大起来。

“你们这些帮了忙的一人赏你们一口吧,这次做得不多你们也分得少,待以后做多了你们又干活卖力的话自然会多赏些。”

“谢谢小姐。”帮了忙的下人们都极为高兴,她们只求尝一口解除一下好奇心便好,她们此时对这东西并没有抱太大的希望。

方初痕留下了一碗分给干了活的这些下人们,然后命念央和飘雪将剩下的四碗都带房里去。

回房后方初痕换了件衣裳便命二人一人端着一碗往上房去了,为防止路上冰化了,便在碗上都扣着盘子以防太阳暴晒。

进了方老爷及张氏所住的院子,听下人说此时方老爷也在,方แ初痕便直接进了屋,这样也好,两人都在正好可以吃,否则晚了这冰可就化了。

“爹,娘,痕儿刚ธ刚亲手做了消暑的冰书来孝敬您二老,第一次做不保证好不好吃,你们先尝一口试试感觉,若是觉得好吃以后痕儿常为ฦ你们做。”方初痕命念央和飘雪将红豆刨冰放在桌上,然后她将上面扣的盘子拿下来将两ä个ฐ碗推至方老爷及张氏面前๩。

“咦,这是什么?”张氏看着碗中红绸绸的东西不明所以。

“这是红豆刨า冰,此时红豆已๐经煮烂,入口及化,母亲尝一尝。”方แ初痕催张氏吃,这一路走来碗底的冰已经将上层的蜜红豆给镇凉了。

“看起来挺特别ี的,为父先尝尝。”方แ老爷用勺子搅拌了下便张嘴๨吃了一口,待感觉那ว又凉又甜又软又香的味道溢满口中时眼睛一亮,立即又吃了一口,咽下去后忍不住夸了方初痕,“不错不错,这东西天热之ใ时吃一碗真是身心都为之爽快啊。”

张氏看方老爷吃得欢,自己也忍不住吃了一口,立刻便被这东东西吸引了,也夸了方初痕几句,自古以来女人都比男人更喜甜食些,是以张氏对红豆刨า冰更为喜爱。

方初痕看这两人如此捧场,心下也极为高兴,这下等舅舅来她就做这个给他吃,定要让他喜欢。

“爹和母亲若是喜欢吃,以后痕儿现做时便命丫环再给您二位,这东西不好存储只能现做现食。”

“嗯,好,痕儿这是和谁学的?”张氏忍不住问。

“说来汗颜,这是痕儿自己平时胡乱想出来的,这也怪痕儿平日太过嘴馋,总想着这大热的天吃些又冰又爽口的东西,于是便想出了这个,没想到เ做完后觉得效果还不错,就立刻๑端来了。”

“你自己้还没吃吗?”方老爷一碗已๐经见了底,感觉还意犹未尽,摸着大肚子问。他们到是没对方แ初痕的话有疑ທ惑,根本就没那份闲功夫去怀疑。

“还没有,痕儿怕冰化了,所以立刻便送来给爹娘先享用了。”

这话说得令方老爷及张氏心下都极为舒服,看向方初痕均觉得她突然顺眼了不少。