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第019章奶白鲫鱼豆腐汤

因为素香觉得,他那皮笑肉不笑的心底,究竟藏了一个ฐ多深的府邸。

刚才还谈笑风生的小院,顷ั刻间,陷入到了别样的宁静中。

“狗蛋儿,快去隔壁叫莫大叔过来吃饭。”素า香摆放着碗筷朝正在准备爬梯子的狗蛋儿喊着。

素香用布擦拭了一下双手,走到柴门前๩道:“贺大叔。我的肉可送来了。”

这有句“方言”。称呼这样的天为“正晴”。就是热得纯粹,不会热得闷热,更不会下雨。

吃着饭,也当是纳凉。

说话的空挡,手里也闲不住。莫大娘๤从里屋里端出黄豆。说着这几天也农闲,刚好还剩些黄豆,可以磨豆花吃。

方竹的爹无຀从说话,背着手回到院子里,重新坐在板凳上,编竹蔑๥起来。方แ竹的娘见骂也无用,只好回去,嘴里仍然喃喃自语得不停。

小心地将这钗子梳妆盒里,素香这才回到床上睡觉。

没有丝毫的感觉。

十几里的路,因为没有之前需赶早去饭铺送黄鳝,走得怠慢起来。

让狗蛋儿意外的,阿姐却将自己้带到了卖担担儿面的面前,向挑担的老头儿来了一碗担担儿面。

自己是个正宗的吃货。最为ฦ可贵的,自己้最大的爱好就是做吃。所以在号召解放女性的现代,当身边处处都是积极向上的同伴,素香明显感觉自己吃不消了。

衣服的款式是唐代汉族女子最普通的襦裙服,窄袖口。

说是借,恐怕也是拿。春耕的时节早已๐经过了,自家的那ว一亩多的地已经长满了荒草,只能等到下季开春了。

藕有了,端着撮箕,俩人朝自家小院走去。篱笆门前๩,斜出几朵月季花,吐着盛开的粉色花瓣。

素า香忍不住刮了刮狗蛋儿的小鼻子道:“真聪明,咱家的狗蛋儿。”

素香不知道该怎么表现自己失去亲人的悲伤,在现代的世界里,自己也只不过是孤儿,体会不到失去双亲的悲伤,只好呆呆的看着这叫做莫大娘的邻๑居唾液乱飞。

俩个ฐ孩子卷着裤脚,赤着双脚,裤脚๐处还滴着水滴。脸上也๣满是水珠。狗蛋儿手上还提着一条正乱跳做最后挣扎的鲫鱼。腮边用一根稻草穿着,被大牛倒提着。

大牛的手里拿着一块用荷叶包着的豆腐。

“这鱼还真不好逮,在后面河里扑了好几次水,才逮到,林贵哥,你看我全身都湿透了。”狗蛋儿用手抹着脸上的水珠,向林贵邀功道。

大牛则站在后面,看着素香他们正在那柴门后,用手扯了扯狗蛋儿的衣角。

狗蛋儿直看着林贵,没有注意到大牛的动作。

林贵鼻子“嗯”了一声,招手让狗蛋儿过去。

这手往衣服里摸,摸了几文钱๥出来,放在狗蛋儿的手中。

认真的数了数,一共五文钱,可以数不清楚有几串ธ葡萄,做不来加减法。但是数钱,从来没有难倒过狗蛋儿。

狗蛋儿见钱眉开眼笑,屁颠๲转身,这才注意到เ素香在他们的身后。

狗蛋儿先是吃了一惊,继而讪讪地喊了声“阿姐”,这立马拉着大牛夺了柴门。跑了出去。

“主材已经准备好了,你只管做就行了。不过我不喜欢吃烤鱼๠什么的。”林贵丢â下一句话。无຀事的,又睡了去。不一会儿,就出轻微地呼噜声。

莫大娘见了,也不好说些什么,只看着素า香。

素香不知道自己该是什么样的表情。

乐观的人有自己的想法——

花他的钱,挣自己้的钱,吃野生的鱼。不是好事么?

四下的炊烟升了起来,轻轻撩撩。

烟火味道,诠释着人间该过的生活。

又是鲫鱼。

素า香在屋檐一边蹲着用刀背刮ุ着鲫鱼的鳞片。

心中想着他的要求;不要烤,不要油腻。只要清素。

已经有鲫鱼,有豆腐,这不是让自己做鲫鱼汤吗?

白了一眼那睡着的林贵。

又不是文人,说话这么绕圈圈。

不过话说回来,这鲫鱼汤,营养价值高,很适合补身体。豆腐配上鲫鱼,真的营养中ณ的营养。

很多很多的营养价值,汇成一句话就是滋补的好东西。

素香也想补补自己这瘦不拉几的身体。

所以做起这道菜来,她自己也๣格外的认真仔细。

刮完了鳞片,倒了点白酒加点盐腌这鱼肉,去除这鱼肉的腥味。

在小煎这鲫鱼前,素香切了几片姜片擦了一下这大铁锅。这样防止这鱼皮沾锅。

再放入鲫鱼,煎至鱼๠皮微露金黄色,翻面,同样煎至金黄色,煎鱼可以去腥和定形,不被煮烂。

有句话叫做“小火出清汤大火出白汤”。

再加热水的时候,素香先是让莫大娘用大火烧,然后过了一刻๑,叫莫大娘抽出一根正燃烧正旺的木头,改为ฦ小火。

加热水的同时,素香将几根葱打结,放入水中。

快出锅的时候,素า香将切好的豆腐放入到汤中ณ。豆腐是需要先用白开水过一道,这样可以讲豆腐带着的豆子腥味去掉。

稍等片刻,一碗“奶白鲫鱼豆腐汤“就盛上来了。